発酵性食物繊維を摂る話

ミツカンが売っている腸活アイテム、前から気になっていたんですよ。
「Fibee」というシリーズなんですけどね
バウムクーヘンがあるんですよ。
バウムクーヘンを食べながら腸活とか、最高じゃないですか。

通販で購入できるのですが、一部店舗でも取り扱いがあるようです。
取り扱いのある店舗リストは公式ホームページから確認が可能なので
本日、1万歩を歩くついでにお店に行ってきました。

ただね、取り扱い店舗はリストがあるものの、そのお店で何を扱っているかは記載してないんですよ。
店内をうろうろして見つけたのは

納豆、ワッフルでした。


ワッフルはメープル・ココア・アールグレイ味があり、迷ったのですがメープル味をお買い上げ。

甘さは結構控えめで、ぎゅっと詰まった固めの噛みごこち。
うまく言えないのですがおからが入ってるお菓子ってこんな感じだよね…という風味というか食感というか。
小麦粉のみのサックリ食感も好きですが、おから入りも、素朴な味わい感が増して好きなんですよね。
一見、小さく見えましたが食べごたえがなかなかあって良いです。

納豆は、ミツカンの納豆なので豆が柔らかく美味しいです。
タレの味は鰹出汁風味。「とろっ豆納豆」に近いのかしら？最近もっぱら玉子醤油納豆なので記憶が怪しいですが…

正直、全ラインナップの中で最も毎日食べやすいのは納豆だと思うので
むしろ納豆の販路を拡大してほしい…

ひよこ豆三昧の話

以前、よく味噌汁をひっくり返していた話をしましたが
どんくさいのであらゆるものをひっくり返してしまいますので
先日、コリアンダー（パウダー）を盛大にひっくり返してしまいました。
なので本日、コリアンダーを買うついでにピクミンのコミュニティデイを消化する日でございます。

行く場所はいつものアンビカさん。
コリアンダーと、来月のじゃがいも料理で使う予定のドーサミックスを買ってきました。
他にも何か面白そうなものはあるかと見回っていたらですね
なんか「ナイロン」って書いてある食料品が売ってるんですよ。


ナイロン？？
……ナイロン？？？？？？？

原材料名を見るとひよこ豆と書いてあったので、食べ物らしいです。とりあえず買って試してみるしかない。


というわけで、ナイロンセブ。
ひよこ豆を、ベビースターラーメンよりもっと細かく細くした食べ物になります。
名前はやっぱり繊維のナイロンから来ているっぽいです。
そのまま食べても美味しいですが、サラダにかけるとパリパリして美味しそうな気がする。カレーにふりかけてもいいかもしれない。もう2,3個買ってきても良かったかも。

その他にもインドのお菓子を色々買ってきました。


なのですが…気がつけば
CHANA JOR GARAM　→　潰したひよこ豆をスパイスで味付けしたもの
ローストチャナ　→　ローストしたひよこ豆
CHATPATA DAL　→　甘酸っぱい味のひよこ豆

で、全部ひよこ豆スナックになってしまいました。
ナイロンセブもひよこ豆だし
私どれだけひよこ豆食べたかったんだ…？あ、家に缶詰もありますし乾燥豆もありますよ。

ちょっと食材溜め込みすぎだよなぁ…と、反省しながら帰って来ました。
でも食材はある程度家にあったほうが、急な病気や災害の時にも安心だし
まあいいか……いいか？

脂の木曜日の話

世の中に、「脂の木曜日」と呼ばれるイベントがあるらしいじゃないですか。
まったくけしからん！一体誰ですかそんな油分多そうな事をやっているのは！！
と、思っていたら、キリスト教の伝統的なお祭りらしいですよ。
伝統的な！脂のお祭り！

主旨としては、断食が発生する四旬節に入る前に、カロリー摂取と食材消費を目的としてご馳走やお菓子を食べる日らしいです。
ドイツやポーランドがメインらしく、これがフランスになると「脂肪の火曜日」と、曜日と名称が変わるらしい。
えっ、火曜日も脂木曜日も脂でいいんですか！？

ああーまたメタボの概念をひとつ学んでしまった……

この日主に食べられるのはポーランドの揚げドーナツ、ポンチキだと聞いております。
東京でも買える場所はあるらしいのですが、私がこの素晴らしいイベントを知ったのがかなり直前だったので、ポンチキ売り場に到達することができず
代わりにジャパニーズポンチキ、こと、あんドーナツを買ってきました。

