みたらし団子を色々食べる

1ヶ月くらい前、なぜか突然みたらし団子が食べたくなりまして
目先のチョコミントに浮かれていたものの、ずーっとうっすらみたらし団子食べたい欲求が残ってまして
欲求と向き合い、しっかりみたらし団子を食べておこう。と思いましたので
みたらし団子を色々買ってみました。
その記録。

大角玉屋


名物はいちご大福ですが、みたらし団子でググったら結構名前があがっていたので
いちご大福は買わずにみたらしのみ。
結構醤油しっかり目の味わいに、外側が焼けてしっかり食感のお餅が非常に美味い。

つる瀬


東京って本当に醤油好きだよね。と、しみじみ思う醤油強め味。
お団子は外側が焼けて、ほどよい硬さ、気持ち大きめサイズかも。

ふるや古賀音庵


焼いていなくてやわらかーいお団子。醤油味はしっかりしているものの甘めのタレ、
おお…個人的にはこれぞ「みたらし団子」ってイメージ。
なんか、醤油以外の独特の風味を感じる気がしたのですが、多分気のせいだと思います。

ふるや古賀音庵のみたらしがまさに「これぞ」だったので、みたらし団子欲が一旦落ち着きました。

ただ、東京のみたらしは概ね醤油強めで、タレの味なら以前に食べた喜八洲総本舗のみたらしのほうが好みだったので

関西圏や、他の地方のみたらしが買える機会があればまた試してみたくありますね。

お醤油が甘い九州圏とか、どうなんでしょうか。気になります。

平たい桃を買いに行くよ

押しつぶしたような平たい形の桃があるらしいじゃないですか。
その名も蟠桃。
歴史は『西遊記』まで遡り、孫悟空が食べたとも書かれているとか。
そんな原始の桃みたいな品種が、日本ではぜんぜん流通していないんですよね。
Google先生情報によると、日本での蟠桃流通は1％以下とか。
いやぁ……一度は食べてみたいなぁ……

と、思っていたら、売ってるらしいんですよ。
銀座の無印良品で。

無印なんでも売ってるな！

というわけで本日、蟠桃を買いに銀座無印銀座まで行ってまいりました。
1階入って右手側に農作物が売られているコーナーがあり、蟠桃はそこに並んでおります。


入荷しない日もあるらしいのでギャンブルでしたが、本日無事にゲットです。
開店と同時に入店して、お客さんがゾロゾロ蟠桃に向かって歩いて行き、飛ぶように売れておりましたので、売り切れ早そうだなぁ…補充あるのかな？

お値段は1個490円。

隣のものは食物繊維が摂れるバウムクーヘン。これは後日いただきます。

半分に割ってみたのがこちら。種が小さいからか、アボカドのような切り方ができます。


味は…………桃………ですね。

一般的な桃より糖度が少し高いようですが、明確な差があるようには感じず…
平たいので食べやすくはあります。

追熟が必要そうには見えなかったので買ってすぐ食べてしまったのですが
少し日を置くとまた違ったのかな？
そのくらい桃でした。いや桃を買ってきたし桃を食べたのだから桃で良いんだけど。
形ほど味がユニークでなくて桃だったなって思って。

高級味噌汁を買って飲む話

先日、朝井リョウの『イン・ザ・メガチャーチ』を読み、長々と感想を書きました。
作中では味噌汁が印象的なアイテムとして登場しており
特に主人公の一人、久保田慶彦（47歳男性離婚により一人暮らし中）が、およそ私生活と呼べるものが何もない中、部屋で一人寂しく啜るのがインスタントの味噌汁です。

久保田慶彦パートのインスタントの味噌汁とは、料理を作ってくれる人もおらず、外食に行く相手もおらず、かといって自炊者になるほど己の生活に手をかけない者が行きついた、お湯をかけるだけで最低限の結果が返ってくる味気ないもの。というポジションなわけですが

改めてこう書くと、改善点がありそうというか……
慶彦、金に困って無いんだしもっと美味い味噌汁飲めばいいじゃん。
と思うなど。

『イン・ザ・メガチャーチ』の読み方として間違っているのは重々承知ですし
ここで「誰か」じゃなくて「味噌汁」で解決しようとするあたりぼっちの面目躍如というか…。
でもぼっちがこの先マシに生きていくには？というアンサーとしては、結局のところ金か手間をかけて、自分の人生を1ミリでも豊かに前進させるしかないと思うの。
たとえ「安い幸せｗ」などと嘲笑されたとしても。

