バウムクーヘン博覧会に行ってきた

1年ぶり、バウムクーヘン博覧会の開催です。
とはいえ、去年買ったアトリエイトさんを超えるバウムクーヘンに出会える気がしないんですよね。
「期待していたほどでは無かった」を繰り返す事で熱は冷めていくのかもしれません。
…などと書いておりますが、まだまだ熱は冷めておりません。

一方、体重面ではだいぶきつい。
でもまあ今年も、ハードバウムとソフトバウムを1個ずつ買いますかね。

というわけで購入したのは、限定20個をギリギリゲットできた
fattoria da Cosimoのガトーピレネー
そしてBAUM u. BAUMのバウムクーヘンです。



イギリス海岸は今回も無かった。
限定20個をゲットするために開店直後に到着して売り切れでしたので
初日とかで売り切れてそのままなんでしょうね。博覧会で買うのはもう無理なのかも。

さっそくfattoria da Cosimoのガトーピレネーを食べてみました。
外側に砂糖コーティングされたハードバウム。
層が均一ではなく、全体的に層がやや厚め。なので食べ応えがあります。
味はちょっと塩気があるかも。
少しブルーチーズのような風味を感じましたが、備長炭で焼いているらしいので、塩気と炭のスモーキーな香りで錯覚したと思われます。

ここまで凝ってお値段が1550円はお買い得。

BAUM u. BAUMのほうは賞味期限がちょっと長いので、あとからゆっくり食べようと思います。

なお、会場になっている池袋東武のデパ地下にバウムクーヘン屋さんがオープンしたらしいので
バウムと鹿児島展が落ち着いたら買いに行こうと目論んでおります。

発酵性食物繊維を摂る話

ミツカンが売っている腸活アイテム、前から気になっていたんですよ。
「Fibee」というシリーズなんですけどね
バウムクーヘンがあるんですよ。
バウムクーヘンを食べながら腸活とか、最高じゃないですか。

通販で購入できるのですが、一部店舗でも取り扱いがあるようです。
取り扱いのある店舗リストは公式ホームページから確認が可能なので
本日、1万歩を歩くついでにお店に行ってきました。

ただね、取り扱い店舗はリストがあるものの、そのお店で何を扱っているかは記載してないんですよ。
店内をうろうろして見つけたのは

納豆、ワッフルでした。


ワッフルはメープル・ココア・アールグレイ味があり、迷ったのですがメープル味をお買い上げ。

甘さは結構控えめで、ぎゅっと詰まった固めの噛みごこち。
うまく言えないのですがおからが入ってるお菓子ってこんな感じだよね…という風味というか食感というか。
小麦粉のみのサックリ食感も好きですが、おから入りも、素朴な味わい感が増して好きなんですよね。
一見、小さく見えましたが食べごたえがなかなかあって良いです。

納豆は、ミツカンの納豆なので豆が柔らかく美味しいです。
タレの味は鰹出汁風味。「とろっ豆納豆」に近いのかしら？最近もっぱら玉子醤油納豆なので記憶が怪しいですが…

正直、全ラインナップの中で最も毎日食べやすいのは納豆だと思うので
むしろ納豆の販路を拡大してほしい…

ひよこ豆三昧の話

以前、よく味噌汁をひっくり返していた話をしましたが
どんくさいのであらゆるものをひっくり返してしまいますので
先日、コリアンダー（パウダー）を盛大にひっくり返してしまいました。
なので本日、コリアンダーを買うついでにピクミンのコミュニティデイを消化する日でございます。

行く場所はいつものアンビカさん。
コリアンダーと、来月のじゃがいも料理で使う予定のドーサミックスを買ってきました。
他にも何か面白そうなものはあるかと見回っていたらですね
なんか「ナイロン」って書いてある食料品が売ってるんですよ。


ナイロン？？
……ナイロン？？？？？？？

原材料名を見るとひよこ豆と書いてあったので、食べ物らしいです。とりあえず買って試してみるしかない。


というわけで、ナイロンセブ。
ひよこ豆を、ベビースターラーメンよりもっと細かく細くした食べ物になります。
名前はやっぱり繊維のナイロンから来ているっぽいです。
そのまま食べても美味しいですが、サラダにかけるとパリパリして美味しそうな気がする。カレーにふりかけてもいいかもしれない。もう2,3個買ってきても良かったかも。

その他にもインドのお菓子を色々買ってきました。


なのですが…気がつけば
CHANA JOR GARAM　→　潰したひよこ豆をスパイスで味付けしたもの
ローストチャナ　→　ローストしたひよこ豆
CHATPATA DAL　→　甘酸っぱい味のひよこ豆

