引きこもりのカレー曜日

今日も外出が億劫になってしまいました。
本当ならちょっと離れたスーパーに買物に行く予定だったのに。
近場の、私の中で評判の悪いあのスーパーに行くか？とちょっと頭をよぎったけれど
色々まとめて明日の私に任せるとして、今日は一日引きこもってぐうたらしてました。

引きこもるのはいいんだけど、買い物に行く予定だったから
食べるものが何もなくて。
というか作るのも億劫で。
朝、間違えて買ったジャワカレー大人の激辛レトルト、
夜、ゴールデンカレーバリ辛レトルトと
朝晩激辛レトルトカレーを食す生活になってしまいました。

ゴールデンカレーバリ辛のレトルトは初めて見つけた気がします。

中身

食べてみたんですが、あれ全然辛くない？
これは普通のカレー？

と、思っていたら後から辛味が来るタイプ。

それでもルゥのバリ辛より辛さ控えめっぽいかな？
ジャワカレー大人の激辛のほうが辛く感じますね。
そしてね、私がルゥから作ったものより美味しい。
何なら今まで食べたレトルトカレーの中で一番かもしれないくらい美味しいですよ。
ゴールデンカレーって美味しいんだなー。

これを食べてテンションあげて、明日は頑張ろう、頑張る予定、頑張れるといいね……

フジパン チョコクッキーミント

その日はたまたまズッキーニが売り切れで
普段行かないスーパーに足を伸ばしたんですよ。
そしたら、どこを探しても売ってなかったフジパンのチョコクッキーミントが売ってましてね。

これ食べてみたかったんですよね。

私、チョコミント系のものはひととおり凍らせて食べます。
蒸しパン…蒸しパンは凍らせたんだっけ？ちょっと覚えてないんですが
何も考えずにこのパンを冷凍庫に突っ込んでしまいましてね
さすがに、パン生地のほうは冷凍状態で食べるものではないなとしみじみ思いました。

冷蔵庫で冷やして食べるのが精一杯ですかね。
中にはクッキーが入っているのですが、クリームでちょっとふやけており、でもカリカリの食感は残っていて不思議な感じになっています。ガルボみたいな感じ。
スースー感は、食べている時は甘さのほうが際立っているのであまり感じませんが、食べ終わった後にスーッとくる感じです。

個人的にはクリームの色が実に青ざめていて素敵だなって思いましたね。

栄養剤飲んで笑われた思い出話

相変わらず早く起きています。少し前は眠気が酷くて辛かったんですが

ルンバお迎えのためにクローゼットを整理していたら
昔、旅行に行った時に買った個別包装のQPコーワゴールドが出てきましてね
賞味期限はだいぶ切れているだろうとは思ったものの、まあ個別包装だし、と思って飲んでみたところ

だいぶ体調が楽になりました。栄養足りてなかったのかも。

ちなみに、中学生の時のオタク仲間が、中学生にして既にQPコーワゴールドを時々飲んでいる発言をしており
ドラッグストアでバイトした時なんかはサンプルとして色々試したりしていて
栄養剤を飲む事に全然違和感が無く成人を迎えましてね。
職場でもエナジードリンクがぶ飲みしている人はよく見かけましたし。レッドブルは匂いですぐわかる。

で、新卒の研修の時、毎日終電で帰るような状況が続きまして
とにかく目の疲れが酷くて。
なので栄養剤飲むような話をしたら、同じチームの全員にめちゃくちゃバカにされたんですよね。
そんなの飲んでるの！？と。
「そんなの」扱いなの？と、私も驚きですよ。
なお当時は眼精疲労といえばアリナミンEXでした。

当時どう対応したかは覚えてないので、多分スルーしたんだと思いますが
アリナミン、効くよ？


……と、言ってみたけれど
キューピーコーワiシリーズが出てからはすっかりこっちに鞍替えしてます。

キューピーコーワi、効くよ？

改めて成分表を見てみたら腰痛神経痛にも効果があるんですね。
最近坐骨神経痛が辛いので、今日も飲んで寝ようと思います。

油で揚げずにレンジでえびせんを作りたい

先日のガドガドサラダの材料にえびせんがありまして
このためにカラフルえびせんを購入しました。

こちら、油で揚げると3秒くらいで一瞬で揚がるんですが

思うわけですよ。

もっと楽して食べられないかなー。
って。

そんなわけでえびせんをレンジに突っ込んでみました。
お試しで2枚、600W30秒程度で予想以上にいい出来になりました。

百合のような筒状に仕上がってしまったのがちょっと気になります。お皿を替えてもこの形になりました。

表面にちょっと油を塗ってみたバージョンでも作成。

心持ち、油を塗ったほうがふんわり感が出た気がします。

でもやっぱり百合の花型

出来上がったえびせんが筒状なのでサイズの比較はしてもしょうがないかな…と思いましたが
若干油を塗ったほうが大きくなった気がします。が、誤差の範囲程度な気がします。