なので買ってきました。
茅乃舎の高級インスタント味噌汁を！


高級と言っても4食850円くらい。高いは高いけど、常識的な範囲のお値段じゃないかしら。
色々調べてみたのですがこれ以上のお値段のインスタント味噌汁はあまり見かけず。
同じ価格帯なのが写真に写っているアマノフーズの贅沢かに汁。
具材のお値段の分、茅乃舎のほうが高級感がありそう…な気がします。
一緒に買ってきたのは銀座店限定の茅乃舎いなり寿司。


この茅乃舎いなり寿司がめちゃくちゃ美味しくて！



こんなに美味しいいなり寿司食べたの私初めてですわ。
細長く成形した米に、甘辛い出汁で炊いた薄めの油揚げ。薄いのにジューシーでめちゃうま。
うっすらとふりかけられた山椒が爽やかな香りを添えており、中に生姜が入っていてシャキシャキした食感も楽しめます。
これが……高級いなり寿司………


慶彦もこれを食べれば幸せになれたのにねぇ！


味噌汁はたいへんお上品な味わいでした。
これが…高級味噌汁の味…高いものって香りが違いますよね。逆に味はちょっと控えめというか、
味噌よりも出汁を飲ませたい、という意思を感じた気がします。
真夏に味噌汁を求めてウロウロした日は安い味噌汁で良かったかもしれない疑惑。

これはちょっと涼しくなってから、特別な日に飲みたいと思います。
かに汁もね！お正月の楽しみにしとこ！

大九州展に行って芋にまみれる話

銀座熊本館に長蛇の列ができているらしいじゃないですか。
私も落ち着いたら行こう、と思っていたところ、池袋東武で大九州展が開催中らしくて。
こっちでも買えるかもしれない、熊本商品が。
そう思って行ってまいりました。
ちょっと気になったものもあったので。

なんかね、見たことないジェラートが売られているらしいんですよ。
それがこちら。


月桃のジェラート（右の緑色）。なお左はたんかんのジェラート。

月桃とは一体なんぞや？
と、思ってググってみると、虫よけや防カビなどに使われるハーブらしいです。
生の葉は置くだけで効果があるとか。

一体どんな味なのか…と思って食べてみたところ、思いの外普通のアイスとしての風味が強くて…ミルク味、というか…
味はクセはない……ですが、確かに香りが、
蚊取り線香の香りする〜〜〜〜〜〜〜
これが、月桃……
確かに防虫っぽい風味してる。

お目当てのジェラートは無事食べられたので、あとは買い物するだけです。
今回も来ている芋蔵さんの甘縁棒は忘れずにゲット。
それからさつまいもと、オススメのさつまいもと、お店の人が美味しいと言っていたさつまいもを購入。


芋まみれ。
熊本商品を買うつもりで来たんじゃなかったのか。

何か熊本のものはあるか？と見回してみると
小城羊羹も出店しているのを発見。
たぶんここでしか買えない小城水ようかんを買うと、店員さんから
「地元ではこしあんのほうが人気なんですよ」
と言われ、2種お買い上げ。
あとシベリアと黒棒も。


小城羊羹は熊本だっけ……？と思ったら佐賀らしい。
募金箱があるかと期待してましたが、それもなかったし、
大変、大変申し訳ないです。
落ち着いたら必ず銀座熊本館行きます。募金もしてきます。
だから今日は芋を買わせてください。

フォカッチャを買いに行く話

フォカッチャが好きです、と言いながら、あまりフォカッチャを買いに行ってないなぁ、と、思うわけですよ。
肉まんはそこそこ買いに行くのにね。
まあ、フォカッチャは売り場少ないから…フォカッチャ専門店も無いし…無いし……

や、待てよ。
イタリアパン専門店ならあるのでは？
と、思ったら案の定出てきましてね。
なぜ今までイタリアパンでググろうとしなかったのか、我ながら謎です。

というわけで、本日イタリアパン専門店「PANIFICIO VIVIANI」に行ってきました。


なんと、見つけたばかりだというのに7月末の閉店が決まっているようです。急いで行けなば。

開店１時間以内には到着したはずですが店内にはすでに売り切れも出ているほどの人気店の模様です。
お目当てのフォカッチャは、トングで掴んだだけでわかるくらいのふんわり感。
これは期待大ですよ。

というわけで買ってきたのはこちら。


フォカッチャ、アルタムーラ地方の白パン、トマトとチーズの惣菜パンの３つ。

前にも書きましたが、私はしっかり焼き色のついたフォカッチャが好きで、
もちもち感をアピールするフォカッチャは好きじゃないんですよ。
PANIFICIO VIVIANIさんのフォカッチャはふんわりして……そして、思ったより……もちもち……してる……

が、美味しい！（手のひら返し）

もちもちのフォカッチャって、たぶんこれを目指して作られていたんだなと思うくらいには美味しい。
ほんのり甘さもあり、ふかふか・もちもちしており、とても美味しい……美味しい……