でも最近町のパン屋さんもすっかりオシャレになっちゃって、もうパン屋さんじゃなくて「ベーカリー」なのよ。
売ってるパンが横文字になってしまっているの。
パン・オ・ショコラとかパルミエとか。
あんドーナツはなかなか無くて。
木村家ならあるかと思ったのですが、あんぱんはあれどあんドーナツは無くて（過去にはあったようなので期間限定かも）
スーパー等で袋入りパンで買えた記憶も無いし、案外入手難易度高くなってるかも。

こんな時こそ我らがリトルマーメイド様ですよ。助かりました。


私の記憶の中のあんドーナツって粉糖がこれでもかとまぶしてあるものでしたが、リトルマーメイドのはちょっと粒大きめの砂糖がまぶしてあり、じゃりじゃり感がありました。


脂の木曜日に揚げ物を食べると幸せが訪れるらしいですよ。
揚げ物を食べる、それ自体が幸せですけどね。

しかしドイツとかポーランドあたりにある、ジャムを中に詰めた揚げドーナツ、
まだ食べたことがないので、来年の脂の木曜日までに狙いたいものですね。

これぞハートフルコメディ『ツーリストファミリー』

低予算の映画が口コミで大ヒット。それが海を超えてやってきた。
…となれば、面白いと相場が決まっております。
おまけに『RRR』のラージャマウリ監督大絶賛という泊付き。

経済破綻したスリランカからインドに密入国したタミル人一家のコメディ映画『ツーリストファミリー』を見てきました。


低予算、という割には、インド映画ファンにはおなじみのヨギバブさんを初め、『タイガー３』や『ジカルタンダ』に出演していた俳優さんが名を連ねているので
低予算…なのか？と少し首を傾げたくなりますが
舞台がほぼ町内で完了するので、ロケとかはあまりお金かからずに作成したのかも。

そう、最初にスリランカからインドに来て以降、動かないんですよ。
なんならスリランカから船に乗って移動するシーンは暗転で済ませているので、
旅や冒険といった要素は削ぎ落とされ、ひたすら人と人が対話するだけの映画です。

他人は信じるな、近所付き合いをするな、人前で喋るな。
何故ならスリランカ出身だとバレてしまうから。
密入国を手伝ってくれた義兄にそう釘を刺されてインドでひっそり暮らそうとするものの、持ち前の人懐っこさと人柄で周囲と瞬く間に周囲と打ち解けてしまう密入国一家。

インド映画って良くも悪くもおせっかいというか、町内会の距離が近いんですよね。
私なら絶対あのコミュニティでは暮らせないな、と思いますが、フィクションで見る分には大変面白くて感動的です。
人と人との心温まる触れ合い、人情味溢れる人たち、ああなんて最高なんだ。

皆さんこの映画を見てください。とても良い映画です。
なお私の現実。


ちなみにスリランカのタミル人割合は15％ほどだとか。
彼らもインドのタミル人と同じタミル語を話しているのですが、若干言葉が違っているらしく、映画の中では古語を使って表現しています。

特定の方言をあてるのではなく古語にするのは配慮かな？と思ったのですが
実際にインドのタミル人がスリランカのタミル語を聞くと奥ゆかしい言葉遣いに感じるのだとか。
そして奥ゆかしい字幕は時に笑いを誘うので、これは大正解の字幕だったと思いますね。

この一家はやむを得ない事情でインドに密入国したので、自国が嫌だったわけではない、それを「根を絶たれた」と表現していたのが印象的でした。
私も氷河期、地元で就職できず上京してきた身として、少しながら共感できる気がしました。
それでも彼らは私とは違って新しい場所に新しい根をはる事ができるのでしょう。

……私はできそうにないけど。
あ、こういう時に使うのか、根無し草って。

五勝手屋ロールを食べるよ

全ての催事がチョコに染まる2月、なぜか三越で唯一「あんこ博覧会」が開催されております。
そこで売っている「五勝手屋ロール」、前から食べたいと思っていたんですよ。
でもいつ行っても大行列。いつも諦めておりましたが
並ぶ時間があったので、並んで買ってきました。


五勝手屋ロールです。
待ち時間1時間との表示が出ていましたが、列はわりとサクサク進んで30分も待ってなかったんじゃないかなぁ…このスピードならまた並ぼう。と思うくらい早かったです。