きっちり油で揚げたものがこちらなことを考えると

どう考えてもベストは揚げですが
レンジでも味は遜色ない仕上がりになるので、私はぜんぜんレンジで良いかなと思います。

あとでググってみたら結構レンジで作っているレシピがネットにありました。
やっぱりみんな同じこと考えるよね。

IKEAに行ってきた

2年ぶりです！
この2年の間に、都市型IKEAなんか登場してたらしいじゃないですか。
行こうと思えばいつでも行けたはずなんですけどね
渋谷とか原宿は近寄りがたいエリアなんですよね…
なので、新宿IKEAの開業には一人で沸いてました。

というわけで、有給使って新宿IKEAでございます。

都市型の売り場面積は一般IKEAと比べると1割程度らしいですが
今日は枕カバーと砂糖入れの代わりの品を買いに来たので
多分1割でも大丈夫。


と、思っていたら、欲しいものがピンポイントで売ってないんですよ。

いえ、あるにはあるんですけど、私の嫌いな色だったり
容器はあるけど蓋が売り切れとか
ガラス蓋ならあったんですけど、容器もガラスで蓋もガラスだとかなり重量があるので
さらに中に最大1kgの砂糖が入るわけでしょう？持てる？
無理では？……いや、腕を鍛えるつもりで買うべきか？……いやいや、無理では？？

と、悩みに悩んだ挙げ句
なんと、せっかくIKEAに行ったのに何も買ってこないという顛末になりました。
やっぱネットショップだわ。品揃えが違うもん。


せっかくなので平日の献血にも参加してまいりました。
予約して献血するとハンディ扇風機をもらえるようです。
あと誕生日プレゼント（お菓子）もいただきました。
他にもなんか色々。

パンは今日の晩ごはんになります。

次に献血できるのは秋頃、
オリンピックが終わってコロナ感染者が増えて緊急事態宣言がまた発令されてうんざりしている頃ですかね。
そうならないといいけど。

存在を忘れていた豚肉のパン粉焼き

この間ヨーグルトタンドリーチキンアップしたじゃないですか。
約1ヶ月ぶりのヨーグルトレシピだったようです。
なんでこんなに間空いたんだっけ？と疑問に思ったんですけど
写真を見たらあるじゃないですか。作った料理が。

豚肉のパン粉焼き、ヨーグルトソース添えです。

そうそう、パン粉がうまくつかなくて
ムラのある仕上がりになってしまったので見た目が結構残念で
「この茶色い塊は何だっけ？」と思っていたこの写真。
ヨーグルトレシピでしたね。
私の写真はなぞの茶色の物体ですが、サンプルのものはとても美味しそうです。

小西シェフじゃないんですが、ヨーグルトソースは冷たくて
豚肉は薄切りのものを使っているので
ソースをかけると肉の温度がすぐ奪われます。

ヨーグルトソースはさっぱり食べられるので
案外夏向きのメニューなのかもしれません。
お肉はパリパリで美味しかった記憶が。
実質薄めのカツですからね。
私大好きなやつです。

カロリーは美味しい

サラダってヘルシーなものだと思っていたのですが
私は今日、とてもハイカロリーなサラダに遭遇してしまったんだと思います。
インドネシアのガドガド。

まずえびせんを揚げる。
カルディで売っていたカラフルなえびせんの素を油で揚げていきます。

写真だと色が飛んでいて、黄色と緑の区別がつきにくくなっていますが見たことがないえびせんの色になっています。

そしてピーナツバターをたっぷり使ったソースを作る。
これがカロリー爆弾。
ピーナツバター100gも使うんですよ。
ピーナツバター100gって、640kcalですよ。
おお恐ろしい恐ろしい。
まあこれ2人分なのですが、1人分…もとい、1食分でもソースだけで320kcal。
でもこのソースがめちゃくちゃ美味しい。
ピーナツバターってこんな使い方できるのか、と目からウロコな味です。
カロリー爆弾だけど。

そして完成品がこちら。

具材は厚揚げはあるけれど、残りは一応野菜でカロリー控えめにはなってはいます…揚げたえびせん添えてますけど。

他のレシピを見ると、4人分のソースでピーナツバター100gを使っていて
この場合だと1食分はそこまでカロリー爆弾でもないイメージですかね。

いやぁでも本当にソースおいしい。カロリー高いの美味しい。
ピーナツバターってこうやって使うんだな。