これは今まで食べた中で歴代いち美味しいのでは！？！？
めっちゃ美味しいですよ！？

え！？
7月末で閉店されるんですか！？！？

もっと早くこちらのお店を知ることが出来なかった事を悔やむばかりです。
めちゃくちゃ美味しい。
初めて食べたのに、もう二度と食べられない事が確定しているなんて絶望しか無いです。

今後は、もちもちのフォカッチャは好きじゃない、とは、もう言えないですね。
私がフォカッチャを焼く時も、このフォカッチャを目指す事になりそうな気がします。
あと早めに他のお店も巡らなければ。

代謝がアップするコーヒーを買って即日チャレンジ終了した話

私が怪しい機能性表示食品に騙されるコーナーがやってまいりました。
今回買ったのはこちら。
UCC TOTONOU


なんと、安静時のエネルギー消費の向上をサポートしてくれるそうです！
……少し前にも似たようなものを買った気がするな。

でもBifixαはBIM25以上で効果ありでしたが、TOTONOUはBMI23以上で効果があるらしいので。私にも効果あるんじゃないかしら？

TOTONOUは、コーヒーの生豆に含まれるトリゴネリンという成分を150mg含んでおります。
このトリゴネリン、なんと脂肪蓄積を行う白色脂肪細胞を、脂肪燃焼を行うベージュ脂肪細胞に変える力を持っているらしいです。
そんなテラフォームみたいなことやってしまうんですか…！？！？ほんとに？？

しかし公式サイトに掲載されている安静時のエネルギー消費グラフを見ると
あまり上昇している気はしないですね…8週続けて50kcal上昇くらい？
プラセボチームのエネルギー消費が下落しているので差があるように見えるけれど、むしろなぜプラセボチームが8週間で200kcal近くも下落しているのかが気になります。
Bifixαの時も計測終盤では下がってたよね。

ちなみに、ブラック無糖のアイスコーヒーってすごく酸っぱいイメージがあったんですよ。
ところがTOTONOUを飲んでみるとコク深く苦みが効き、そこまで酸味がない美味しい味じゃないですか。
コーヒー飲料が増えてきた昨今において堂々「コーヒー」で売り出しているだけあって味も濃い。
UCCのアイスコーヒーは美味しいのね？酸っぱ過ぎるアイスコーヒーってブレ……いや、開封してかなり日付が経過したコーヒーを飲まされた可能性があるな。
ブラック無糖のアイスコーヒーの印象が代わりました。

これは続けられそう

……と、思っていたのですが
昼頃には飲みきったというのに
かなり眠れなくなりましてね。
効き目も濃い！カフェインのほうだけど。

起床時間が長くなると消費カロリーは確かに増えるが。
日常に差し支えが出そうなので、これは週末限定で消費することにします。

私もダイキュリーアイスを食べてみたい

ネットの情報によると、サーティーワンアイスクリームの中で9割「まずい」と言うアイスがあるらしいじゃないですか。
そして残りの1割はカルトなファンだというアイスがあるらしいじゃないですか。

皆様はこの話を聞いた時、どう思うでしょうか。
私はこう思いました。
「自分がもし1割のほうだったらどうしよう」
と。

なにしろカルトなファンになるらしいので、チョコミントより好きになってしまうかもしれない。
そして「えっ、ダイキュリー好きなの？」と蔑みの目で見られ、他では味わえない味を今後ずっと求めて彷徨う羽目になるかもしれない。

………食べてみなくては！

というわけで、サーティーワンのダイキュリーアイスを買ってきました。
一緒に買ってきたのはどうぶつの森フレーバー。


ざっと検索する限り、「ガソリンの味」「接着剤の味」「クスリの味」など不穏な感想が並んでおりますが、おおむねケミカル味という感想が多く、
アルコールを忠実に再現しようとした結果、お酒というかエタノールとか溶剤系の方向に行ってるのかなと想像いたします。

一体どんなものかと思ってワクワクしながら食べたのですが

…………ふつうにうまいが？

もっと個性的な味を予想していたのですが、少しだけ酸味が強めの美味しいアイスですね。
私としては「ガソリン…？ケミカル…？？」という感じで、ネットの感想でちらりと見かけた「梅味」が一番近い気がしました。
あるいはスポーツ飲料味。

買ってくるアイス間違えた？それとも再発売時に味変わった？
これ９割不味いは…あれだ、話を盛った、ってやつだ。
大人気飲料ソルティライチと似たような味じゃない？って言ったら怒られるかしら。

たしか人工甘味料のアスパルテームも、受容体があるか無いかで苦く感じる人がいるらしいので
そういう遺伝子レベルで私が感じ取れないケミカルな何かがダイキュリーにはあるのかもしれません。