で、全部ひよこ豆スナックになってしまいました。
ナイロンセブもひよこ豆だし
私どれだけひよこ豆食べたかったんだ…？あ、家に缶詰もありますし乾燥豆もありますよ。

ちょっと食材溜め込みすぎだよなぁ…と、反省しながら帰って来ました。
でも食材はある程度家にあったほうが、急な病気や災害の時にも安心だし
まあいいか……いいか？

脂の木曜日の話

世の中に、「脂の木曜日」と呼ばれるイベントがあるらしいじゃないですか。
まったくけしからん！一体誰ですかそんな油分多そうな事をやっているのは！！
と、思っていたら、キリスト教の伝統的なお祭りらしいですよ。
伝統的な！脂のお祭り！

主旨としては、断食が発生する四旬節に入る前に、カロリー摂取と食材消費を目的としてご馳走やお菓子を食べる日らしいです。
ドイツやポーランドがメインらしく、これがフランスになると「脂肪の火曜日」と、曜日と名称が変わるらしい。
えっ、火曜日も脂木曜日も脂でいいんですか！？

ああーまたメタボの概念をひとつ学んでしまった……

この日主に食べられるのはポーランドの揚げドーナツ、ポンチキだと聞いております。
東京でも買える場所はあるらしいのですが、私がこの素晴らしいイベントを知ったのがかなり直前だったので、ポンチキ売り場に到達することができず
代わりにジャパニーズポンチキ、こと、あんドーナツを買ってきました。

でも最近町のパン屋さんもすっかりオシャレになっちゃって、もうパン屋さんじゃなくて「ベーカリー」なのよ。
売ってるパンが横文字になってしまっているの。
パン・オ・ショコラとかパルミエとか。
あんドーナツはなかなか無くて。
木村家ならあるかと思ったのですが、あんぱんはあれどあんドーナツは無くて（過去にはあったようなので期間限定かも）
スーパー等で袋入りパンで買えた記憶も無いし、案外入手難易度高くなってるかも。

こんな時こそ我らがリトルマーメイド様ですよ。助かりました。


私の記憶の中のあんドーナツって粉糖がこれでもかとまぶしてあるものでしたが、リトルマーメイドのはちょっと粒大きめの砂糖がまぶしてあり、じゃりじゃり感がありました。


脂の木曜日に揚げ物を食べると幸せが訪れるらしいですよ。
揚げ物を食べる、それ自体が幸せですけどね。

しかしドイツとかポーランドあたりにある、ジャムを中に詰めた揚げドーナツ、
まだ食べたことがないので、来年の脂の木曜日までに狙いたいものですね。

五勝手屋ロールを食べるよ

全ての催事がチョコに染まる2月、なぜか三越で唯一「あんこ博覧会」が開催されております。
そこで売っている「五勝手屋ロール」、前から食べたいと思っていたんですよ。
でもいつ行っても大行列。いつも諦めておりましたが
並ぶ時間があったので、並んで買ってきました。


五勝手屋ロールです。
待ち時間1時間との表示が出ていましたが、列はわりとサクサク進んで30分も待ってなかったんじゃないかなぁ…このスピードならまた並ぼう。と思うくらい早かったです。

五勝手屋ロールは、スフレ状にして焼いたふわっふわの生地につぶあんを挟んだもの。
今回は冬場、帰宅後に食べたので、作ってからは結構冷えており
そのためか、スフレチーズケーキのようなしっとりもっちりしたスフレになっておりました。
焼き立て食べるともっとふわふわしてそうだなぁ…それも試してみたかった。
でもしっとりもっちりスフレも大変おいしく、泡っぽいのに結構みっちりとして食べごたえがあり、なにより香ばしい風味がします。

こ、これは想像していたものよりずっと美味しい！
みんな並んで買うわけだわ。

ちなみに五勝手屋で一番有名なのは円柱型の容器に入って押し出すタイプの羊羹。
その羊羹の端の、じゃりじゃりした部分だけを集めた「通好み」もお買い上げです。


ちなみに、チョコレートの催事も開催していたのですが、チョコレートよりあんこのほうが混んでいる気がしました。
決してチョコレートの人気がないというわけではなく、チョコは他店もやっているけれど、あんこはここだけなので、需要が集中している…という感じかなと。

無印良品のビリヤニを買って食べるよ

少し前、無印良品からビリヤニが発売されました。
ちょっと話題になり、インドご飯を紹介するインフルエンサーには事前に配布され盛り上がっていたようなのですが
いざ発売後に買いに行ったら、売り切れてましてね。
発売直後の土曜日朝いちまで商品が持たないとは……なんという人気。

ネットで美味しそうに無印ビリヤニをレビューしている様子を見て嫉妬の炎を燃やしていたわけですが
そんな私も無事、購入することができました。
無印良品　チキンビリヤニです。


