今年を振り返って自己肯定する会2021

1年間、本当にお疲れ様でした。
この1年よく心も折れずに生き抜いた。えらい。
というわけで今年も1年を振り返って自分を褒めるだけの会でございます。めかぶは除く。
これをご覧になっている皆様も、無理矢理にでも自分を褒める会、ご一緒にどうぞ。

今年はまずワクチンね、ワクチン打ちましたね。
その結果モデルナアーム発症と言う貴重な体験ができました。
3回目のワクチンもあるようですが、新株に効果薄い話も聞くしどうなんでしょうね。
職場でも「3回目打つかい？」というアンケートが来ましたよ。
まぁ「あぁどうしよう」と言いながら既に希望ボタンを押したんですけどね。

そしてメインバンク切り替えでしょうか。
グッバイみずほ！まだ若干残高残ってるけど。
そこからキャッシュレス率を上げた生活をしています。
結構生活変わった。

温泉付きホテルでテレワークもやりました。
あれは楽しかった。
次は遠くの温泉でテレワークしてみたいですね。
箱根から初めてじわじわ遠くに行こうかな。

その前後くらいにオールブランと出会って、1日3食に復帰しました。
飽きも来てますが続いております。

毎月1回スポンジケーキを焼く企画もやりました。
若干怪しい月もあったものの何とか完走。
デコレーションは壊滅、スポンジも時々失敗と言う結果なので、来年も継続したほうがいいかな。ちょっと考えます。

ヨーグルトレシピは企画は今年からでしたか。
来年早々には終わる予定。
他にも作りたいレシピはいろいろあるんですがどうしようかな。見てる方は楽しくないですよね。

家をきれいにして小金を手に入れ、そのお金で絵を描き始めました。
続くかどうか怪しいライン。
まぁ気分転換、気分転換

10月くらいから、日照時間も短くなり気温が落ちてきたせいかモチベーションが低下してるんですが
前半は楽しくいろいろやっていたようですね。
来年は波乱の1年になりそうなので、早く通り過ぎて静かに暮らしたいです。

今年のお蕎麦はかき揚げ。

それでは皆様、よいお年を！

今年新たに好きになった地味すぎるもの

人生失われる一方なので積極的に好きになるものを増やしていかなければならない。
そう思って、毎年好きなものを10個ぐらい見つけてやろうと意気込んでおります。
今年はめぼしいものが何もなかったのですが、唯一、新たに好きになったものがありましてね。

えーとですね

めかぶ……でございます。

私、もずくがあまり好きではなく、海藻といえば時々切り身コーナーに現れるわかめを捕獲する程度でもずく売り場には近寄らなかったんですよ。
その隣にこんなにおいしいものが売ってたなんて知らなかった。
人生損してたわわ。
でもこんな調子で知らずにもったいなく過ごしていることなんて、他にも山ほどあるから気にしてもしょうがないね。

しかしどうなんですかね。
今年1番情熱を傾けたもの、めかぶって。
めかぶ以上のものがなかったのか、2021年。そんな1年でいいのか。

あぁ、これが後悔ですね。
今年の振り返り記事を済ませて、これは別途投稿予定ですが
温泉テレワークとか楽しいことあったけど
新たに見つけた輝きがめかぶって。

めかぶって……


めかぶ、おいしいから仕方ないね
安価で海藻取れて一人暮らしにも優しい小分けパックで、もしかして今年私に1番優しかったのがめかぶじゃないだろうか？説もありますから。
飽きない程度に適度にめかぶを摂取していきます。

見る高脂血症「サクッと揚げたて！フライ天国」

ウィッチャー配信に伴いネトフリに復帰したので、早速見ております。

「サクッと揚げたて！フライ天国」を。

これは、わりと恰幅のいいおじさんがひたすら揚げ物を食べるだけのハイカロリー番組でございます。
初っ端からラビオリを揚げ、さらに溶かしバターを絡めてチーズをまぶすというハイカロリーっぷり。
テンションとコレステロール爆上がりですよ、見る高脂血症ですよ。
時々、箸休めなのかフライ以外も登場します。ステーキとかフレンチトーストとか、カロリー高いものばかりですが。

和牛ハンバーグ1ポンドにトリュフチーズを乗せて、バンズとベーコンを金色にした成金バーガーも登場するし

揚げオレオ、揚げ粉末ジュースとかいう未知の領域も登場するし
ああ〜食の偏差値がさがっていく〜

番組を見ながら食べているゆでもやしも心なしか手羽先味に感じてくるから不思議なものです。

ヴィーガン料理店でも揚げ物三昧で
アップルパイのアイスクリーム添えを食べてヴィーガンチキンを揚げてて
ヴィーガン料理はヘルシーだという概念をぶち壊しに行くスタイル。
フライドポテトも大学芋もヴィーガン料理ですもんね。オニオンリングも卵を使わずに揚げればヴィーガン。仕方ないね。

なお進行役は、サンドイッチに挟まれるレタスですら「緑の紙」と言って野菜を嫌っています。
撮影用のパフォーマンスなのかもしれませんが、人って、ここまで栄養偏っても生きて行けるのかと、人体の不思議を垣間見ました。
私も揚げ物ばかり食べて余生を過ごしたい

お正月の買い出しに行く話

皆様、本年もお仕事お疲れさまでした。
私も昨日仕事を納めましたので、今日はお正月用の食材を買いに行きますよ。

今年はお蕎麦は献血のものが残っているのと、今のところカレー正月の気分なので
買ってきたものは昆布巻きのみになりました。
黒豆は後日気が向いたらパックのものを買うかもしれない。

というわけで、本日買ってきたものはこちら。

エゾシカミートボールですって。
鹿は多分食べたことないです。
最近はジビエとして通販も容易になっているので食べようと思えばいつでも手に入るんですが
いつか買いたいなーと思いながら今に至る。来年、チャレンジしてもいいかもしれない。

