カルビー ポテチカットを食べる

年末に北海道物産店に行ったら、何やら面白そうなものがありました。
カルビーのポテチカット。

北海道産じゃがいもと、カルビー秘伝のパウダーがセットになった冷凍ポテト。
パッケージもピザポテトテイスト。

後から調べたら別に北海道限定ではなく、全国発売されているらしいんですが
うちの近所の貧相なスーパーではｒｙ定期。

中身

ポテトは1cm足らずの厚みがあります。
なので市販のポテチのようなサクサクに仕上がるものではなく、ほくほくした仕上がりになります。
KFCのカーネリングポテトに厚みが近いかもしれない。

調理はオーブン・トースター・フライパン・揚げのどれでもOKとのこと。
今回はフライパン調理にしてみました。

揚げが一番良さそうだなと思ったのですが、フライパンでも十分、外側カリカリ、中ほくほくの美味しい仕上がりに。
これきっとトースターでも十分美味しくいけるんじゃないかしら。うちにトースターないけど。

仕上げにピザポテトパウダーをまぶして完成です。
めちゃくちゃ美味しい。ピザポテトだし北海道産じゃがいもだし美味しいに決まってるんですけど改めて美味しい。
パウダーがあったりサイズ的にお弁当には向かなそうですが

見つけたらまた買いたいですね。

ピーナツバターは美味しい

突然ですがピーナツバターが美味しいです。

今日の196カ国レシピは、トマトにピーナツバターを加えたものなんですが
これがものすごく美味しいんですよ。

というわけで、本日の196カ国レシピ
ガボンのフィッシュ＆ピーナッツ・シチューです。

最近の写真、絵面が似てる気がするけど撮影技術の限界です。

クリームとかココナツミルクだけでなく、ピーナツバターでもこんなにまろやかになるとは。
これはピーナツバターを使いこなせれば食卓がもっと豊かになってしまうのえはないでしょうか？
そう思うくらい美味しかったです。
なおカロリー。

今年の味噌を仕込む話

失敗続きの手前味噌、今年も懲りずに仕込んでいきます。
私は、小豆味噌を作りたい！
というわけで、今年は小豆味噌です。
！！お写真、閲覧注意でございます！！
これはサムネ用画像。

2年間の失敗から学び、今年こそは成功させたい。
というわけで、今年の改善点
１．できるだけ密閉するためにジップロックを使う
…とはいえ去年もラップのうえでコンテナに詰めたのにカビが生えたわけで
どこまで効果があるかはわかりませんけどね。
なお、ジップロックだけだと液漏れする事もあるのでジップロック＆ジップロックコンテナが安心。

２．アルコール消毒をしっかり行う
今までは怯えがあった。消毒液が食品に残留したら嫌だなというためらいがあった。
消毒液のホームページを見たら「食品にかかっても大丈夫です」と書いてあったので、遠慮なく、やる。
（※意図的に食品にふりかける行為を推奨しているわけではありません）

あとは密閉だけど…これは素人がやるには限界があるかなぁ、
気をつけます。くらいしか言えないですからね。
できるだけ空気を抜いて、完成した味噌がこちら。
繰り返しますがお写真閲覧注意ですよ。

小豆を使うとかなりコントラストが激しいようで。
熟成してくると色味も落ち着くようです。

あとは運。

小豆味噌は熟成期間が短くても食べられるようなので、早期消費も選択肢の一つかもしれません。
でも去年は3月くらいでダメになったんだっけ…
あとは状況次第ですかね。
たのみます！

キングスマン ファーストエージェントを見てきた（ネタバレなし）

新作のキングスマンは過去2作と比べて少し雰囲気が違うという前評判は聞いておりました。
前2作が面白かったので、雰囲気が違うのはちょっと不安要素だと思っていたんですが
私こっちのほうが好みの路線だわ。
以下、ネタバレは含みません。

というわけで、大満足のキングスマン　ファーストエージェントでございました。
舞台は第一次世界大戦中のイギリス。
基本的には反戦で、第一次世界大戦を虚しいものとして描いているものの
後半ではアクションらしくバンバンSATSUGAIが発生するのでそこに違和感があるというご意見も結構お見かけしまして…

その辺おそらく、少人数を犠牲にして大勢助かるなら少数をやっちまおうぜ！どうせ敵だし！という思想のもとに動いているんじゃないかと推測。
アメリカさんそういうとこあるよね。
それが平和とか正義と言えるのかどうかは別の議論なのでここでは割愛。