次はチョコミントを買おうと思います。

肉まんを買いに行って餅を買って帰ってきた話

とんかつで有名なあのまい泉が、青山店限定で肉まんを販売しているらしい。
そう聞いて、普段行かない青山まで足を伸ばしたのですが
季節なのか終売なのか、売っておりませんでした。
じゃあプルドポークバーガーにするか、と思ったらそれも売ってないし。
悲しい。私は一体何のために青山に来たのか。

まあ徒歩のためだけど。基本的に歩くほうが目的なんだけど。今日も腰痛対策ができ、ピクミンがよく育って本当に良かったです！

……とはいえ、せっかく青山に来たのに何も買わずに帰るのはもったいない。
というわけで、以前から一度は行こうと思っていた赤坂青野さんに行ってきました。
いつか行きたい店を覚えておくとこういう時に助かります。

赤坂青野は120年続く和菓子の老舗。
なんと、スティーブ・ジョブズがカリフォルニアまでお取り寄せしていたと言われる「赤坂もち」が売られております。
ジョブズといえば10代の頃から野菜と果物しか食べないんじゃなかったでしたっけ。まあ和菓子は植物性ではあるけれど…まあいいか。
あのジョブズも食べていた。と思うことで余計ありがたく感じる…ような気がします。

その赤坂もちですが、有名な銘菓によく似た佇まいをしております。


餅の中に黒蜜が入っているから黒蜜はかけないんですって。

写真には撮れませんでしたが、餅がめちゃくちゃ柔らかい。
これもう餅っていうか、水飴？かろうじて固形の水飴みたいな感じでしょう。やわらかっ！溶ける！
くるみは思ったより大きめのものが入っており、サクサク食感が楽しめます。
これは美味い。

一緒に買ってきたのは「おやき」。
おやきと言っても一般的に知られているものではなく、こぶりな鯛の形のおまんじゅうです。
生地は栗まんじゅうに近いかな。こちらも美味しい。

お店で売っていたお団子や大福が最高に美味しそうだったり、今の時期は冷やしみたらしも売っているようなので、ぜひまた再訪して、今度は団子を狙いたいですね。
肉まんもね！

厚いパンケーキを食べに行く話

先日ヨドブルームに行った時の話なんですが
かねてから行きたいと思っていた、パンケーキで有名なお店にも行ってまいりました。
むしろこのお店が厚いパンケーキの元祖ではないだろうかという気もする。
コーヒーショップ ピノキオさんです。


店内は落ち着いた空間、光量が多くなく、昔ながらの喫茶店という感じです。
私は窓際の席に案内されたのでわりと明るめではありましたが。

大人気のパンケーキは一度に焼ける数が決まっており
提供ロットに入れれば待ち時間15分ほど、次のロットになってしまうと30分ほどかかるようです。
登場した待望のパンケーキがこちら。

美味しそう～～～～～

早速ナイフで一刺ししてみたところ、思ったより固い反応が。
ふわふわ路線ではなく、外側サクサク路線のようです。
中身はもちろんふんわり。
外サクッ、中ふわっ、シロップが染みてじゅわっ、そしてバターがじんわり
口の中がパンケーキのオーケストラですわよ。
『ミスター味っ子』なら大合唱始まってるわ。

自分でホットケーキを作る時も、いい感じにカリカリになった部分が好きなので
個人的には大満足です。

なお店内は外国人観光客がかなり多い。
海外でも人気なのですね。
かねてから行きたいと思っていたお店に行けて、私は満足できました。

地震とか台風とか色々やってきたので

ダブル台風がやってきました。
これは週末引きこもりコースだな。と、思っていたのですが
結構大きな地震が来たじゃないですか。緊急地震速報のアラート聞きながら思ったんですよ。
地震で◯ぬかもしれないのにダイエットをしてお菓子を我慢していいのか。
と。

では台風で大荒れの中、美味しいものを食べるにはどうすれば良いのか。
駅ナカなら大丈夫のはずだ。
そう、今日こそは、生ノースマン獲得日和！

というわけで、生ノースマンを買いに行ってきました。

以前に一度チャレンジした時は、3〜4時間後の整理券を配布している状態でしたが
最近、平日は並ばなくても買えるようになっていると聞いております。
まあ台風なので、今日は半日くらい東京駅に籠っててもいいか。
待ち時間の間は美味しいカフェで美味しいパンとか食べちゃおう。
と、思って向かったのですが
めちゃくちゃ空いてまして。
私「整理券が欲しいのですが」
店員さん「今日は入りません、こちらに並んでください」
と、案内された先に先客は1名のみ。

3分くらいで買えました。



ここまで早いと逆にノースマンが心配になるレベルですよ。東京に店舗を出してくれないかもしれない。
最近のブームは生クリームよりもバターのほうに傾いてる気するもんなぁ…
……いやきっと台風だから、台風だったからだ。