そしてサーモンソーセージですって。
これ面白そうじゃないですか。どんな味がするのやら。
仲間に入れ忘れましたが五勝手屋羊羹もゲットしております。
これはお正月にちびちび食べよう。

そしてカレーだ。カレーを食べるのだ！
…と、思って何度かお邪魔してるカレーバイキングのお店に行ったんですが
平日はバイキングではなかったです。
そういえばそうだったかもしれない。

というわけで、ビリヤニをいただきます。

年末は寒いみたいですが、ピクミンが散歩に連れて行けと言うので
結構外に出そうな予感がします。

196カ国レシピ・大盛り

前に、196カ国レシピがどのくらいの頻度で卓上に上がるのかという話を書きましたが

今日のは一発でわかりましたよ。
これ晴れの日のご飯だって。
料理が持ってる熱量が凄いんですよ。カロリーという意味での熱量もそうだけど、ボリュームというか気合というか…
材料はさほど多くなくて調理の工程もそこまで複雑じゃないんですけどね。

というわけで、イラクのマクルゥーバです。

写真ではちょっと伝わりにくいかもしれないんですが、ボリュームが激しいのなんの。

先日焼いたクリスマスケーキ15cmホールと同じお皿を使っているあたりでサイズ感をお察しください。

米は2合ですが、牛肉となすも入っていますので、
かさとしては米3合分くらいあります。
大食いにでも挑むつもりなのかと。
半量で作ればよかった…いや、半量でも多い。

上部には、とろとろに溶けた揚げナスがはいっていてこれが最高に美味しいです。肉よりナスのほうが美味しいなんて…さすが揚げ物。

レシピによっては、具と米を何層かに重ねて炊くらしいので
ビリヤニの系統でしょうか。
インスタントで作れるマクルゥーバの素をカルディで確保しているので
後日それも作ろうかと思います。

諸般の理由（体重の都合）で多分来年。

2022年福袋はもう始まっている

福袋楽しいんですよね。

私の場合は、おそらくいろいろなものが一緒くたに入った「セット」が楽しいのだと思うので
世の中にもっとセットが普及してくれてもいいのになと思っております。
そして2022年の福袋、もうですよ。既にですよ。始まっているのです。

第一弾として届いたのがこちら
S&B食品　強刺激福袋
商品名見ただけで買いでしょこれもう。
S&Bさんの福袋は他にもいろいろ種類がありまして、あったか福袋にもだいぶ惹かれたのですが、3000円相当のサプリが商品総額の半分を占めるっぽいので見送りました。

届いたのはこんな感じ。

お品書きもついてきましたよ。親切。

このリストに加えてインスタントのカレーうどんとけんちんうどんが入っています。
先日食べたばかりのスコーピオンパスタも入ってますね。
旨ニラ美味しそう。
けんちんうどんって食べたことないかも。
もう色々楽しみすぎて仕方ありません。

早速麻婆豆腐を1ついただきました。

いつもは丸美屋さんのですが、香りがもうぜんぜん違う。
そして味も結構違う！
赤味噌のようなコクとパンチがあって、辛さはしびれる系です
同じ名前の料理で同じ具材を使ってこんな違う味になるのかとちょっと感動ですね。
この麻婆豆腐と丸美屋の麻婆豆腐は交互に食べたい味。

最近の辛味は、花椒がトレンドなんですかね。
花椒は全く使ったことがないので、S&B食品のレシピを見ていろいろ作っていきたいと思います

やりなおしケーキとやりなおし鶏肉

数日前からメガネが壊れてまして

メガネって、修理は基本的に無料じゃないですか
さすがに買ってもいないお店で直してもらうのも忍びないということで
わざわざ購入店舗に行くために、数日我慢しておりまして
本日やっとメガネ直しにいけました。

ついでに、街は今日までクリスマスのはずですから
昨日の悲しい出社を取り戻すように、残り香を吸い込んでいこうと思ったんですが

残り香っていうか戦いの最中でしたね。

デパ地下でから揚げでもと思いましたが、「最後尾はこちら」のプレートが登場するほどの混み具合。
そんな中でも唐揚げはなんか平常運転してました。
良かった。

というわけで、クリスマスカラーと無理やりいいはる唐揚げをお買い上げですよ。
コンビニサラダを添えて。

前のしぼんだケーキにはコールドスリープしていただき、新たに焼き直しました。
スポンジ状態の写真撮ってなかった。痛恨のミス。
まずまず膨らみました。

完成したのはこちらです。

2年前はデコレーションがひどすぎてケーキの一部しかアップ出来なかったことを考えるとマシになったのでは。

改めてメリークリスマス！

予定狂いまくりクリスマス

メリークリスマスイブ！
今年もケーキと鶏肉でお祝いだ…と、思ったんですが
急遽出社命令が出てしまいました。

あなたがこれを読んでいる時、私はまだ残業しているでしょう…

悲しいなぁ…在宅勤務なら定時に仕事を切り上げて、その後お肉を焼いてギリギリブログに間に合う予定だったのに
クリスマス用のご飯、いろいろ用意してたのに
全部無駄になりました。
とりあえず、前日に焼いたケーキだけご報告させていただき、
私は後でひっそり胸肉を焼いてかじります。


今月のケーキはクリスマスケーキ。


…のはずだったんですが


めちゃくちゃ失敗しました。

1年かけてここに戻ってきましたよ。この1年間、一体何をやってきたというのか。

でもなんで？なんで失敗したの？敗因が分からない…


焼き直したものは明日アップできればと思っております。

こんなんですが、今年も自分にクリスマスプレゼントまで用意しましたよ。
デジタルスケールでございます。

以前も持ってたんですけど、どういう理由か忘れましたが捨ててしまったらしく
アナログを使っていたんですよね。
でもやはりあると便利、デジタルスケール。
こんなスポンジしか焼けない私に使うのかという気が若干するものの
これを使って来年は少しでも上達できればと思います。

まーこんなクリスマスもありよね。平日平日。

電動キックボードへの夢と現実

日照時間短いし寒いし、出勤日辛いわー。と、会社への道をしぶしぶ歩いていたある日
私の隣を爽やかな風が駆け抜けていったんですよ。
思わず目が釘付けになりました。
あれは…あれは…一時期お子様の間で大ブームになって歩道をわちゃわちゃ走られてものすごく邪魔だったキックボード！
でもキックしてない。
電動だ。電動キックボードなんてあったのか。

いいね！！

前から、スクーター欲しいと思う事はあったんですよ。
スクーターがあれば行動範囲も広がるじゃないですか。
でもスクーターよりもっと手軽なものがあれば、さらに良くないですか?

