バルタラッチャチキンカレーを作って食べるよ

6月下旬、Soup Stock Tokyoでカレー祭りが開催されていました。
店内の商品がすべてカレーになるというお祭り。
その日のメニューにバルタラッチャチキンカレーがあったんですよ。
私、ウキウキで出かけたんですが、到着した店舗では冷凍スープのみ取り扱いらしく、お祭りやってなくて
食べられなかったんですよ。カレー。

悔しさを噛み締めて帰宅して、家のレシピを改めて見てみたら
いつか作ろうと思っていたリストの中にバルタラッチャチキンカレーがあるじゃないですか。
作る！
というわけで、ナイル善己さん「南インド料理とミールス」より、バルタラッチャチキンカレーです。


ご飯は雑穀米にしてます。

バルタラッチャとは「ローストしたものをペーストにする」という意味。
ロースト＆ペーストの対象となるのは、ほとんどココナツのようです。

ココナツペーストのカレーと聞くとまろやかそうなイメージですが
ナイル善己さんのレシピでは結構な量の唐辛子が入り、なかなかの辛口に仕上がっております。
今作ってる旨辛レシピより辛いんじゃないかな。
改めて、エリックサウスさんのカレーのレシピって、万人が食べやすいようになっていたんだなぁと思いました。ナイル善己さんのは本格派という感じが。

今回はチキンカレーでしたが、海外のレシピを見るとかぼちゃで作るバージョンもあるらしい。
かぼちゃとココナツのカレー？そんなの絶対美味しそうじゃないですか。
次はバルタラッチャかぼちゃカレーですね。

マクドナルド チョコミントフラッペを飲むよ

マクドナルドから、チョコミントフラッペが発売されました。
チョコミントフラッペが発売されるの自体は初ではなく、2年前もあったのですが
確か当時、販売店舗が限られており、我が家の最寄りの店舗は非対応で
マックカフェという優雅なシステムのない、殺伐とした店舗なんだなぁと恨みがましく眺めたものです。

なので今回、初めて全国規模で売り出すチョコミントフラッペらしいですよ。
我が家の最寄りの殺伐とした店舗にも、ついにチョコミントが！
やったーーー



チョコミントフラッペは結構甘め。チョコミントアイスよりも甘さを感じるくらいです。
その後にスースー感がやってきます。結構スースーしますね。

ガリガリ君チョコミントよりちょっとだけミルク感があり、氷が細かい。
そんな感じがしております。
フラッペの中に細かく砕かれたチョコも入っているようですが、あまり認識できません。

生クリームの上に乗っているカラフルな物体は、カラースプレーかと思いましたがアラザンのようです。

ただお値段が少しお高いですね…
フラペチーノの対抗と考えるとお値段に納得感はあるものの
チョコミントアイス勢目線だと、アイス3本以上はするので
とにかくチョコミントの量がほしい私は、アイス買っとけという感じでしょうか。

お酢、あれから3か月の話

私が「いいこと酢」を買い、お酢を飲み始めて90日が経ちました。

そろそろ効果が出てくれる頃のはずです。

というわけで、結果！
　腹囲：変化なし！
　体重：変化なし！
　疲れ：変化なし！

以上！

…………はぁーーーーーー……（大きいため息）
まあそんな事だろうと思ってた。うん。

一応高血圧にも効くようですが、私の血圧はまだそんなに高くないので、恩恵はあまり無さそうですね…
皆さまは、私のこの結果を踏まえて、機能性表示食品につられた愚か者と笑っていただいた後、導入を決めていただければと思います。

とはいえ、酢を飲むのを止める予定はなくて
この3か月、毎日めかぶに酢を加えて食べていたのですが、それは続けようかと思います。美味しいので。
「いいこと酢」も、まろやかで普通に美味しいので今後も買うと思います。
3か月も続けると習慣になってしまうという良い例かもしれません。

あと前も書きましたが、酢料理への好感度が上がったのが一番の収穫な気がします。
これまで作ってみて美味しかった酢料理は


①三国シェフの鶏肉のワインビネガー煮


1人前：白ワインビネガー35ml
煮詰めたビネガーにバターを落とすだけで、酢が実にまろやかになり、大変美味しくいただけました。
前にも作ったトマト春雨といい、加熱したトマトと酢の組み合わせは美味しいですね。