天候のほうも、もっと豪雨になるかと思ったら思いの外持ちこたえた感じしますね。
もう少し歩いて来れば良かったかもしれない。

3日間限定、笹屋伊織のどら焼きを食べるよ

月に3日間しか発売されないというレアなどら焼きがあるんですよ。
以前それを知らなくて買いに行ったら見事に売ってなくて、東京じゃ買えないのかなぁ…と意気消沈していたのですが普通にオンラインで販売しておりました。
ありがたい時代になったものですわ！

それがこちら。
笹屋伊織のどら焼きです。



笹に包まれた長細い物体。
これが……どら……焼き……？

どら焼きって銅鑼っぽい形状だからどら焼きじゃないんですか？
と、思うわけですが、その謎はパッケージを開封してすぐのところに記載してありました。
通常のどら焼きは確かに銅鑼の形をした焼き菓子。
しかし笹屋伊織は、銅鑼の上で焼いたお菓子をどら焼きとして提供しているとのこと。
ほう、つまり瓦蕎麦みたいなネーミングね。

中身はこんな感じ。


長細い餅のような外皮でこしあんが包まれております。
銅鑼の上で焼いた、と先ほど読んだばかりですが、焼き菓子には見えず、結構生っぽい。
感覚としては餅…いやういろう、ういろうっぽいでしょうか。

なお公式サイトで製作過程が公開されておりますが、しっかり焼かれています。
細長く伸ばした生地を焼き、筒状に伸ばしたこしあんを芯にして丸めて仕上げる、
バウムクーヘンですよ、これは餅のバウムクーヘン。
出来立ては外側パリパリしてるのかもなぁ。

なお、どら焼きを包んでいる笹ごと切ってください。
とのことです。
パッケージを開けた時から笹の香りがしてましたから、香りと一緒に楽しむのでしょう。
なお既に剥いてしまった私。

改めて、一般的などら焼きとは全く違うので、「どら焼き食べたい」と思った時に選ぶものではなく
「笹屋伊織のどら焼き」という完全に別の商品として楽しむものですね。
食べられて満足でした。

私も麻辣湯が食べたい

麻辣湯、流行っているらしいじゃないですか、
流行っているなら乗らねばならない！
というわけで、ドン・キホーテで噂の麻辣湯を買ってきました。

麻辣湯とは。
花椒が効いた辛いスープで野菜や春雨を煮たもの。
麺は基本的に春雨のようですが、具はわりとなんでも良いらしく、カスタム性の高さも人気の秘訣だとかなんとか。
2024年頃から流行の兆しがあったというのが定説ですが、それより前にはやった火鍋と味わいが似ているようなので、火鍋ブームの延長・個人化なのかもしれません。

最近はついに「麻辣湯」と付いていればなんでもアリの領域に入ってきたとか。
まさにブーム。一時期のマリトッツォを思い出しますね。

で、結構評判が良いのがドンキのこちらの麻辣湯。

春雨なのでお湯を入れて2分の速さで完成です。


食べてみたところ、結構辛い。
花椒入りでジャンルとしてはシビ辛ですが、このシビによる辛味の波状攻撃が効いて、長い時間辛味が維持されるような気がします。
辛すぎという程ではないものの、辛いのが苦手な人にはオススメしません。
結構しっかり辛いです。

春雨はさつまいも麺なので、一般的には「マロニー」のほうが通りが良いかもしれません。太めでもちもちしており大変美味しいです。
これは人気なのも頷ける。

個人的にはかやくが気になりました。
湯葉？みたいなものが入ってるんですよ。これが妙に美味しい。
ドンキに行く機会があればこれはまた買いたいですね。

飲む湿布、ルートビアを飲むよ

先日、輸入食品店を通りがかったらルートビアが売られているのを見つけまして
思わず買って来ました。

ルートビア。


「ビア」と付いておりますがアルコールではなく、コーラの一種。
14種類のハーブが配合されており、その独特の風味から「飲む湿布」の二つ名があるとか。

「飲む湿布」、そう聞くと一度は飲んでみたいと思っていたのですが
まさかそのへん歩いてて見つかるとは思いませんでした。

というわけで、早速飲んでみます。
色は少し明るいコーラでしょうか。
さてお味は…とコップを近づけると、猛烈に匂うんですよ。
湿布の香りが。

これは紛れもなく湿布！
思ったよりずっと湿布！

えっ、まさか、まさかここまで湿布だとは………

一部「スースーする」との感想もありますが、湿布のスースー感はメントール由来のはずで、ルートビアには入っていないので
おそらくリアルな湿布の香りにより記憶から呼び覚まされた仮想スースー感だと思われます。
なので「サロンパスの香り」のほうが納得感高いですかね。
うん、とってもサロンパス。