そう思って家に帰って早速調べてみることに。
そしたらですね
電動キックボードは歩道走っちゃいけないんですってね。

あの日会った人見てるかー。歩道走っちゃっだめなんですってー。

法律上は原付扱いなので、ウィンカー、バックミラー及びナンバープレートが必須で、ヘルメット装着が義務付けられ、保険加入も必須と。

あの日会った人めちゃくちゃ違反しまくってるじゃないですか！
保険は知らないけど。
そりゃ手軽に見えたわけだ。必要なもの全部削ぎ落としてるんですもん。

なお原付を運転するための免許も必要だとか。
ペダルをこがなくても良いタイプの電動自転車も原付扱いなんですって、知らなかった。そんな便利な自転車は見たことないけど。

さらに調べていくと、現時点ではフル充電で大体35kmほどしか走れないらしく
往復を考えると山手線の半分位の移動がやっとでしょうか。
それなら電車でいいかな…


…などと書いていたらちょうど今日のニュースで規制緩和の報道がありましたね。
ヘルメットは任意で、免許もいらなくなるとか。

ただ歩道を走行する場合は時速6km上限とか。
絶対守られない未来が見えますが。
ヘイトが向きそうな気もするし、しばらくは様子見ですかね。

冬至なのでゆず料理にするよ

ヨーグルトレシピに、ゆずが必要なものが1品あるんですよ。

そのレシピのために前もってゆずチューブを買っておきましてね。
……4月に。

冬至のシーズンよりも前に作ると思ってたんですよ。
それでは証拠写真をどうぞ。

そう、温泉テレワークのときのホテルでございます。
ホテルに籠もるための飲料等を買うために行ったスーパーにありましてね。
近所のスーパーでは当然売ってないので、確保しなければと思いましてこの時確保しておきました。

この時はヨーグルトレシピなんて年内には終わってるだろうと思ってたんですよ。
それが押しに押し、もういっそ冬至にこのレシピ持ってきたほうがいいよね、って事態になるなんて思わ…いやうっすら思ったけど。
そんなわけで、せっかく買ったゆずチューブは未開封のままで
生のゆずを使っての作成となります。

牛肉のもやしロール巻きゆずみそヨーグルトソース。

ゆずヨーグルトが非常にさっぱりして、お肉の脂っぽさがなくなってますね。
基本的に脂好きですが、これは美味しい。
あ、いいですね。ゆず牛肉。すごく良いですね。

ゆずチューブの使いみちは別途考えますが、牛肉焼いて塩コショウゆずで食べるだけで充分美味しそうな気がしてきました。

さあさあ、冬至が終わればあとは日照時間が長くなるだけだ。

激辛パスタも食べてみる

最近辛いの食べてないですね。
激辛カレーは夏場に登場するイメージ強いし、辛いものって発汗作用があるわけで、汗は体冷やしますから
激辛ってあまり冬向きでは無いような気がします。

しかし最近、足りないんじゃないですか。刺激が。
と言うわけで、前から気になっていた激辛パスタに手を出してみました。
S&B食品の超辛スコーピオンアラビアータです。

細めのパスタの方があいそうな気がしましたが、切らしていたので太麺で。

パスタの激辛、そもそも辛いパスタ自体そんなに食べたことなかったんですよ。
爽やかなトマトの酸味とすぐにやってくる激辛感。

辛い、これは辛い。
カレーにもトマトが入っているものは多いので、激辛カレーは実質激辛トマトみたいなところありますけど
ここまでトマト風味を前面に押し出しながら辛いのは他にないかも。
慣れないってこういうことだなって思いました。

おいしい、うん、パスタは十分においしいけれど
なんか辛さでバグる気がする。
これは辛いパスタ経験値を積んでいかねばなりません。
でもやっぱり辛いのはカレーが好きかな。
このシリーズで夏限定でビーフカレーが出ているのですが、スーパーでは探せなかったので、いつの日か通販してみたいと思います。

ほんのり甘い中米のピラフ

世界に広く分布すると言う点ではサンドイッチと双璧を出すのではないかと思う料理
それがピラフ。
便宜上サンドイッチの名で呼びますが、パン肉を挟む料理、世界中にありますからね。
そしてご飯に具を入れて炊く料理もまた世界中にあるんですよ。
もともとはトルコのピラウが出発点らしいですが
ヨーロッパからアジアまで、ピラフ、パラフ、ピラウ、プラオ、ポロウ、プロフと親戚の多いこと多いこと。
これが中央アジアに入ってポロになったらしいです。
以前作ったサマルカンド・ポロ。
名前がかっこよくて覚えてますよ。
あれも親戚だったのですね。

と言うわけで本日はセントクリストファー・ネイビスから、ペラウでございます。

あーごめんなさい写真が思ったよりボケてた。

でも2枚目はない。これしかない。本当にすみません。

酔いそう。

ココナツミルクと砂糖が入るので割と甘め
ご飯に砂糖を入れて炊くと聞くとちょっとびっくりしますけど
いざ食べてみるとそこまで違和感がないし、みりんを入れるのも甘さ的にはそこまで変わらない気もします。
…いや若干甘いかな。
子供は喜びそうな味かと思います。