五勝手屋ロールは、スフレ状にして焼いたふわっふわの生地につぶあんを挟んだもの。
今回は冬場、帰宅後に食べたので、作ってからは結構冷えており
そのためか、スフレチーズケーキのようなしっとりもっちりしたスフレになっておりました。
焼き立て食べるともっとふわふわしてそうだなぁ…それも試してみたかった。
でもしっとりもっちりスフレも大変おいしく、泡っぽいのに結構みっちりとして食べごたえがあり、なにより香ばしい風味がします。

こ、これは想像していたものよりずっと美味しい！
みんな並んで買うわけだわ。

ちなみに五勝手屋で一番有名なのは円柱型の容器に入って押し出すタイプの羊羹。
その羊羹の端の、じゃりじゃりした部分だけを集めた「通好み」もお買い上げです。


ちなみに、チョコレートの催事も開催していたのですが、チョコレートよりあんこのほうが混んでいる気がしました。
決してチョコレートの人気がないというわけではなく、チョコは他店もやっているけれど、あんこはここだけなので、需要が集中している…という感じかなと。

ほくろ除去 経過報告

私がほくろを除去して2週間が経ちました。
本日、経過観察の日でございます。

ほくろ除去からいままでの経緯について簡単に。
まぶたのほくろ1個を電気分解？（正確な名称は不明）
それ以外を炭酸ガスレーザーで2個取る処置を行いました。

電気分解のほうは、施術後全く何も変わらず、むしろほくろ濃くなった？と思っていたのですが
3,4日経つとかさぶたのようになってきて、黒い皮膚がぽろっと取れました。
そしてその下には……前と何にも変わらない黒いほくろが！

………改めて聞いたところ、まぶたの処置は除去ではなく「薄くする」だけとのこと。

そ、そうだっけ…そんな話だっけ…？あんなに痛い思いして薄くなるだけ…へ、へぇ…

「もう1回やりますか？」と聞かれたので、もしまたほくろを取る気になったらやろうかな……

炭酸ガスレーザーのほうは、皮膚ごとほくろを削り取るタイプなので傷口が残ります。
3日目くらいまでは血やら浸出液やらが出てきて絆創膏はるのも大変でした。
絆創膏は目立たない透明タイプなのですが、血がはみ出て絆創膏の形の血の跡付いたりしてました。
2週間経った今でも、血こそ出ませんが傷口は赤く残ったままで
透明タイプの絆創膏を貼ると日の丸弁当のようになっています。
隠すためにメイクをするも、私の腕では絆創膏の段差をうまく隠すのが難しい…

……ほくろ除去、結構色々大変だな。
まだ取りたいほくろはあるものの、結構たいへんなうえに傷口がいつまでも塞がらないので、
まず今の傷が治ったと言える状態になり、除去時に感じた痛みへの恐怖感が癒え、
年末調整の使い道が特に浮かばなくなる時までお預けかな。

そもそも私の顔なんか誰も見てないしな！
という気持ちと
最近Web会議が増えてるからほくろ多いの見えてキモいな…なんかPCのカメラだと余計に目立つ気がするのよね。
という気持ちでせめぎ合っております。

BifiXヨーグルトαを飲むことにした話

さあ、私が怪しい機能性表示食品に騙されるコーナーがやってまいりました。
今回購入したのはこちら
グリコ　BifiXヨーグルトα ドリンクタイプでございます。

キャンペーン期間でお安かったので買いました。

こちらなんと安静時のエネルギー消費の向上機能があるらしいんですよ。
公式ホームページの説明によると、飲み始めて2週目という早い段階で、初期値から200kcalくらい上昇してるように見受けられるんですよね。

グリコ公式ホームページから引用

200って！
これが本当なら凄いですわよ。

……が、一方で、プラセボを摂取した人も2週目には初期値から100kcalくらい上昇してるように見えるのが非常に気になるわけですが……これ何なの？
もしかして私が常日頃言っている「効くと思って飲めば効く」が真実だったとでも言うの？
代謝って思い込みで上がるの？？

なお4週目には基礎代謝の値が2週目より低くなってしまっているのですが
身体が慣れて（あるいは思い込みが弱くなり）代謝が戻ってしまったか、
もしかしたら、体重が落ちた事で基礎代謝が下がった可能性が若干あるので
体重の推移がどうだったのかも気になるところです。
後者なら激アツですが、プラセボモニターも同様の動きをしているのであまり期待は……じゃなかった。
思い込み大事！絶対効く！これは画期的商品！ノーベル賞もの！

まあBifiXは甘くて美味しいので見かけたら買ってるのですが
グリコシステム障害を期に私の周囲ではなかなか入手しづらくなったのが非常に悲しいのでとりあえず1カ月くらいは続けてみようかなと思っております。