けっこう尖った風味なので、ハマる人はハマる味、と言われる理由が少し分かる気がします。
私は……腰痛を思い出す味なので……すみませんあんまり飲みたいくないかな。

正直な感想を述べると
ルートビアがあまりに湿布すぎて、私の中で湿布は食べ物という認識は無いので
ちょっと2回目はご遠慮したい。
と思うのですが
この感覚を通過して2回目チャンスが訪れたら、その先に「クセになる味わい」が待っているのは分かる。

という感じでしょうか。
というのも、飲んだ日の夜までずっと湿布を口の中に入れているような感覚が残るくらい湿布だったので…私の中では湿布って食べ物じゃないので…
あまりにも衝撃が強すぎた……

会社の金で行く中華街は楽しいなぁ

と言っても、たまたま中華街の近くに仕事があっただけで、遊んで来いとは言われていないわけですが。
業務終わりに寄るのは許されるでしょう。
というわけで久々の中華街に行ってまいりました。


少し前に、将棋ABEMAトーナメントのメンバーが中華街を訪れる動画が公開されておりまして
同じ店に行ける…とワクワクしたのですが
到着した頃には既に店が閉まっており、一軒も楽しめませんでした。無念。
いずれも食べ歩きの店だったので、早めに終わっちゃうのかしらね。

まあおばさん一人での食べ歩きもちょっと微妙だし、ここはしっかり座れる店に行こう。
ということで、刀削麺を食べに行ってきました。
初、刀削麺です。

独特の刀で麺を削るアレ。およそ家では食べられそうにないのでいい機会ですね。
残念ながら厨房が見える席では無かったので、肝心のシーンは見れなかったのですが
出てきたのがこちら。
麻辣刀削麺　1100円。


でっか……！！！！

写真では伝わりにくいですが、かなりデカい。
刀削麺はおおむね平麺で、厚い部分と薄い部分が混在しておりました。
きしめんよりさらに薄くて平たいかな。厚みも幅も均一ではないのでもちもちしたりトロリとしていたり、色々な食感が楽しめます。
美味しい。
そして辛い！…なお刀削麺は普通辛くないですが、私が麻辣味にしたので辛くなってます。
うーん辛い！辛いもの訓練してて良かった。

一緒に大根餅も頼んじゃったんですがこっちもデカい。


しかもこの大根餅、もしかして揚げ大根餅かもしれません。
多くの大根餅は焼きですが、私の揚げ物センサーが外側のバリバリ感をとらえている…揚げ大根餅！そんな素晴らしいものがあるなんて…！！

味もボリュームも大満足でした。

そしてお土産に大根餅と肉まんをお買い上げ。



崎陽軒の肉まん、ちょっと珍しくないですか。
なお崎陽軒のシュウマイBARなるものが出店しており、いろいろなシュウマイがイートインで楽しめるようなので、今度行ってみたいものです。

紀文 極旨肉まんを食べるよ

先日明治屋で野菜を買った時、紀文がイベント出店されておりまして
そこに肉まんが売られていたので買ってきました。
なんでも？ほかでは売られていない特別な肉まんで、皇室御用達だか宮内庁に収めているだとか？
それがこちら。
直販極旨肉まんです。1個400円でした。


紀文の公式ホームページに「極旨肉まん」は紹介されているものの、パッケージが違います。違うけど、原材料とカロリーは同じなので違うのはパッケージだけなのかも。


食べてみたところ、肉が、肉がデカい。
肉まんってひき肉使うんじゃないんですか？明らかにブロック肉ですよねというくらいの食べごたえのお肉が確認できます。
とてもジューシー。
味付けはほんの少し甘さが強めかなと感じました。美味しい。
これが…皇室の味……皇室で肉まん食べてるイメージ無いけど……
宮内庁職員のお昼ご飯の味ではあるのかもしれない。全く知らないので適当だけど。

またいつか食べたい……と思いましたが、そういえばほぼ売られていない特別な肉まんでしたっけ。

ピンク色のキノコとかを買ってくる話

期間限定のショップに釣られて明治屋に行ってきました。
明治屋ではよく調味料や懐かしのお菓子などを買っており、生鮮コーナーは素通りしていたのですが
本日生鮮コーナー近くの親子の会話が耳に入ってきまして。
子供（5歳くらい？）「ママこれなに？」
母「それはね、アヤメユキカブ」

………ママ、もう1回お願いできます？何て？

というわけで、親子が去ったあと確認しに行ったところ
紫色のカブ売ってるんですよ。
あやめ雪カブ。


その名の通りアヤメのような美しい紫と白のグラデーションが特徴的なカブです。
5歳くらいでこれに興味を持つ子供、その疑問にさらっと答えられる親、
明治屋で生鮮を買うレベルの人たちの教養とは恐ろしい…
私なんか人生で初めて知りましたよ。