シュトレン作るよ

2年ぶりのシュトレン作りでございます。

1年に1回作るか作らないかなので、レシピ全然覚えてないんですよね。
3、4年前に作ったシュトレンが良い出来だった気がしたのですが、その時に参考にしたレシピは一体どこの何だったかさっぱり覚えていません。
もしかしたらキットだったかもしれない。
今年はクオカのレシピで新たにチャレンジです。
中種を使うレシピは今までチャレンジしたことがないので確実に初見レシピですね。

作ってて思いましたけど私にシュトレンは難しすぎますね。
でも今回は明確に反省点がわかったので、どうしよう、来年早々にもう一回作ろうかな。
クリスマスだけとか言ってられないですよね、練習しないと上達しないわけなのですから。

というわけで将来の私に向けての反省点。
①バターが固かった
②スパイス入れ忘れた
③成型はもう少し気を配ろう

一番の失敗は、生地を成型するときにドライフルーツが表面に出てきてしまった事ですね。
これをやると焦げてしまいます。
パンだとグルテンが張って、フルーツが透けて見えたとしてもそこまで被害なくできるんですが
シュトレンはパンのようなグルテンは作らないようなので
フルーツはもっと意識的に隠してあげないとダメなのかも。

というわけで、黒こげ。

粉糖を振ってもフルーツのボコボコ感が出てしまう。
まぁ自分で食べる分にはいいか。

完成したのがこちらです。

味はめちゃくちゃおいしいです。
スパイスの入れ忘れが悔やまれます。
来年もう一回作るぞ。

寒い日には海へ

寒い日はむしろ海辺のほうが温かいという話をどこかで聞いた記憶があるんですよ。
地面に比べて海は気温が上がりにくく下がりにくいので
だからね、海に行くべきなんですよ。

そう思って、海沿いをお散歩してきました。

何の用事も無いんですけど、海辺を歩くと特殊なピクミンを入手できるし……こういう時にささやかにピクミンを言い訳にできるのは悪くない気がします。

しかしね、誰でしょうね。海のほうが温かいとか言った人は。

めちゃくちゃ寒かったです。
なんなら寒すぎて涙すら出てきましたよ。
さすがに昨日ほど大荒れではないものの、今日もまだ風が強いんですかね。

何にも遮られることがない海風が強烈に吹き付けてきて、容赦なく体温を奪っていきました。

ピクミン探してる場合じゃないですよ。


でも東京の海辺好きなんですよね。
東京のわりに人が多くないし、道路は広いし、海の匂いがたまらなく好きです。

何年ぶりかのガチ砂浜も散歩してきましたよ。
ピクミンと一緒に写真を撮ってきたので貼り付けておきます。

帰りは海辺から離れて、インドのお菓子を買える場所に立ち寄って来ました。
前に食べてすっかりはまってしまったグジヤと、インスタ映えしそうなバラのお菓子をお買い上げ。

温かい生姜チャイを作って食べようと思います。
本当に寒かった、なんならまだ寒い。

テイクアウトは私に可能性をもたらす

コロナ禍でテイクアウトが増えたおかげで
私のようなお酒の飲めないぼっちにも、楽しめるメニューが増えました。
そして私にはどうしても食べてみたいものがあったんですよ。

それが、世界の山ちゃんの手羽先です。

最近は居酒屋によっては1人席もあるようですが
お酒も飲めないのに行くのはちょっと微妙だなと思っていまして
私は一生あの手羽先を食べずに終わるのだとしょんぼりしていましたが
今、あの手羽先が目の前に！！

パッケージを見るに、コロナ前からテイクアウトはあった感じですかね。
「どうせ無理だろう」の精神で調べることすらしていませんでした。
もっと早く調べればよかった。

今回、定番の手羽先と黒手羽先の2種類買ってきましたが
黒手羽先めちゃくちゃおいしいんですよ。
あ、もちろん定番の手羽先もおいしいですよ。
黒の方が肉質が厚い感じがしました。
定番のはたまらなくスパイシーなので、そっちももちろん捨てがたい。

これがいつもテイクアウトで食べられるっていいですね。
唐揚げ成分が足りなくなったらまた買おう…うまい…

12月のデッサン

植物園に行ったのは先月末でしたが、ようやく今月のデッサンを終えました。
時間かかった…寒くて、鉛筆持って絵を描くのが辛かった。

今月は花でございます。

花は、洋菓子にしろ和菓子にしろモチーフにされることが多いので、造形の勉強だと思って
もっと花びらの形や葉の付き方をしっかり見るべきなのでしょうけれど
植物園のお花は触ってはいけませんので
部屋を綺麗にして、自力で花を飾れるようになってからじっくり観察しようと思います。

そして改めてデッサンの教本を見てみたんですが
精度というか、なんというか…リアル度って言うのか…圧倒的に足りてない感じがします。
まぁ教本とそっくりに描けるようになったのならそれはもうプロ級なわけなので、劣っていて当然なのですが
なんか絵が単調っていうか、そんな気がする。

T先生に言われた「どうしてお前はそうなんだ」的な言葉が何かのしかかってくるわぁ。
確かに解像度が低い。

絵を描いていると、苦痛では無いものの、楽しいかと言われるとそれもちょっと微妙で
どうしても面倒臭さが出てしまうのですが
描き終わって振り返ると、もう少し上達してもいいんじゃないかという気がします。
講座はあと課題1回提出で終了の予定ですが
絵はもう少し描くかもしれない