冷凍食品なので、冷凍庫のある無印でしか扱っていないと思われます。
208gで790円（税抜き）。
一部「100%バスマティライスではない」という声があるようですが
原材料名「うるち米（インド）」はバスマティライスのことじゃないかなぁ…まあ、ビリヤニの原材料名表記はブレがあり、私では何が正しいのかははっきりわかりません。

出来上がったのがこちら。


中央に鶏肉と、スパイシーなソースが乗っています。
味はわりとスパイシーな風味になっており、人によっては辛さがきついようです。
カレー味のピラフではなく、ちゃんとビリヤニの味してる！
どう違うのかと言われると説明が難しいんですが…どちらもスパイシーだし…でもカレー味じゃないのは確か。

ただおかわりするかと言われると、私はしないかな…
味はたいへん美味しいのですが、量が少なく割高感がどうしても…
＋500円で専門店のビリヤニ300g入りが通販できるので、満足感重視ならそっちを選ぶだろうし
お手頃価格のビリヤニが食べたいならギッツのほうが安いんですよね。

でもまぁ、無印はほら、オシャレなので。
私のような「量を食わせろ」と言い出すメタボはターゲットでは無いですかね…

大変美味しかったです。ごちそうさまでした。

高級食パンを食べる 「Omochi」

いい加減気づいているのですが、世の中の高めのパン（そしてなぜかドーナツも）は高加水の傾向が強いようです。
加水率が高いとどうなるのか…あくまでも傾向のひとつですが食感がもちもちになります。
私は、食パンとドーナツはもちもち感控えめのほうが、好きだな。

……と書くと誤解されることが過去多かったので表現が難しいところなんですが、もちもち食パンも普通に好きです。
好きなんですが、歯切れのよいサックリ食パンがより好み。
ならば、高い金を払って高級食パンを買わなくても良いのではないか？

そうだ。もう高級食パンを買うのはやめよう。
リッシュブランとトライアルブレッド（88円）で良いじゃないか。

そう思いながら持ち帰ってきた高級食パン「Omochi」です。
そう思うならなぜわざわざ「Omochi」という店名の高級食パン屋に行っているのか？というのは仰る通りなのですが
たまたま川崎駅に行く用事があり、ラゾーナの近くでお店を見つけてしまったので…。


プレーン1斤を買って、半分トースト、半分そのままで食べてみますよ。
一斤、税込みで630円です。

まず、食パンの切れ味の良さが凄くて。
ブレッドナイフを入れたらスッと下まで通るんですよ。
え、空気？
今までの食パンとなんか違うぞ？

味はいわゆる高級食パンとは違い、甘さはごくほんのりで飽きの来ない味わい。
そしてトーストすると、表面が実に素晴らしくカリッとするんですよ。
でも中はしっとり。

これは心地良いカリカリ。

なんでも、もち粉をブレンドして焼いた食パンで、公式によるともっちり食感らしいのですが
ポン・デ・ケージョのような強めのもちもちという訳ではなく、私はかなり普通の食パン、かつ歯ざわりの良いふんわり系に感じましたね。
4枚切りとかにしたら変わるのかな…？

こういう食パンと出会えるなら、高級食パン屋さん巡りもいいよなぁ…
と、思うのでした。

菊芋を食べるよ

年末に買ってきた菊芋を食べてみたのでご報告です。


菊芋とは。
原産は北アメリカで家畜用飼料として栽培されており、日本にも江戸時代末期に飼料として導入された芋。
人間用ではない…という訳ではなく、食糧難の時には飢餓を救った実績を持つそうです。
なんとなーく、「飢えるくらいなら仕方なく」みたいなニュアンスを若干感じるんですよね……ほかの食糧がある時にあえて食べないっていうか…
味、大丈夫なんでしょうか。

そんな菊芋が今なぜ注目されているかというと、イヌリンという食物繊維を豊富に含み、血糖値の急激な上昇を抑えたり、腸内環境を整えたりする効果が期待されているため。
日本でも、ブタの飼料としたところ腸内で発酵するからあまりよくないみたいに言われているとかいないとか？

腸活腸活言ってる私にぴったりじゃいですか？
とはいえ、以前に購入した乳酸菌100億個入りの美腸大学いも。
今だから言うんですがあれ、効果がすさまじくて社会的に死にかけたんですよ。
腸活は効きすぎてもヤバイ。というのが身に染みて分かったので、菊芋に対しても腰が引けております。
大丈夫かしら？
試してみないと分からないけどね。