レシピはNHKきょうの料理から

②酸辣湯麺・酸辣湯
1人前：いいこと酢37.5ml
先日作った旨辛酸辣湯麺でその美味しさに目覚めました。
いいこと酢を使ってさらに酸味をまろやかにするとなお美味しい。
とろみ付きなので身体もポカポカします。

もっと作ったつもりでいましたが、あんまり作ってなかったですね。
……もっと作るべきだったのかもしれません。

チャーリーと出会えない私はどうするのか

ある日空から女の子が降ってきて、自分を冒険に連れ出してくれるという夢を語れるのは何歳までなんでしょうね。
あるいは白馬の王子様が現況から救い出してくれるか。
こう書くと、年齢と共に現実を見る必要がありそうですが
ある日ハプニングが起きて、（必ず良いほうに）人生が変わる。というのは創作物でよくあるテーマのうえ、創作物内の主人公の年齢は様々なので
言い方が年相応になるだけで、死ぬまでこの類の夢を持つのかもしれません。

ちなみに私が大学生の頃、これに非常に近い事を言っている人に遭遇したことがあるんですよ。
「女の子が突然やってきて、面白い事を起こして欲しい」と。

当時は若くて気力もあり、なにより意識も高かったので
「なんて他人任せな考えなんだろう。」と呆れておりました。

その後私の人生では、空から女の子が降って来る事もなく、白馬の王子様も現れず、異世界に召喚される事も、犬に惚れられる事もありませんでした。
これから起こるハプニングも、病気、怪我、親の介護とマイナスイベントしか無さそうな雰囲気です。

あーあ、何か良い事のひとつでも起こらないかしらね。
と、過去の自分が聞いたら「自分で起こせ」と言われるような愚痴を漏らすわけですが
今となっては自分にとって何が「良い事」なのかも分からなくなり
夢も希望も気力も体力も無くなり
あの日聞いた「突然やってきた女の子に人生面白くしてもらう」の気持ちが分かるようになってしまいました。
他人に振り回されるのは、目的を人任せにできるという点でも強い。

じゃあ、空から女の子が降って来るまで待ってますか？って話ですよ。
まあ来ないですよね。

チャーリーのような犬との出会いは無い人生ではあるものの
インド映画繋がりで映画「チャーリー」を見る事はできたわけですから
今後も一人でコツコツと、アンテナを伸ばしなんとか世界を広げて行かねばならないのだと
悲しいけどそういう結論しか出てこない。

ああ…犬と出会いたい……

あと皆様ぜひ「チャーリー」を見てください

余命少ない犬との旅映画「チャーリー」を見てむせび泣く話

運がよければあなたの元に犬が現れ
心を動かし　すべてを変える



というわけで、犬映画「チャーリー」が公開されました。
孤独な男ダルマの元に犬のチャーリーがやってきて、最初は迷惑がっていたのに絆が芽生えるようになっていったところ、チャーリーの病気が発覚。
チャーリーに雪を見せてあげるため、南インドからヒマラヤを目指す話なんですが

泣くでしょ。あらすじがもう泣かせに来てますよ。
そして案の定、号泣して帰ってきました。
劇場でみんなすすり泣いてる状況なの、私初めて遭遇した気がしますよ。

映画なので多少大げさな演出もあると思いますが、孤独な男ダルマの孤独っぷりが私に刺さりまして。
他人と交流しない、同じものばかり食べる、家と職場の往復、同じ映画……ああ、心当たりというかなんというか。
精神状態の演出も兼ねているとは思うのですが、ダルマ家がかなり荒んでいたのも、孤独感とうか、ダルマが人生を諦めているが故に孤独に陥っているのが分かりましたね。

ダルマはチャーリーのために、チャーリーへの愛としてヒマラヤ目指して旅立つわけですが
いろいろな人と出会い、いつもと違う景色を見て、ダルマの人生が豊かになっていくんですよ。
愛を与えていたら自分の人生が豊かになるなんて、っかー理想的な関係じゃないですか！


ああーうちにも犬来ないかなぁー。悪徳ブリーダーから逃げ出してきた犬がたまたま道路に居ないかなぁー？？
…と、思わずには居られないのですが
この映画を見て犬を飼うのだけはやってはならない事ですね。
私なんて、モルカーを見たらモルモット飼いたくなる程度の人間ですので
軽率な行動をしてはなりません。