一番見本通りに作れた気がするヨーグルト料理

本日のヨーグルト料理はいわしのヨーグルトパン粉焼き。
いままでで一番見本に近いかたちでできたんじゃないかと思います。

マリネのヨーグルト液がそのまま衣のベースにもなるんですが
小麦粉＆卵の衣と比べてこれは楽ですね。
小麦粉はともかく、卵は絶対に余ってしまうので、そこんとこヨーグルトだと調整しやすいし。
さすがに卵のようなサクサク感は無いですが、その代わりというかパン粉がいっぱいつきやすいので
パン粉をまぶして焼くものは今後もヨーグルトでいいんじゃないか説すらある。

いわしは思ったより柔らかく仕上がっております。
パン粉に加えたパセリが古かったのか、焼きすぎたのか
香りはそこまでしない感じでしょうか。
でも見た感じよりもずっと手軽に作れるのはいいですね。

クリスマスドーナツを食べるよ

クリスピー・クリーム・ドーナツのクリスマスドーナツが可愛いんですよ。
思わずお買い上げしてきました。
くまが可愛いです。ミルクティー味で2倍可愛い気がします。

くまさんはミルクティー味のチョコレートに、中身がミルククリーム
サンタはホワイトチョコ・いちごチョコに中身はいちごクリームでした。
この他に雪だるまバージョンもあるのですが、そちらは年始まで売っているようなので
今後発売される干支ドーナツと一緒に買ってこようかなと思ってます。

しかしクリスピークリームはオリジナルグレーズドがやはりダントツで好きですね。
温めて食べられて、温めるとドーナツがめちゃくちゃ柔らかくなるのがいいんですよ。
この間、ドーナツ12個買ったらもう12個ついてくるキャンペーンがあって
思わず買おうかと思ってしまいましたよ。さすがに我慢したけど…
ああー私がアメリカ人だったら毎日朝ごはんにドーナツを食べられるのに…

ハンバーグにチーズなんておいしいに決まってる

196カ国レシピってどのくらいの頻度でその国のご家庭に上がるものなんだろう。と、思うわけです。
例えば日本の料理はお好み焼きですが、新卒の時はお世話になったものの、そこまで距離感近くなくて、ソウルフードと言うほど親しくない感じなんですよね。
大阪や広島だと距離感全然違うんだろうなと思いますが。

本日の196カ国レシピはマケドニアのブレスカヴィッツァです。
ハンバーグがソウルフード的な位置って、なんかいいなと思うわけです。
しかもこのハンバーグ、中にチーズ入ってるんですよ。
切るとチーズがとろけて出てくるんですよ。
大人も子供も大歓喜ですよこれは。

わー！見るだけでテンション上がるやつ！

欧米の人ってバターとかクリームとかチーズとか
たくさん食べても全然太らないイメージが勝手にあって、勝手にいいなと思っております。
それとも欧米でも、ハンバーグにチーズ入れて食べたら「食の欧米化で不健康に!」ってうるさいこと言ってくる人いるのかしら。見えないだけで

医療従事者の言うこと聞かないから…

12月は血が足りないと聞いたので献血しに行ってきました。
ワクチン打ち終わってしばらく経つし、今年度ラスト献血だし丁度いい感じですかね。

私、血管が見えにくいとはよく言われてまして
それは脂肪が厚いせいだと勝手に思ってたんですね。
血管までの物理的な壁があるゆえに目視が難しく、かつ触ってもセルライトしか分からないとか、そんな感じなのかと。
どうやら血管細いらしい？
なお標準と比べてどのくらいの細さなのかは存じ上げません。ちょっと知りたい。

で、サンプル採血の時に
「温かい飲み物か常温の飲み物を飲んでくださいね」
と言われたんですよね。
でもこの時の私、めちゃくちゃ喉が乾いてまして。
一刻も早く水分が欲しかったんですよ。ジンジャーエールを飲むぞと。
氷入れなければ大丈夫よね。
などと考えていたものの、焦っていたため氷なしボタンを押し忘れまして

……まあ、大丈夫だろう。氷ちょっとしか入らなかったし、水分採るのが重要だ。
と、自分を納得させて採血に向かいました。

そしたら採血のとき、いつもと様子が違うんですよ。
いつもは針を指したらまもなくして血が出てくるんですが、一向に出てくる様子がない。
担当の方が
「ここに血管が”ある”のに、”ない”ッ！」
とか漫画みたいな事言いだすんですよ。何なんだと。
「ちょっといいですか？」
とか言われたんですが、何がいいのか分からないけど「はい」と答えるしかないのでそのように答えたところ
見たこと無いくらい針を深くぶっ刺されましてね。
注射の針ってせいぜい半分くらい刺す感じじゃないの！？えっ？針部分全部突き刺さってるの初めて見たんですが！
そしてその状態になっても一向に出てこない血。
隣の担当さんまでやってきて
「ここに確かにあるのに…」と、皮膚の下で針をぐりぐり動かされたり、針が深々と突き刺さった上から皮膚をポチポチ押されてさすがに不安になる私。

「あの、もう1回指し直ししていただくとかでも…」
と、言ってみたところ
「2回刺すのはダメなんですよ」
と言われましてね。

…何回かやられた事ありますけど！？
ダメなんですか…でもまあ、今まで無事だし、これは聞かなかったことに。

しばらく後、見るからにベテランの担当さんまでかけつけたところ、ようやく針が血管に到達したらしく採血できる状態に。
こんな事もあるんですね…血管じゃないなら針は一体どこに刺さっていたというのか。脂肪？脂肪なの？？

採血中、担当さんからこれらの事を謝られたんですけど
なんか、私が冷たい飲み物を飲んだせいもあるらしくてですね
完全に自業自得でした。いやむしろご迷惑をおかけいたしました。
次からはジンジャーエールじゃなくてほうじ茶ラテを飲むようにします。