というわけで、とりあえず生のままとか茹でたり焼いたりしてみました。


左から、ゆで・生・焼き（上カレー味、下ハーブ塩味）です。

生だとシャキシャキとしていて生のれんこんや梨っぽい食感、ほんのりと甘さを感じます。
今回、細切りにして焼いてみましたが、焦げ目がつくまで焼いても生っぽいシャキシャキが残っておりました。シャキほく…という感じでしょうか。

茹でたものはかなりトロットロ。カブくらいトロトロになりました。
ただ、皮に近い部分は結構熱しないと柔らかくならないらしく、今回は皮の近くは少し固め、中身トロットロの状態になってしまいました。
これだけ柔らかいと煮込みで運用したら溶けそうだな。という気が。
カブが大丈夫なら大丈夫かな？

これだけトロトロになるならヴィシソワーズが合うんじゃないか…と思っていますが
まだ作成出来ておりません。
その他、きんぴらも美味しそう。

これ、飢饉の時しか食べなかったって本当です？普通に美味しいけど。
それとも品種改良で美味しくなったのでしょうか？
今回買ったものはちょっとお値段が高かったので、もうちょっとお安くなったら普通に欲しいですね。

バウムクーヘンを焼いて食べるよ

バウムクーヘンは焼かれているものだろうが！…というツッコミは少しお待ちください。
先日ネットで見かけたのですが、バウムクーヘンを、トースターでちょっとカリカリにして食べる方法があるらしいんですよ。
そんなの実践するに決まってるじゃないですか！！！

というわけで、無印良品の発酵バターバウムを買ってきて焼いてみました。
今こそ塩パン風バウムなのでは…と思ったのですが、塩パン風バウムは期間限定品のため、今はもう販売されていないようです。すごくもったいない。


裏面・表面を少し色づくまで焼いたところ
かじると「カリッ」とするんですよ……！
おおお…歯ごたえ…！
表面はトーストのようなカリカリ感があるものの、トーストより厚みがあるので内部はほどよく熱だけ加わって柔らかさが増しており、ほろっとほどける食感に。
Mystar Bakeさんのバウムをレンチンして食べた事がありましたが
バウムクーヘンって温めると卵感増しますね。

今回、焼くならバターが良いかなと思ったのですが
案外りんごとか、さつまいもとかも合いそうな予感が…
これはまた買ってこなければなりませんね。ええ。

ネットで注文していた福袋が届いたよ

また福袋ですか？そうなんです。
こちら去年注文していたものになります。
今回初めて購入してみた、高島屋食料品総合福袋B 。


確かAが1万円、Bが5000円だったと思います。
内訳は
たっぷりミートソース285
横浜ロイヤルパークホテル 野菜入りビーフカレー 200g
謹製栗ぜんざい
レーズン210g
焼きあご入り　だし取り職人10袋
フリーズドライ味噌汁　5袋
焼き海苔50枚入り
赤飯おこわセット
鮭ほぐし
大分しいたけふくめ煮
モンカフェ　モカブレンド　8カップ
金の輝き（白だし？）
きしめん
自然薯そば
横浜ロイヤルパークホテルバウムクーヘン

かなりたくさん入っております。バウムクーヘンもあるし！
結構和食に寄ってますが「食料品総合」と言うだけあって、これ1袋で主食・味噌汁・おかず、おやつまで何でもカバーできそうなのが良いですね。
日々の食卓がちょっと豊かになりそうなラインナップです。

高島屋の食料品総合福袋は毎年ラインナップが変わるものの、若干固定メンバーもいるようなので、来年買うかどうかは今年1年運用して考えます。

そしてもう一つ、こちらは去年も買ったもち吉さんの3000円福袋


餅のおまつりこまち（サラダ・しょうゆ味　計16枚）
てのひら日記 詰替パック　6袋
ちからこぶ煎餅　だし梅味
だし乃餅
絶品キャラメルアーモンドおかき
ふくよか餅詰め合わせ（14枚）
きなこもち　3個入り
あられクランチチョコ 詰替パック（8本）

キャラメルアーモンドおかき入ってる！
基本的にしょうゆ味・サラダ味多めですが、甘と塩のバランスがよさげですね。

いやー、今年もたくさん買ってしまった。
満足満足。

2026年初売りに行ってきた話

去年、「これからの福袋はオンラインが主戦場かもしれない」と思った私。
今年もエスビー食品を含め3つオンラインで注文をしております。
というか、昨日映画のついでにデパ地下に寄ったら、福袋の形跡が全く無かったので
福袋、ひとつも買わずに帰ってくるかもしれない、と思いながらも初売りに行ったんですよー。という盛大なフラグ。

いやもうびっくりですよ。デパ地下に到着して数歩歩くと
「焼き鳥福袋です！」の掛け声とともに福袋が並べられているところだったんですから。
鶏肉！鶏肉がたくさん入った福袋ですって！