相変わらずアクションがキレッキレですが
特にラスプーチン戦は素晴らしいの一言でした。
あんなオシャレな戦いある？

これが予告でダダ漏れになっているのも、太っ腹というかもったいないというか…

ラスプーチン戦は目玉で、だからこそポスターでも敵なのにポリーやコンラッドよりも中央にさえ配置されているのに

予告で大盤振る舞いしてしまうのか。凄いな。

そして今作、音楽が非常に好み。サントラが出たら買いたいくらいです。

もともと、「あの歴史の裏で実はこんなドラマが」系のものは大好きなので

個人的には本編よりも好きですね。

もっとどんどん時代をさかのぼって本当のアーサー王のあたりまで行ってほしくもあります。

どう考えても作りすぎなヨーグルト料理

カップ表記は滅びて欲しいです。

なぜmlで表記できないのでしょう。
滅びて欲しいは言いすぎましたかね、やむを得ない場合を除きml表記にして欲しい。

というわけで今日のヨーグルトレシピは全部カップ表記でしてね
しかもどう考えても量が多いんですよ。
2人分って書いてるのに。
トマト缶1缶（400g）、水4カップ、ヨーグルト1カップ入るんですよ。
これに対して味付けは固形スープのもと1個と塩小さじ1
……バランスが、バランスがおかしくないですか。1カップ200ml計算だと味薄すぎでは。あと量多すぎでは。

というか、水4カップにトマト缶1缶を加えて具も入るサイズの鍋は我が家には無いです。
ちょっと勝手に水は半量にしてしまいました。
それでも4日分くらいの量はできたと思います。
味付け的にはこれで良かったと思います。

カレーヨーグルト鍋です。
明日の朝ごはんに困ってたから…まあいいけど…

ウィッチャー シーズン 2 &狼の悪夢

一年ぶりのウィッチャーです
個人的にはシーズン1もだいぶ面白く感じたのですが、時系列の複雑さには批判も出ていたようですね。
シーズン 2はそんなことないよというお話があったんですけど

えーとね

この人誰だっけ?
みたいな事態が頻発しましたね。
物語に関わってくる国も増えて、国が増えると王と参謀と魔法使いも一緒に増えるので
今どこの国？この人誰？この魔法使いどこの所属？？？
みたいなことが多々あります。

それでなくても私は主要人物黒騎士のことすらすっかり忘れている程度の記憶力しかなくて
物語開始直後くらいにシントラが陥落してましたっけ。
その時にシリが一枚岩を破壊したと言う話とかすっかり忘れておりましたので
一枚岩？？？ハテ？？
みたいな感じになっています。

原作を読まないと。としみじみ思いました。
読んだとして、映像の人物と紐付けられるかどうかは別ですが。
ダサイかもしれないけどちょっとテロップつけてほしいです。
そう考えると、あれだけ登場人物多くても混乱しなかったゲームオブスローンズは改めてすごいですね。
まぁ退場率もかなり高かったわけですが…

そしてオリジナルアニメーション「狼の悪夢」
これはゲラルトの師匠ヴェセミルが主役のアニメ。
因果応報の縺れ合いのシナリオが見事で、めちゃくちゃ面白いじゃないですか！
ちょっとやるせない話を摂取したいときには最高じゃないでしょうか

辛いペペロンチーノを食べる

辛さって何日くらいで慣れるものなんでしょうね？
そして何日で衰えていくのでしょう。慣れるからには逆もあるはず。

というわけで、本日は辛いパスタシリーズ第二弾、カルディから発売されているペペロンチーノ・ピカンテ・マッシモをいただきます。

パッケージにはいっぱい唐辛子マークがついてましたが、警戒するほどの辛さではなかったですね。

っていうかめちゃくちゃ美味しいですこのソース。
「辛くて美味しい」の頂点みたいな味わいがしました。
ブロッコリーはレシピにはなかったのですが余っていたので一緒に茹でてみました。
ブロッコリーとも合いますね。

なお、前に食べた超辛アラビアータ、福袋に入っていたので早速おかわりしたんですけど
前回食べたより辛く感じないんですよ。
確かに辛いんですけど、前回はちょっと辛すぎと感じたのに今回平気だったんですよ。
今度は細麺を用意できたから、そのせい？
それとも慣れ？慣れなの？こんな短期間で慣れるの？？
というわけで冒頭の疑問に戻ると。

激辛カレーを食べた時に、どのくらい辛かったかを記載してましたが
あれも後半になればなるほど慣れていたのかもしれないなと。
よくわからないですね。

…まあでも慣れるのであれば
今後も食べるしかないじゃない。
月末は辛辛魚も来そうですしね！