12月ということで、お蕎麦と来年のカレンダーを貰えました。
あとポイントが溜まったのでラップを。

今はさすがに腕がちょっと痛いです。

ひたすら癒される一日を目指す話

さすがの私もへこんでますよ。父の事とか、その先に待ち受ける嫌な叔父とのやりとりには。
それでなくても年末は忙しく、日照時間は短くて毎年気分が塞ぎがちだというのに。
クリスマスはもともとミトラ教の当時のお祭りが元祖説がありますが
日照時間が短い時にあえて盛大に祝うことで気分を盛り上げてるんじゃないかなって。
そうじゃないとやっていけないんですよ。日照時間短くて。
朝起きて周りが暗いのほんとにテンション下がるし、6時になってもまだ暗いとかなおテンション下がる。

ちょっといつもと違うことをしよう。
そう思いまして
プラネタリウムに行くことにしました。

小学生ぶりかもしれない。プラネタリウム。
ギリシャ神話の基礎は科学館のプラネタリウムで学びましたよ。小学生向けだったけど。
その時でプラネタリウムの知識が止まっているので、まあ驚いた驚いた。
映像めちゃくちゃ綺麗じゃないですか！
スーパーファミコンから突然PS5をプレイした人ってこんな気分なんだろうかと、そう思いました。

コロナ禍で旅ができない事を念頭においたプログラムなのか、世界の絶景が流れ、軽く銀河とは何かの説明があり、姫神のようなBGMとイケボナレーションがついて
まぁー私の厨二心にどストライクでしたね。
これ中学生の頃に見たら星空スクラップブックとか作り始めてるかもしれないやつ。
コンテンツは最高でした。
香りがちょっときつかったかな…私の苦手な香りだったので特に。

その後はマッサージにでも行こうかと思ったんですけどね
私に足りないのはマッサージではなく日光浴だと思ったので
近くのドトールでコーヒーを買ってただ単に公園で日差しを浴びておりました。

これはそのへんの椅子に腰掛けると寄ってきたものの、コーヒーしか無いとわかるとそそくさと立ち去っていくハト氏。

眠気は吹っ飛んだ気がします。
眠くなくて、ご飯が食べられれば大丈夫。

個人的大ヒット ジンジャーブレッドアイスバー

新商品らしいです。ジンジャーブレッドがアイスになったアイスバーを買ってきました。
これ、めちゃくちゃ美味しい。

中身はこんな感じ。

うっすらコーティングされているのはチョコレート…かと思いきや、どうやら極薄のアイシングのようです。
これ斬新じゃない？
しかもちょっとシャリシャリ感あるんですよ。個人的に大好き。

中のアイスはチャイ味だそうです。
細かく砕かれたジンジャーブレッドが入っていて、スパイスがかなりしっかり効いてます。
食べたあとに口の中がポカポカするくらいには生姜が効きまくってる。
これは…これはジンジャーブレッド！！

かつてこんなに生姜が効きまくったアイスがあっただろうか。
めちゃくちゃ美味しい。
なんか最近セブンイレブンで売ってるアイス、クオリティ高くないですか。
これはパッケージもかわいいし人気商品になるのではないかと予想。
そもそもクリスマス前までしか売られないだろうし、おかわりできるだろうか…

ポテサラとかカボチャサラダとか

ヨーグルトレシピのポテサラ、もう3回くらい作った気でいたんですが、記事にはしてなかったようですね。
というわけで、ヨーグルトポテサラです。

マヨネーズの半量をヨーグルトで置き換えています。
私としては味の遜色が全く無く感じましたね…マヨネーズにこだわりのある人がどう思うかはわかりませんが、ごく普通のポテサラに思えました。
個人的には全く違和感が無いので、カロリー削るためにヨーグルトが定番になりそうです。

これをかぼちゃで作ったレシピも、ヨーグルトレシピ内にあります。

こっちはケチャップが入っていて味変されていて非常に美味しい。
こういうポテサラ系サラダもあるのか。ケチャップは新しいな。
今回はスライスアーモンドを加えてますが、マカダミアとかの食感のいいナッツが入ってると面白そうな感じがしました。

なおこれの姉妹版として、さつまいも版ヨーグルトポテサラがきょうの料理で紹介されてまして
これも作ったことあるんですがすごく美味しかったことをお伝えしておきます。
セロリがいいアクセントになってました。
さつまいもは1本買っても一気に全部使い切れないので、これは良いレシピ。

高級食パン「高匠」さんのパンを食べる

本日の高級食パンは「高匠」さんのパンです。
1斤の小さなサイズで450円（税抜）

パン自体にややしっかりした手応えを感じました。
固いのではなく、みっしりしているという感じ。詰まっているというか。密度が高い。
でもパンが固いということではなく、パンは普通の柔らかさです。

味はやや甘め、と言っても標準高級食パンの甘さという感じでしょうか。
バターの香りが素晴らしです。

また半分トーストで、そして1/4をレンジで加熱してみました。

加熱すると甘さは感じにくくなります。
元のパンも充分柔らかいのでレンジはあんまり魅力が無いかな。
トーストするとふんわりした食感になって個人的には好み。
でも生が一番美味しく感じました。
個人的には生＞トースト＞レンジの順で好き。

これは非常にバランスが良い高級食パンって感じがしましたね。
甘すぎず、みずみずしすぎず、バターの香りもいいし
乃が美さんに近いかな。

映画「ジョジョ・ラビット」が面白かった話

ディズニープラスで良かった映画はまとめて書こうかと思ったんですが

「ジョジョ・ラビット」がぶっちぎりで良かったんですよ。感想書かずには居られないほど良かったんですよ。興味ない人は読み飛ばすからいいよね。

ってことで。
ナチスに憧れる主人公のジョジョが、ある日母親がこっそり家に匿っていたユダヤ人の少女と出会って人生が変わってしまうという、半分ボーイ・ミーツ・ガール、半分は戦争映画という感じでしょうか。