肉の福袋はそこそこあるんですが、まずハム・ソーセージ系が多くて、それ以外ではだいたい牛肉なんですよね。
もっと鶏肉福袋あってもいいのになぁ、なんでですかね。
というわけで、焼き鳥3人前福袋

もも・砂肝＆レバー・つくね・ぎんなん串・ししとう・鶏のフライ2個、のセットで1人前、これが3倍量入ってます。
成人した子供を持つご家族でビール片手に食べたりするんでしょうね。私は一人で行きますが。

そしていつものチェスコのチーズ福袋3000円。

いつものゴーダ、レッドチェダー、ハーブ入りクリームチーズ、ミニブリーチーズ、カマンベールの5つ。
例年より賞味期限が長いラインナップなのでありがたいですね。

今年はPeckの福袋はキャンセルで、代わりにピエトロの福袋を買ってきました。

ドレッシング、おうちパスタごま醤油ガーリック、パスタソース2個とパスタのセットで1600円くらいだったような。
パットフッテシリーズが入っていなくて残念ですが、まあ別で買えばいいし
ピエトロなら何入ってても当たりなので
なんならお正月じゃなくてもいいし別にお得じゃなくてもいいので時々こういうセット売って欲しいです。

あと2個福袋が届く予定……あれ？結構多くない？
オンラインとリアル店舗を分けると買いすぎの弊害がありそうな予感が。
まあ、鶏肉以外は日持ちするので大丈夫か。

自炊勢の今年食べて良かったもの2025

今年も年始から食べて良かったものをしっかりメモしていたのですが
誤って破棄してしまいました。
でも大体覚えているので思い出しながら書くよ。

■調味料系

・菜館　万能韓国あじ
2025年の福袋で出会った調味パウダー。
自炊してると頻出になる、和風はめんつゆ、洋風はコンソメ、中華はオイスターソース味、これにもうひとつ新しい味の基軸が加わった感じですね。
ちょっとしたスープにして良し、チャーハンにもなり、炒め物にしても良し、ナムルにもなるというまさに万能。
結局、2025年の福袋の中で真っ先に消費することになりました。

・パンチフォロン


作ったのは2024年ですが活用したのが2025年だったので2025年の食べ良かった品に入れておきます。
パンチフォロンのセロリ炒めが大変美味しくてセロリが進みます。
パスタを作ってみましたがこちらも美味しく、ちょっとしたサブジとダルカレーに良いですね。

■パン

・サンジェルマン　リッシュブラン

こちらも福袋商品。バターの香りがする食パン。
食パンにも系統があり、一般的に人気がある高級食パンは高加水でもちもち系のようですが、私はふわふわ、サックリしたものが好きなのでリッシュブランは大変好みでしたね。

■お菓子とバウムクーヘン

・セブンイレブン　チョコミントサンド

今年のチョコミントは豊作で、どれも美味しかったのですが
個人的にあまり良い印象ではなかったお菓子系サンドイッチの印象を変えたのでサンドイッチで。
チョコミントサンドはファミマからも発売されていたのですが、直近のセブンイレブンのほうが記憶に残っているのと、セブンのチョコミントもこが大変美味しかったのでもこを選べなかった罪悪感からセブンに…

・アトリエイト　ハードバウム

今年ぶっちぎりで美味しかったのはこれ。
バターの香りがリッチで歯切れの良いハードバウム。本当に美味しい。

今年のバウムクーヘンは、三方六塩バターとか、無印良品塩パン風バウムとか、MYSTAR BASEさんとか、美味しいものにたくさん出会えた豊作の年でしたね。

・厚切りバナナけんぴ
今年突然やってきたマイブーム、バナナチップス。
その中でも千年屋の厚切りバナナけんぴは硬いけれど硬すぎず、サクサクとしており最高でした。


こうやって振り返ると、今年も年始に出会ったものが多くて、夏以降に失速してるようなので
夏バテしてないと言いつつ夏の味覚鈍ってるとか、そういうのあるのかなぁ？とちょっと疑問に思い始めております。
ただこのままいくと、来月あたりに来年いち美味しいものに出会える可能性が高いので、来月楽しみですね。

年末の買い物に行ってきた

年末年始、くれぐれも食べすぎないようにしなければなりません。
くれぐれも！食べすぎないように！
という、フラグを建築しながら年末の買い出しをしに、アンテナショップに向かいました。

ここ数年お世話になっている島根アンテナショップでサクッとおそばを買いまして
北海道アンテナショップで昆布巻きを買おうとしたところで
出会ってしまったんですよ。
わかさいも本舗の3時のおやつセットに。