そして思いついたわけです。
もしかして他にも面白い野菜、ある？

そう思って見てみたら、あるじゃないですか
怪しいピンク色のキノコが。
この色のキノコよく食べようと思ったな！
肝心の写真を撮り損ねたのでキャッチコピー部分のアップになりました。
大空を舞う色彩！飛び上がる（かもしれない）美味しさ！


そして紅心大根。


外側は緑ですが、中は赤くてまるでスイカのような色合い。
これは食べたことあるけど珍しいので購入。

で、買ったはいいけれどどうやって食べるんです？特にピンクのキノコ。
と思ってオススメ調理法を確認してみたところ

あやめ雪かぶ　→ピクルスなど
とき色ひらたけ→ピクルスなど
紅心大根　　　→ピクルスなど

というわけで、ピクルスになりました。
とき色ひらたけはひらたけならば炊き込みご飯にしようかと思ったのですが、長時間熱にさらされると色が落ちそうな事が書かれていたので
せっかくならピンクで食べたいじゃない。
なのでピクルスにしました。



とき色ひらたけは茹でると即、色がちょっと黄色くなりました。これは鮭ですね。切り身を茹でた時の色の変化と全く同じだ。

紅心大根を加えるとピクルス液が赤くなってしまった。
大根に触れた部分は赤くなってしまいました。なんかチート着色した気分。

あやめ雪かぶは想像以上に柔らか。
なんだ…これ…例えるなら…硬いモモくらい？
とき色ひらたけは、霜降りひらたけよりもすこし平たいかも？薄めで食べやすいのでピクルスにはとても向いていると思います。
紅心大根は記憶の中のものより甘くて食べやすい。
これはピクルスセット大正解ですねー

私もポンチキが食べたい

皆様、覚えておりますでしょうか。世の中に「脂の木曜日」と呼ばれる素晴らしい脂っぽいイベントがあることを。
そこでは揚げドーナツのポンチキが消費されるらしいじゃないですか。
しかし今年の脂の木曜日、ポンチキ売り場まで行けなかった私。
なんと本日、六本木で、ポンチキが売られるとの情報を得たので行ってまいりました。

六本木ポーランドフェスティバル。

11時から開始と聞いていたのですが数分前には既に始まっていたようでした。
ポンチキは大人気なのか凄い行列作ってまして、私もウキウキしながら並んだんですが
トラブルによりキッチンカーが来ず、現地でポンチキを作れないからポンチキ無いかも。とのアナウンスが！


そ、そんなぁ…

私もショックですが、今日のために大量に仕込んだであろう素材が全部ダメになったそうなので、お店の人のほうが数倍ショックですよね。
というわけで、その他売られていた商品をいくつか買うために、そのまま並んでおりました。
そしたらですね、お店で作って来たのであろうポンチキが少しずつ出てきまして
なんと、無事GETできました。

なお私の前に並んでいた人、これらの説明を聞いたうえで「ポンチキ5個ください」と言ってて、ほんっと他人のこと考えない人って居るよね。と、一人怒っておりました。

というわけで、ポンチキ、クッキーのピエルニキ、ハーブティーとオイルサーディンをお買い上げ。


本当はポーランドトートバッグを買うほうが喜ばれたと思うのですが
私、ポンチキに釣られてやってきただけのポーランドド素人ですから。首都とキュリー夫人しか知らないですよ。

なので、帰宅後調べてみたところ
なんとヨーロッパで流通しているポルチーニ茸の90％がポーランド産だとか？？
ポーランドって素晴らしい国ですね……（チョロい）


ポンチキは生地の表面が想像していたよりクリスピーな手応えがありました。
揚げたては外側サックリしてそう。
生地は甘さがほぼ無く、パンに近い印象です。
よく似たものをどこかで食べた事がある気がするのですが、昔どこかのドーナツ屋さんで売られてましたかね？
ちょっと記憶が…

本物のポンチキ、とても美味しくいただけました。
いつかまた買いたい。

揚げ肉まんを食べるよ 新橋１５０

新橋駅の目の前に、いつの間にか肉まん屋さんができていたようです。
新橋１５０。
そこのお店のメニューに、揚げ豚まんがあるんですよ。

揚げ！

思えばなぜ今まで肉まんを揚げようと思わなかったのか。揚げもの好きとしては失格ではないのか。でも肉だねが入って小麦粉に包まれて揚げたものってそれはもうピロシキであって肉まんではないのでは…？