とはいえ10歳の少年目線で話が進むので、戦争の悲惨で非人道的な面が排除され、ややコミカルに描かれているのですが
個人的には新しい貶し方だなと感じました。
ナチスを絶対的で強大な悪として描いてしまうと、それはそれで憧れる人も出るようですし、
10才児が憧れるヒーローなのだと定義することで、その価値すら無いと言いたいのではないかなと。

実際、ジョジョが想像した悪のユダヤ人像…ツノが生えているとか、逆さまになって眠るとか…そういったことを、シンパの大人は喜んで受け入れるんですね。
それは子供の考えを微笑ましく受け入れているようにも見えますけど、誰も「ユダヤ人が迫害されるべき正しい理由」を話そうとしないんですね。そんなものは無いから。
10才児が考える悪の怪人像を一緒になって喜んだり、真面目にマインドコントロールができると信じていたり、
やっていることが子供と一緒。

いじめられる側にも原因がある、という言葉を聞きますが
その「原因」なんてこんなものだなって。
いじめる側が正当性を得るために適当に考えたものに過ぎません。仮に原因なるものがあったとしていじめていいなんてこともないですし。
ラストで、その悪の怪人役がユダヤ人からロシア人に一瞬で変わるんですが
このタゲ変更の速さもイジメではありがちで、実に子供っぽい。
昨日まで信じていたアンチユダヤ人言説は綺麗サッパリ消えてしまいました。

やられた側の傷は一生消えないですし
現実にはいじめなんていうレベルでは済まされないものなのですが
誰かが話す怪人像に踊らされるのはこんなに滑稽なのだと見せられているようでした。

ジョジョは臆病との設定ですが、同調圧力に負けずに、その後どうなるかも想像できていただろうにウサギを逃がしたし
一人ぼっちになるとわかっていても好きな人を見送る覚悟もあるし
臆病って何なんでしょうね、

で、ジョジョ役のローマン・グリフィン・デイヴィス君がいい表情するんですよ。ラスト付近はエンドレスで観たいくらい良かった。

肉で肉を巻く世界の料理

なんとなく、牛肉にベーコンを合わせるのはNGと言うイメージがあるのですが
おそらく過去に見た「ミスター味っ子」で、赤身肉から肉汁を出すためにベーコンを巻いて調理した小西シェフがダメ出しされていたことの影響だと思います。
うろ覚えですが「牛の風味じゃない」みたいなことを言われていた記憶が…

そんな私もついに牛肉をベーコンでまく日がやって参りました。
エストニアのビーフ・ウィズ・グレービー
牛肉のベーコン巻きです。

本当ならベーコンを巻いた後爪楊枝で止めるのですが、我が家に爪楊枝がなくて
止めずに焼いたのですが、そこまでばらけることなく焼き上がりました。

味はとてもおいしいです。
小西シェフ、なんで怒られたんだろうね?って思うくらいおいしい。

まぁ確かにベーコンの風味が強いのはあるかな。
中のお肉が豚肉になってても私はわからないかもしれない。
でもそのベーコンの塩気が、ソースの野菜にも素晴らしい風味を加えており本当においしいですね。

肉巻き肉最高。

タルト作るの下手くそ選手権

お菓子作りには筋トレが必要だ。
改めてそう思いました。
でも腕の筋トレ苦手なんですよね。リングフィットでも腕メニューは未だに慣れないです。

というわけで今月のベターホーム、タルト回でございます。
生地伸ばすの下手だしタルト割るし梨乗せるの下手だしクリーム膨らむし
生キャラメルほどではないものの、もう少し可愛く仕上げる事ができるんじゃないか？と不満たらたらの出来。
でも材料のバランスが悪いわけではないので味はまあまあ

写真では必死に隠してますが、反対側割れてます。
これも残念ですねー。筋トレが足りないのか力が強いのか。
そして盛り付けの下手さはどうにかなるものなんでしょうか。

来年の課題ですね。

……でもこうやって写真で見ると実物より若干良く見える気がする。

年末ジャンボに再チャレンジする話

皆様、運はいいですか?
この質問に「自分は運がいい」と答えた人だけ採用するのが松下という話をどこかで聞いた気がします。
運がいいって何なんでしょう。何を持って幸運と定義するか…またそんな話をし始めるわけですが
懸賞に当たったら運がいいと言えるのではと思うわけですよ。

そしてその定義によると、私は今年運がいいです。

竜王戦の大盤解説に当たったし…って突然10月からスタートしてますが
みずほ銀行からは申し込んだ覚えのないキャンペーンに当たったと言われるし
先日、味の素さんの高級フルーツビネガープレゼントキャンペーンにも当たりました。まだ届いてないけど。
そして去年は全滅だった福袋にも当選。詳細はお正月に。
ついでに言うならモデルナアームも引き当てましたし。

来ている…！流れが来ている…！！
乗るしかない!このビックウェーブに！！

というわけで、また年末ジャンボ買ってきました。
最初は有名な西銀座のチャンスセンターに行ったんですけど
見たこともないくらいの大行列でしてね。
銀座付近をそのまま彷徨って、東銀座の名もなき宝くじ売り場でミニを10枚ゲットです。

私も、酢が当たった程度の勢いで1億円が当たるなんて思ってはいませんよ。
というか、「流れが来てるから次もいける」という思考になるのヤバくないですか？カモにされるギャンブラーの思考じゃないですか？
この3000円でサーティーワンに駆け込んで2パイント分のアイス買ったほうが幸福度高くないですか？
そう自問もしたんですけど、
でも今年ならいよいよ最高当選金額300円の壁を破れるんじゃないかと思って。

小さく当たりますように。

色々押し寄せてきたらしい話

実際に悪いことが起こった時よりも、悪いことが近い将来起こるぞ、備えろ。という時のほうが色々と悩ましいのかも。と思う今日この頃です。

何かと言うと、父の健康状態が急変しましてね。
私は被害妄想なので最悪の事態も考えるんですけど、どうも被害妄想に収まらないっぽい雰囲気です。
その時は少々ブログの更新も止まるかと思います。