こちらインド映画なのですが、踊らないし展開もそこまで突飛ではないので
普段インド映画を見ないかたにもおすすめしたいところです。
そして私も家を掃除して、なにかにチャレンジしないとなと思いました。
やりたいことが特に無いのが問題なのですが、この「やりたいことが無い」自体が問題のような気もしているので、何かやりたいですね…何か…
…という、気持ちだけはあるというか…

みじん切り器を買ってきた

楽にたまねぎのみじん切りができれば良いなと前々から思っていたんですよ。
みじん切り器があるのは存じておりましたが、わざわざ買うのもなぁ…置く場所もなぁ……などと躊躇しいていたのですが
今、かなり小ぶりなサイズが出ているらしいんですよ。
しかもお安い。399円で。
なにそれやっす！

ワンコイン以下ならお試し気分で買っても後悔しないだろう。ということで、買ってきました。
ニトリのみじん切り器Sサイズです。



Sサイズは容量300ml入るかどうか、サイズによってはたまねぎ1個は入らないかな…1/2個が限界かな…というくらい。
まあ一人暮らしならそのくらいで充分ですね。

とりあえず長ネギのみじん切りに挑戦してみる。
5cmくらいのネギを容器に入れて
フタに付属しているヒモを引っ張るとみじん切りされます。
40回くらい引っ張ったのがこちら。


ちょっと粗いかな。
このくらいのサイズの長ネギだと、素直に包丁使ったほうが早いですかね。

たまねぎ1/2個で30回ほどヒモを引っ張ったのがこちら。


若干残っているものもあるものの、長ネギより細かく切れました。20回で良かったかも？
素材が多めに入っていたほうがみじん切りされやすい可能性が？
だとしたら、大きいサイズを買わなくて本当に良かったな。

みじん切りしたたまねぎの一時置き場としてみじん切り器をそのまま使えるし、サイズがコンパクトなので収納もそこまでかさばらないし
これはいいですね。

セブンプレミアム 激辛まぜ麺のもとを食べるよ

皆さま、お好きな麺類は何ですか。
私はぶっちぎりで蕎麦です。
そしてここに、セブンプレミアムの激辛まぜ麺のもとがあります。激辛、美味しそうですね。



「お好きな麺類と混ぜてください」って書いてるんですよ。

いやー…………

蕎麦じゃないな。とは、思いまして。
世の中には蕎麦にラー油をかけた「ラー蕎麦」も存在しているようで、私も以前に自作できるものを買って試したのですが
なんか違うなって。
やはり蕎麦はめんつゆ味じゃないと、なんか違うなって思いまして。
蕎麦…ぶっちぎりで好きなんですが、アレンジを許容できないというジレンマを抱えております。

今のところ、めんつゆ以外で一番合うと思っているアレンジはあんこですよ。
そばぜんざい、普通に美味しかったです。
けど、いいのか。それで。という気持ちがどうにも拭えない…
なおそんな蕎麦ですが、昔は味噌つゆで食べていた模様。いつか試したいものです。


とりあえず、このまぜ麺を何で食べるか問題ですが
中華麺と迷った結果、うどん先輩にお世話になる事にしました。
決め手は、先日カルディのお買い得袋に入っていた卵かけごはんの素です。
あれ、うどんでも作れるのでちょうどいいなって。
うどん先輩の守備範囲の広さには驚かされます。

まぜ麺のもとと卵1個を溶いて、うどんを混ぜて
完成。




原材料を見るに、みそ味がベースの模様。
ひとくち目はそこまで辛さを感じないものの、あとからじわじわと辛さがやってきます。
でも長時間あとを引くわけでもなく、そこまで厳しい辛さというわけでもないかなと。
花椒入りが強調されているものの、あまりシビ辛には感じなかったかな。

なおこのまぜ麺の素で麻婆豆腐も作れるようです。
まぜ麺の素は粉末なので、汁なし、ひき肉多め麻婆豆腐。


麻婆豆腐として味に全く違和感はありません。
たまご抜きなので、うどんより辛くなると思っていましたが
麻婆豆腐はあまり辛みが来ないですね。ひき肉の脂分の影響でしょうか。

夏場、そうめんで食べてもいいなぁ。