続・その後の水耕栽培

水耕栽培をやる時に見た資料によると、
スポンジに水を含ませ、そのスポンジに種を埋め
”芽が出たら”LEDライトをつけると。
そう書いておりまして

先日ついに1本生えたパクチーの芽のためにLEDライトを点灯したところ
結構元気に育ちまして
今こんな感じです。

もう立派なパクチーと言って差し支えない状態ですね。
レタスも、まだ食用にするには足りないけれどわりと生えてきてます。
今年のシーズンが終わったバジルも、水耕なら越冬できるかと思って移植してみました。
バジルは本来多年草らしいのでちょっと期待。

で、困ったことに
スポンジにカビが生えてきまして。
調べてみたらメンテナンスを怠ると生えるものみたいですね。
私の水耕栽培キットは水が循環しておらず、蓋つきで空気も循環が鈍いのでなおさら。
牛乳容器で作れるという触れ込みだったので牛乳容器を使ってみましたが
これもカビの原因っぽいので豆腐容器にしたほうが良さそうかな。

今はカビを洗い流して様子見をしております。
ちょっと楽しくなってきているので
もう少し拡張させて、棚を買い替えて、ライトを追加して、違う栽培もしてみようかな。
と、考え始めていたりします。
でもやるなら春からね、春から。

ただ寿司を食べるだけの話

忘れてた。何を忘れていたのかというと財布に入っているシェフグルメカードの存在を忘れていました。
人間ドックの時に貰ったやつね。

なお今年お世話になったところは、去年まではホテルランチが提供されていたらしいです。
今年はグルメカード。
いつもそう。氷河期世代がようやく恩恵に与れるようになったと思ったら成果物が貧相になるの。

その事実を知って、これはもう超絶美味しいものを食べてやると心に決めたものの
私のような酒の飲めないぼっちは、そもそも超絶美味しいものが食べられる良いお店には入店できず
ホテルランチが一番の贅沢ではないのか？と思うんですがホテルランチではグルメカードが使えない。
こんな時どうするか。
答えはひとつ。

寿司しかない！（寿司しか知らない）
というわけで、回転寿司に行って寿司食べてきたのを報告するだけ。
回転寿司だとかなんだかチープ感出た気がするけど、一人で回らない寿司だと間が持たないし、回転やっぱり便利って言うか。

まあ言い訳とかはまた今度。
とにかくお疲れー私。今年1年お疲れー。
あん肝汁でカンパーイ。

ところで皆様、回転寿司何皿行けますか。
私は人より大食いだと思ってまして、まあ10皿くらいかな？今日は好きなだけ食べるぞーと思って鼻息も荒く出かけたんですけどね。

6皿と味噌汁。
これは7皿カウントしていいやつか？固形物は実質6皿では？
ちょっとちょっと、6皿って、
私の大好物のエンガワ、穴子、サーモン、ネギトロ、ブリを食べたらあと一皿しか猶予が無いじゃないですか。

残り1皿ならもうほぼアジで決まりですよ。
でも回転寿司ってのは、豊富なメニューから「何を食べようかな〜？」って楽しく選ぶものじゃいのか。
アジでいいのか？ファイナルアンサーなのか？
でもエンガワ穴子サーモンネギトロブリは外せないしなぁ。

カンパチがあるならブリは諦めてもいい。くらいの妥協しかできませんよ。
それともあれか？味噌汁が無ければもう一皿行けたかな？
でもこの味噌汁、期間限定のあん肝味噌汁だから外せなかったし、
悩ましいわねぇ。
あまりに悩ましいから忘れないうちにリベンジしよう。

ごちそうさまでした。

年末年始休みの予定を考える

本日仕事納めとなりました。

はやくね？うちの会社どうした？

いやーしかし今年が始まった頃は、2020年の殆どを在宅勤務で過ごす事になるとは思わなかったし、年末にコロナが収束していないとも思わなかったですね。
来年はどうなるんだろうなぁ

年末年始は初売り＆福袋が楽しみだったのですが
今年は昨日嘆いた通り、のきなみ落選してますからね。
ぼっちの楽しみなんてそれくらいしか無いのに、その楽しみすら無くなってしまうとは…