で、ハブられることに定評のある私、親戚及び実家からも見事にハブられてまして、
おおよその症状の話は来たもののその後音信不通です。
次に連絡が来る時は葬儀の時なのでは疑惑が若干。
まあ会いたくないならしょうがないんですけど、「アンタのためだと思って」と言い訳されたり「なんで来なかったの？」等言われると思うと腹立たしいですね。病院も教えてくれなかったのに。
まあ、コロナの影響で面会は一切出来ないそうなので、地元に戻ってもどうしようもないのはあるかもしれない。

あと祖父が亡くなった時に何かゴタゴタがあったようですが、その辺の情報も全く入ってないんですよ。
そのまま無視していただけるならそれはそれでいいんですけど、都合のいい時だけ利用され、欠席裁判よろしく私が悪いことにされるのは目に見えているので
親戚一同が集まって、どうのこうの言われる事態になったら面倒臭いなと今から憂鬱です。
祖父の時と違って、父の相続は親戚が絡んでこないはずなんですけどね
そういう常識が通じる相手かどうかはわからない。それも憂鬱。

ついでに言うと姉が自然派にかぶれたらしくて
その姉とも顔を合わせる予定なのも憂鬱ですね。
以前は白い食べ物を敵視しているだけでしたが、今や立派な反ワクチンらしいです。
順調にステップアップしているご様子。
もう他所のご家庭なので口出しをするつもりはないですが、父への投薬が嫌だとか言い出したらどうしましょうかね。

まぁ今までハブられたおかげで無縁でいられたことのツケ…いやツケってほどでもないか。
避けては通れないところがやってきた感じですかね。
アドラー先生でしたっけ、悩みはすべて人間関係のものだと。
個人的には腰痛もちょっとした悩みなので、”すべて”は言い過ぎじゃないの先生？と思っているのですが
一気に考えることが増えるのはおっしゃる通りだなと。

個人的には、「悩みには、悩んでも仕方がないことと、悩むほどでもないことの2種類しかない」という言葉のほうが好きです。
懸念を書き出してみたけど、今の段階で考えても仕方ない事が若干混じっていますので、そこは考えないようにしよう。

ヨーグルトレシピドリンク集

ヨーグルトレシピにはいくつか飲み物レシピも登場します。
レシピはどれも、ヨーグルト＋野菜等2種、時々はちみつ少々。
追加の水分無しにちゃんとジュースになるんだろうかと不安だったのですが
案外大丈夫なものなのですね。
むしろヨーグルトそのまま食べるよりジュースしてる感じがします。

というわけでまとめて。

１．にんじんとパイナップル
これはハズレ無しの組み合わせですね。見た目も美味しそうなオレンジ。

２．青じそとバナナ
バナナ味の奥から放たれる圧倒的なシソの風味。
しその風味がはっきりしているので個人的にはもう少ししそ控えめで良かったかなと。

写真を載せようと思ったものの、どれも代わり映えしないのでパスで。

３．ほうれん草とバナナ
本来ならサラダにも使える品種のほうれん草を使うんですが
売ってなかったので普通のほうれん草で作りました。
まあジュース１杯くらいならシュウ酸も大丈夫じゃないかな。
青じその時と同じバナナを使っていますがバナナ風味はだいぶ控えめに感じました。個体差かな？

４．ブルーベリーとにんじん
分離したんですよ。ヨーグルトに包まれたブルーベリーの種だけ上に浮いてきたというか…
なにかの卵を彷彿とさせるビジュアルになりました。
そんな…見本と違う！
あまりの見た目に写真は遠慮しておきます。
味は美味しかったです。

5.キウイとキャベツ
キャベツって案外粉砕しにくいですね。
味はほぼキウイ味。種がプチプチして面白い食感です。
キウイの状態にもよるんだと思いますが、ちょっと酸っぱめ。

6.バナナとしょうが
基本的にはバナナなんですけどしょうががビリビリ来ますね。
でもこれがスパイシーで美味しい。
りんごとしょうがやにんじんとしょうがでもいけそうな気がします。
カルダモンを入れてみるとか、色々アレンジ広そうな気がします。

朝ご飯やお昼時に良いし、バラエティ豊かなラッシーだと思えばカレーのお供にもいいかもしれません。

おじいちゃんの豆餅を作る

朝に買い物に行こうと思ったら、台風並みの横殴りの雨だって言うから
さすがに遠距離の買い物は諦めました。
こういう時は保存食を切り崩して食べよう。
……と、思ったんですけど

そろそろもち米の賞味期限がヤバいなと。
もち米は賞味期限が長かったはずだ。と思って安心しきってたら
その賞味期限が去年で切れてるんですよ。
来年のお正月もこれを使おうかと思ってますが
正月1回で使い切れる量ではないので
今こそ、餅をつく時だ！

と思いまして。
餅を作ることにしました。

昔、祖父が作ってくれた豆餅です。
とはいえ、一般的な豆餅で、祖父独自の何かがあったわけではないんですけどね。
ホームベーカリーにもちコースがあるようなので、今回はホームベーカリーさんにおまかせします。

お米を蒸すところからやってくれるらしい。
完成したのがこちら。

若干つぶは残ったものの、本来はパン用であることを思うと悪くない出来かな。
ちょっと表面が乾燥した状態で仕上がったのが気になりますが、豆を入れて混ぜる段階で気にならなくなりました。

で、こんな感じに。

米の1パーセントの塩分にしましたが、もう少し塩気があっても良かったかも。

お餅もつぶつぶが気にならない程度で美味しいです。

これ、いいねぇ。

次もち米を買うのはいつになるかはわかりませんが、きなこもちとか磯辺巻きとか充分美味しくできそうな気がします。