ようやく現実に追いついた8月のケーキを焼く

先月、敷紙を思いっきり巻き込んだ私。あれ、簡単に回避できる方法があったんですね、型と紙の間に、水をつければ良いんですね。
なるほど！！！

と、思ってやってみたものの、やっぱり巻き込みました。

先月から、ケーキ専用の敷紙を使ってるんですが、普通にベーキングシートを切ったものに戻そうと思います。

今月は、桃と紅茶のケーキにしました。
生地に混ぜる牛乳を、ミルクティーにしているのと、
卵白が足りない分、紅茶＋乾燥卵白を足しています。
この乾燥卵白さんが使い勝手良くて、とても助かってます。
きちんと膨らむのも乾燥卵白さんのおかげと言っても過言ではないのではないだろうか。

小麦粉がダマになっているのが若干残りますね。

デコレーションはじわじわマシになっていると信じたい。

ただ今月味がちょっと、

桃が甘くてケーキも甘いので、何かアクセントが欲しい感じです。
チョコミントだって、甘いチョコ生地に甘いクリームだったのに、
この感じ方の差は一体何なんだろう。不思議。

生暖かいサラダ、好きです

サラダの難点は冷えること、そしてタンパク質が少なめなこと。
まあ通常のご家庭ではサラダというのは副菜のひとつで、タンパク源は別に用意するものですが
一人暮らしでそんな何皿も用意してられないし面倒だから、サラダの中にタンパク源入ってくれないかな。

あとあまり冷えてないのがいい。

そんな願いを叶えてくれた196カ国レシピ、
中央アフリカのフィッシュサラダです

焼いたサワラの上に軽く塩をまぶした野菜をかけています。
焼き魚入りサラダというか、野菜のせ焼き魚というか、
メインかサラダか、どっちにカテゴライズすればいいか迷う感じですね。
魚が温かいので生野菜で冷えすぎることもないです。

まあ若干熱が移って生暖かい感じになってますが。個人的には好き。

調理時間も短いので、個人的には朝ごはんとしていただきたいですね。
このレシピは塩コショウですが、ビネガーかけたりドレッシングでも美味しいかも。

ワクチン2回目の準備をしますよ

2回目のワクチン接種の時期が近づいてまいりました。
今まで、風邪はある日不意にやってくるものだったので、発熱するものという前提で準備をするのはなかなか不思議なものがありますね。
とはいえ、風邪とかしばらくひいてないので、何必要だったかなーと、うっすら解ってるようで解っていないような感じです。

とりあえず買ったものはこちら。

ポカリスエット（粉）
熱さまシート
セデス・ハイ
スーパーカップ

非イブプロフェン系痛み止めは品薄の話も見ましたが、ヨドバシで買えました。
市販薬は病院処方の薬と比べて効き目が弱い印象（実際そうなんだろうけど）なので、奮発してセデス・ハイにしてしまいました。

あと、風邪ひいた時はアイスね、アイスが大事ですよ。
特に喉が腫れた時なんかアイスが無いとね。
熱さまシートとか、熱が出なかったら使わないしと思って買うのを渋った私ですが
アイスは「熱が出なかったら無駄になるわ」なんて言わずに即購入です。

ところで喉、腫れるんですかね？
副反応の発熱って、いわゆるウィルスによる風邪とは違う気がするので
熱以外の症状ってどうなるんでしょう。
そして食欲はどうなるのか。食べる気があるのか無いのか。
私たぶんあるんだろうな。
余裕があれば前もっておかゆを作っておこうかと思ってますが、無理でもまあアイス食べてれば死にはしないでしょう。それより脱水の心配をしたほうが良い気がします。夏だし。

こんなもんですかね。
私、けっこう高熱が出ても動けると思っているので
なんだかんだブログの更新はあるんじゃないかなぁ、と思っていますが
止まったら「あっ…」と思ってください。

ミニストップ シナモロールのしっぽパフェがチョコミント

ミニストップで発売された新商品「シナモロールのしっぽパフェ」
これがなんとチョコミントのお菓子らしいじゃないですか。
ミニストップは近くに無いのですが、今回はアイスじゃないので時間を気にしなくても大丈夫。
スーパーに行きがてら、買ってきました。

ミントムース、チョコムース、その上にクラッシュされたチョコが入ったミントのクリーム、
ミルクのムース？と生クリームという豪華盛りの構成です。

ミント感は控えめですが、美味しいですねー。
チョコムースはさっぱり、つるんとしていて、なんとなくゼリーのような雰囲気もあります。
食べたあと、若干スースーしますね。