おかし色々入って1080円なんですけど、クッキーとかラングドシャがそれなりに入っているので、これ、かなりお得じゃないです〜？
あ、写真は無いですがお蕎麦と昆布巻きもちゃんと買ってきました。

もう1件どこかのアンテナショップに行きたいなと思い、なんとなく山形県アンテナショップへ。
何か見知らぬ正月アイテムは無いか…と思っていたのですが
正月とは全く関係のない、菊芋が売ってたんですよ。
ほう…以前に「バオバブシュガー味」という謎の味で食べたあの菊芋ですか…
長らく家畜の餌として活躍していたという菊芋ですか……
これは、食べてみるしかありませんよね。

というわけでお買い上げ。



なお、ハードバウムクーヘンも売っていたのでこちらもお買い上げです。

そして年末の楽しみ、カレーバイキングへ。
今年はキャンセルしようかとも思いましたが、ワダが食べられるチャンスはナマステインディアとここしかないので
今年もワダを満喫してきました。


ワダの隣に写っているのは「満州チキン」と書かれておりまして、聞いたことないメニューだなと思い帰宅後ググってみたところ
インド中華のチキン・マンチュリアンのことのようです。
なおマンチュリアンとはインド中華のいちジャンルらしいのですが、満州ゆかりの料理というわけでは無いらしく、トルコライスやナポリタンと同じ系統の地名借用のようです。
全くインド料理っぽくなかったですが、大変美味しかったです。

また作りたい鶏料理が増えてしまったわ。

やはりクリスマスは油とチキンが欲しい

そろそろ今年の総括の時期だわ。と思って1年を振り返ってみて
そういえばジェネリックフライドチキン作成あったな。と思い出しまして。
ならば今年のクリスマスは、ジェネリックフライドチキンとか、揚げない油淋鶏を駆使すべきではないか？と思いましたので
揚げないチキン南蛮風鶏肉を作ってみる事にしました。

作り方は揚げない油淋鶏と同じで、皮を焼いて油を出し、小麦粉をまぶしたもも肉をその油で焼く。
前回の反省を生かして一口サイズにカットしております。
タルタルも、マヨの代わりにヨーグルトでカロリーカットを試みております。


コージーコーナーのチョコミントケーキ、クリスマスまで売ってたらいいなと書きましたが
売ってたので買ってきました。
でもサンタのケーキも売ってたので、さすがに今日はサンタにして、チョコミントは後日いただきたいと思います。魅せチョコミントケーキ。

今年はアドベントもしなかったしシャンメリーも無く、イルミネーションのひとつも見れてないので全くクリスマス感が無いのですが
料理のほうは、去年のチキチキボーンと比べれば、若干マシになった気がします。
チキン南蛮はクリスマスメニューとして斬新な気がしますが…

ハナマサのグリーンカレールゥでカレー作るよ

日本にすっかり馴染んだグリーンカレー。レトルト食品ではそこそこ見ますが
ルゥは珍しくないですか？
肉のハナマサ、グリーンカレーのルゥでございます。


私、グリーンカレー大好きなんですよ。
都内の有名店も何店舗か巡ったものです。
……なぜ「何店舗か」程度で辞めてしまったのかというと、私の中で「好きなグリーンカレー」の正解がピンポイント過ぎ、それに対して店舗で提供されるグリーンカレーのバリエーションが豊富だったんですよね。
やけに甘くて草っぽいグリーンカレーを提供する店などがあって、そういう個性を「こういうグリーンカレーもあるのか」と楽しめなかったのが敗因というか。
結局特定店舗のグリーンカレーが好きだっただけというか。
なおその店だいぶ前に閉店してしまい、私の好きなグリーンカレーは幻になってしましました。

で、ハナマサはどうなのよ。どのあたりのグリーンカレーに近いんですか？
と、思ってヒヤヒヤしながら作ってみたのがこちら。

ココナツミルク不要で水と牛乳を使用。
具はなすと鶏肉です。

うん。これは奇をてらわない至って正統派なグリーンカレーですね。普通に美味しい。
メープロイのペーストから作るグリーンカレーに結構近い気がします。
それよりちょっと薄いかな…と思わなくもないけれど、ルゥなので、薄いと思うなら自分で調節すればいいだけなので。
いやぁ、なんだ。ルゥでグリーンカレー作れるんじゃないか。
大量にできるグリーンカレーペーストとか、ココナツミルクとか用意しなくてよくて
水と牛乳だけで、グリーンカレー作れるんじゃないか。