などとくだらない事を考えつつ、買ってきました。




豚まん280円
揚げ豚まん380円
です。

半分に割ってみると、中身はお肉がたっぷり。
280円は結構お得感あります。


食べてみると、かすかに酸味があるような気が…？
あんたっぷりでジューシーな肉まんでした。

そして私の大注目、揚げですよ。
見る限り、蒸してから素揚げしていると思われます。
ナイフを入れるとザクザクと音がする程度には結構しっかり揚がっております。

で、食べてみたのですが

……なるほど。

なるほど、揚げ肉まんが一般化しない理由がちょっとわかった気がする。

皮がもっちりしているので、揚げると思ったより生地ががっちりしてくる。
あえていうならちょっと固め。
肉まんの場合、さらに頭のヒダ部分、生地が重なる部分があるので
結構ぎゅっと詰まって、揚げられた事で外側の硬度も上がるし、食べ応えが生じますね。

作る側目線だと、蒸して作る肉まんは水分が多めだから
油で揚げると油跳ねが激しそうだな…とも思うので
あまり作りたくない商品なのかもしれません。
それゆえに新橋１５０で揚げ肉まんを食べられるのは貴重な機会でしょうか。

今年の柏餅を買いに行ってきた

柏餅の季節がやってまいりました。
今年買ってきた柏餅は、鶴屋吉信さん、こしあん＆つぶあんでございます。


鶴屋吉信さんの柏餅は珍しいことに道明寺タイプなんですよ。


まるで桜餅のよう、でもしっかり柏の葉の香りが感じられるんですよ。これ新感覚ですね。
道明寺でもいいんだ、柏餅って。

一応、つぶあんとこしあんの2種類買ってきたのですが、つぶあんの粒がそんなに主張していないのと、道明寺もつぶつぶしているので
あまり差異は無かったような、美味しくて考える前に完食してしまったような。
一般的な柏餅よりも水分が多めなのもあり、飲むように食べてしまいましたね。

久々に道明寺を食べて分かりましたが
餅タイプよりもお腹にたまらないのでするっと行けてしまいますね。
危険…！美味いから余計に…！！

ふわふわパンケーキを食べに行くだけの話

連休の予定は柏餅を買いに行くくらいしか無いのですが
腰痛対策、体力維持、ピクミンお題消化のために歩きには出ないといけません。
せっかくだから極厚ホットケーキでも食べよう、と思ったらお目当てのお店がお休みでして
どこかのアンテナショップに行けば何かあるだろう。程度の気持ちで銀座に向かい、マップを確認したところ
むさしの森珈琲が、近くにあるらしくて。

……確か今チョコミントドリンク提供中のお店だぞ。
そう思って調べてみると、パンケーキもあるらしくて。
天啓というのはこういう事じゃないんですか、神は言っている、パンケーキを食えと。

というわけで、むさしの森珈琲
背徳の芳醇削りバターふわっとろパンケーキと、アイスチョコミントラテです。


わぁーーーーテンション上がる見た目〜。ありがとうGoogle Maps。

で、最近のパンケーキは初めて食べるわけですが
ヤバい（語彙力）

「ふわふわパンケーキ」と聞いて、揺らすとふるふる揺れるパンケーキを見て、想像を膨らませていた柔らかさ、それ以上にふわっふわ。
小麦粉が入っているのだからある程度ホットケーキっぽさがあるものだと思っておりましたが
食感、完全にメレンゲじゃないですか。
スフレチーズケーキのチーズ入ってない感じ、それよりももうちょっと柔らかいくらい。
そのためか一部メレンゲのまま残っている部分もありました。これはメレンゲですね。


背徳と言うだけあってバターがこれでもかと乗せられております。
しかしこれでも普通盛り。なんとこの倍量乗せることも可能とのこと。
これはね…血糖値とか中性脂肪とかが頭をよぎる年齢になる前に食べとくべきでしたね。
私は今日これから1万歩歩くので許してもらえませんか……無理かなー……

一緒に頼んだのはチョコミントラテ。
下層はミント味のミルクなのかな？上のコーヒー部分はエスプレッソらしいです。
ホイップクリームが絞られ、チョコチップが散っており
これ1品でパフェのような構成じゃないですか。

私、チョコミントとコーヒーの組み合わせは初めて体験しましたが
コーヒーの味が最初に感じられて、その後ミントのスッとした風味を感じます。
ミントとコーヒーが両立している……そんなの当たり前と言われそうですが、こういうのってコーヒーの味消えてるとか、ミントが全然スースーしないとか、結構遭遇する気がするので、両立は絶妙なバランスのなせる技なわけで、普通に凄いと思いますね。

いやーーーーーーこれはまた来たい。
このふわっとろパンケーキのモーニングもあるらしいので、
普通のコーヒーとふわっとろパンケーキの組み合わせも楽しみたいですね。
いやーーーーー美味しかったです。あとは頑張って歩けるだけ歩きます。