ちなみにシナモロールさんは存じ上げていたものの、新しいサンリオキャラはあまりよく知らなくて
これを機にちょっと調べてみたんですが
キャラクター紹介に「シッポがまるでシナモンロールのようにくるくる巻いているので、「シナモン」という名前をつけてもらう。」と書かれてまして。
よくよく見たらTwitterも「シナモン」なんですよね。
本名、シナモロールじゃなくてシナモンなんですね。
し、知らなかった…！

これは、カレー…？いや、とろろ…？

写真ね、今日の写真も酷いですよ。
少し前に作って撮影したとはいえ、今日の料理はこれ以上の写真を撮れる気がしません。
というわけで196カ国料理、ギニアビサウのピーナッツソースです。
オクラを粉砕してピーナツバター入りのスープで煮込んだ料理なんですけどね
レシピどおりに作ると、見本よりだいぶオクラ色になったんですよ。

なんだか……見た目的にはスムージーみたいな。

これをご飯にかけて食べるということで、
雰囲気としては全く辛さのないカレーのよう……いや、オクラの粘度が若干とろろっぽさも醸し出していて
カレーのようでありとろろのようであり、なんだか脳がバグる気がします。
人生でこの2択で迷う事なんてあるんですね。

とても優しい味なので、風邪の時とかにいいかも。

寝落ちの常連入りの話

昔は、夜寝るのに苦労して、日によっては少しの明かりや物音が気になって眠れないとかもありました。

「寝落ち」という単語も、意味は理解しているものの何故そんな状態になるのかさっぱり分からなかったんですが
最近すっかり寝落ちの常連になりまして
電気つけっぱなし、Youtube再生しっぱなしで寝れるようになってしまいました。
物音が気になるとか一体何だったのかと。

いやしかし、Youtubeとか身体も動かさず脳も働かないから寝落ちしてるだけで
何か行動しているなら寝落ちしないだろうと思っていたんですが
この間ついにゲームしてる最中で意識が飛んで、気がついた時には暗い画面に向かってコントローラー握りしめてまして。
ますます堕落した人間に磨きがかかった気がします。

体力、これが体力なのか。
昔はなんだかんだ言って体力が余ってて眠れなかっただけなのか？

寝落ちからの早起きしてしまうのもその影響だと考えると、恐ろしいまでに辻褄が合っている…こわい。
リングフィットアドベンチャーで体力ついてないのか。

こうなると怖いのが、ガスつけっぱなし寝落ちですよ。
遠藤周作氏の小説に、夫がヤカンを火にかけたまま寝落ちしてしまい、入院中の妻がその様子を夢に見て、夢の中で必死に夫に呼びかけるみたいなシーンがありましてね。
本来であれば、死期を前にした妻の虫の知らせが…みたいな事を受け取るべきなんでしょうけれど、
アラフォーになって、あのシーンが非常に怖くなりました。
私もジャム作りながら寝落ちしたら…どうしよう！虫の知らせで呼びかけてくれる人いないのに！
オカルトより最近は私のうっかりのほうが怖い。

この間、眠れないからといちじく煮込んでましたが
あれも今後はやめるべきな気がしてきました。
あと必ずタイマーかけるようにしよう。
…と、こう言ってもなかなか習慣にはならないので、今から心がけていかないと。

このカレー美味しすぎない？セブンイレブン 激辛チキンカレー

ちょっと大きめのセブンイレブンで見つけました。近所のセブンには無かった気がする。
激辛チキンカレーです。

激辛とは書いていますが、辛さが来るのがだいぶ遅いです。
なので、食べている間はそこまで辛くない。普通の辛口くらいの辛さ。
食べ終わりが見えて来た頃、唇がビリビリしているのに気がつく感じです。

で、このカレーがたいへん美味しくてですね。
今まで食べたレトルトの中で一番…いや、エチオピアも美味しかった。この間S&Bのバリ辛レトルトが一番おいしいと言ったばかりだし。
一番を乱発し過ぎな気がする。でも美味しいんです。
毎日食べても良いくらい美味しいですわ。
一応激辛だけど辛すぎず、お肉も結構ゴロゴロしてて
わりと大満足ですね。

ほかのセブンプレミアムカレーも気になってきたので、機会があれば買ってこようかと思います。
このカレーはリピートしよう。