………すごく良くないですか！？！？！？

なお、別に新しい商品というわけではなく、少なくとも5年前からあった模様。
全然気が付かなかったですわ。

どら焼きを買いに行き、どら焼きを買い忘れて帰ってくる話

前々から行きたいなと思っているお菓子屋さん、何軒かあるんですが
今日は特に予定も無いし、ピクミンの苗を探しつつ、行きたいと思っていたお菓子屋さんでどら焼きを買って帰って来るべし！
などと思って元気よく家を飛び出した私でございます。

途中、無印良品に寄ったところ、前から食べてみたかったチョコがけバナナバウムとスペキュロスがありまして、
テンション上がってお買い上げし、満足して電車に乗ったところで
肝心のどら焼きを買い忘れている事に気がつきましてね。

「いつか行きたいな」と思っているお店って、実はそこまで熱量高く無いな…と思った次第。
必死さが足りない。反省すべし。

とはいえどら焼き買うために出てきたので、なんらかお菓子は確保したいなと思い、途中下車して成城石井に行ったんですよ。
そしたら、見たこと無いジャム売ってまして。


え、ジャム！？これ、ジャム！？！？ゼリーじゃなくて？？？
かなり気になったのでお買い上げのうえ、帰宅後即開封してちょっと舐めてみることに。


食べた感想としては……全体的に、ゼリー……ですかね。
おそらくシロップをペクチンで固めたと思われます。
ちょっとゆるめのゼリーくらいの食感。中のフルーツはかなり柔らかく仕上がっております。ゼリーだとこの柔らかさは無いので、確かにジャムではある。

ヨーグルトやパンケーキに。と記載がありました。確かにヨーグルトには適してそう。
映えそうなので人気出そうだなと思いますが、私個人としては求めているジャムの姿とは違うので、今回で満足という感じです。

エスビー食品 2026年福袋「親愛♡福袋」

今年もやってまいりました福袋シーズン。先発はエスビー食品さんです。
毎年2種類発売されるのですが、今年は迷った迷った。
「ファンが選ぶ！夢の福袋2026」アンケートで商品が決定した「ファン愛♥福袋」と、エスビー社員の熱量高め・偏愛商品を集めた「親愛♡福袋」の2種。
いわばどちらの愛を選ぶのか？ですよ。悩む。

迷いに迷って「親愛♡福袋」を選びました。
事前に紹介されていた一部商品が良かったのと、「親愛♡福袋」のほうが愛が重そうな感じがしたので。

入っていた商品はこちら。



噂の名店 mandara　バターチキン
噂の名店　大阪スパイスキーマカレー
ディナーカレー エクストラビーフ 中辛
純喫茶のスパゲッティソース　名物ナポリタン
まぜるだけのスパゲッティソース　ご当地の味　有明海苔　あごだし仕立て
ドライキーマカレー
S&B CRAFT STYLE　ケララカレー
濃いシチュー クリーム
町中華　スタミナ豚キャベツ
菜館 参鶏湯の素
ホンコン焼きそば
マジックソルト オリジナル 80g
FAUCHONシーズニング　フレンチローストチキン
にんにくゼロのおかずラー油
四川風ラー油
李錦記　麻辣醤
燻製あらびきブラックペッパー
梅肉
黒ごましお
フレッシュハーブティー　レモングラス＆ミント（350ml.ペットボトル）

そして社員の推しコメント付き。


ほーら愛が重い。

おまけのノベルティは少し見えにくいですが、しょうが柄のてぬぐい。
これが可愛いんですよ。色合いも明るいし。


商品は、わりと早めに消費できそうなラインナップが多めですが
一方で、梅肉とかごま塩はあまり使わないので、どうしようかしら？という感じです。
こういう、普段買わない商品が入っているのも醍醐味ですね〜

久々にプレッツェルが食べたくなったので

今の時期、東京にはクリスマスマーケットが登場しております。
それを紹介するWeb記事にね、美味しそうなプレッツェルの写真がついてたんですよ。
あら買いに行こう、と思っていたのですが、なんと入場が有料らしいんですよ。
いかん、一人で行ってパン1個だけ買って帰ってくるタイプのイベントではない。

ならばプレッツェルだけ買いに行けば解決よね。
というわけで、プレッツェルを買いに行ってきました。
1個450円くらい…確かクリスマスマーケットでもそんな価格だったような。最近パンもすっかり高くなったわねぇ………
と、思っていたのですが

思った3倍くらいデカいのが売られてました。

このサイズなら450円するわ。

私の記憶の中のプレッツェルって片手サイズで、せいぜい肉まんくらいの大きさなんですけど。
この大きさをどう表現すればよいか迷った結果、メジャーと共に写真を撮る事になりました。
およそ15㎝。
えっ、最近のプレッツェルってデカいの？それとも、本場のプレッツェルがデカいの？
そう思ってググってみたら
「ドイツのプレッツェルはそんなに大きくないです」
と書かれているブログを発見。
私が買ったプレッツェルがたまたま大きかった…？と思ったら、その下に
「20㎝くらい」
と書かれてました。
そんなに大きくない、とは！

まあ私に一番なじみがあるのってパンのプレッツェルじゃなくて、お菓子のプレッツェルだからなぁ。特にチョコかかったやつ。
お菓子のプレッツェルはのきなみサイズが小さいので、そっちのイメージに引っ張られているだけだと思います。うん。
プレッツェルのお菓子美味しいよね…と思ってさらに調べていくと
「プレッツェルのお菓子として、日本ではプリッツが有名」
って書いてあるんですよ。
プリッツってプレッツェルだったんですか！？
プレッツェルって、あの独特の形と、人類大好きアルカリ煮込みがアイデンティティなのでは？という気がしますが
その両方を失ったプリッツがプレッツェル…
相変わらず料理の分類は難しいですね。

ちなみに今回買ってきたプレッツェルは、記憶の中のものよりフカフカしており、塩気は少し控えめのように感じ、とても食べやすかったです。

私もベラベッカが食べたい

ベラベッカが食べたい。
私がそう書き残して5年が経過していた模様です。

ベラベッカとは。
フランス・アルザス地方発祥の、ドライフルーツとナッツがぎっしり詰まった日持ちする伝統的なクリスマス菓子（by Geminiさん）
つまり、最近すっかりおなじみになったシュトレン、パン屋さんではシュトレンより見かけるパネトーネなどと同じく
「これを食べながらクリスマスを待とう」シリーズのお菓子、フランス代表です。
「シュトレンの次に来る」と言われ始めたのが2018年あたりらしい。
その頃からデパ地下などでは取り扱いがあったようなのですが
もうちょっと、こう……予約しなくても買えるとか…お手軽になりませんか。
と、思い続けていたら、
なんと紀ノ国屋から発売されているらしい。1500円くらいとお求めやすい価格で。店舗限定で。

というわけで、買ってきました。
ベラベッカです。


分類上はパン・オ・フリュイ、フルーツ入りパンのようなのですが、小麦っぽさを感じさせないほどみっしりとドライフルーツが詰まっております。
大きさとか見た目とかも含めて、私は羊羹のイメージ。

見る限りドライフルーツしか無さそうなのですが、切ってもフルーツが取れたり零れたりしないので、見えないけどちゃんとパンらしいぞ？とわかります。
ドライフルーツは少し洋酒が効いておりました。洋酒が強いとは思わなかったかな。
味はもう、ひたすらドライフルーツ味。
食べるとますますパンというのが信じられないほどにみっしりとドライフルーツです。

クリスマス用お菓子カテゴリでは、クリスマスプディングが一番近いかもしれない。
個人的には、シュトレンよりも「お菓子食べてる」感が少ないので…ほとんどフルーツなので…
今後需要が拡大するか？という点については、どうだろう？という気がしております。
好奇心が満たされたので、個人的には満足です。

緑のたぬき味焼きそばを食べるよ

マルちゃん焼きそばシリーズから、緑のたぬき味の焼きそばが発売されておりました。
少し前は赤いきつねバージョンも発売されていたんですよね
そっちも気になったのですが、さすがに2袋購入して焼きそばまみれになるわけにもいかず、泣く泣く諦めました。

というわけで、緑のたぬき焼きそばです。


直前に東洋水産公式Xでも、緑のたぬきの粉末で焼きそばを作ると美味しい。という話題が出ていたんですよ。
本当かしら？
塩焼きそばは聞いた事ありますが、そばつゆ焼きそばは聞いた事ないわよ。

まあとりあえず作る。
添付物も作り方もいつもの焼きそばと同じ。
出来上がったものはこちら。



見た目もいつものソース焼きそばと同じですね。
緑のたぬき要素を出すために、揚げ玉を少し散らしています。

なお匂いは完全に緑のたぬき。
そばつゆの香り…ではなく、確実に緑のたぬきなんですよ。不思議とわかるんです。これは緑のたぬきだと。

そして味も緑のたぬき味。
焼きそばにして合うのか？という点ですが、不思議と全く違和感ないですね。
私の想像では、どうしてもぬぐい切れない蕎麦の幻影みたいなものが出てくるかと思いましたが
全くそんなことはなく、緑のたぬきの出汁味の焼きそば美味しいです。
中華麺の懐の広さを改めて思い知りました。

こうなると赤いきつねも食べればよかったなーと後悔が出てきてしまいますね。
ここまで違和感ないなんて思わなかったんですよ。半分ネタだと思っていたので…
これは定期的に発売してほしいかもしれない。