仕方ないから家でNetflixのマイリス消化…と、大型休暇のたびに思うんですが
これが何故か捗らず
パズル雑誌を買ってパズル解こうとか
本をたくさん読もうとか
塗り絵を買って塗り絵しようとか
色々考えるけど結局Youtubeとか見てぐうたらしてたら一日が終わってしまうのよね。不思議ね。
予定ではもっとアグレッシブな休暇を過ごしているはずなんですけどね。

まあ休暇後にも持ち越すということで、年末年始やることをリストアップしてみる。
・多少のおせち準備
・そのための買い出し
・それなりの大掃除
・万華鏡組み立て
・大きなシナモンロールづくり
・作りたいクグロフがあるのでそれ作る

たいしたリストじゃないですね、でも私は多分たったこれだけのリストで年末年始終わるんじゃないかな。
あとふと思い立ったのですが
ポケモン映画がプライムに登場しているようなので
それ全部見て感想でも書いてみようかなと。
そんなのやってどうするのか。
と、思わず問いたくなるような企画を思いつきましたのでやってみます。
とはいえ22作品あるんですよね。1日2本見ても11日必要なので、私の冬休みでは間に合わないですね。
ちょっとはみ出ると思いますが成人の日まではなんとか。

抽選結果を忘れてクリスマス楽しもうの会

メリークリスマスイブ！今年も丸鶏を買ってきて一人でクリスマスパーティーをしますよ。
ポケモンシャンメリーの準備も万端です。

ケーキは相変わらずデコレーション技術はないですが去年よりマシなものができましたので全体図を写せそうです。

そして待ちに待った福袋の抽選結果ですがまあ見事に外れました。
リンツ、IKEA、カルディ、どれか一つでもと思ってましたが全部外れました。
ちくしょう自棄シャンメリーだ！

あれだけクリスマスに向けてうかれぽんち生活してきたのに、肝心の当日にこれですよ。
まあ、どうせ、どうせそうだと思ってましたよ、けっ、けっ（汚い負け惜しみ）

ちょっと気分を変えるために、クリスマスプレゼント開封しましょうね。

私から私へのクリスマスプレゼントですよ。

大人の科学マガジン、万華鏡。
暮らすうえで無くても全く困らないけど、あると楽しいものを選んでみました。

せっかくなのでクリスマスの食卓を輝かせようかと思ったんですが
うちのテーブルほぼ黒なので多分光らないなと。
それじゃあどこで使うかというと、
風呂場ですよ。
ピカピカさせながらお風呂入るんですよ。絶対楽しいやつですよ。
楽しみですね。

……ところで不器用な私でも作成できるんですかね？これ。

甜麺醤を使うための担々麺

196カ国レシピのために買ってきた甜麺醤。
同じく196カ国レシピのために買ってきた練りごま。
これをどうやって消費しようかな？と悩んでいたら
この2つを使って作れるメニューがあるらしいじゃないですか。

担々麺ですよ。

自作担々麺とか難しそうだなって思ってたんですが、レシピを見たら
材料を揃えるのが手間で作るのはそうでも無さそう。
そして材料は揃っているわけで、これはもう作るでしょう。
ということで、担々麺を作ってみました。
めちゃくちゃ簡単だった。

簡単なのはいいけれど、驚くべきは担々麺の塩分量。
この丼の中に大さじ2杯の醤油。
醤油分だけでも既に5gも塩分入ってるんですよ。それを割るために塩分の入った中華スープ加えるという追い塩分。
お菓子なんかは自作するといかに油や砂糖が入っているかがわかるとよく言われますが
担々麺もその仲間でしたね。
私のミスで「しょっぱくて食べられない」って味だといいなと思ったのですが、この塩分量で確かに担々麺の味でした。
こんなに塩分の塊だなんて…知りたくなかった。
でも美味しいからね。仕方ないね。

湯豆腐から自由になる

Kindle Unlimitedで素晴らしい本に出合いました。

まいにち湯豆腐

湯豆腐ってあまり好きな料理では無かったのですが
それは、昆布入れたお湯で豆腐を煮てタレにつけて食べるやつという貧相な認識のせいで
もっと湯豆腐は自由でいいのだ。
という視点をこの本は与えてくれました。

そう考えると、1丁100円もしない、安価、低カロリー、栄養面もなかなか良いこの優良食材を、寒い冬に、ぽかぽかにして食べない手は無いのではないか！？
なお食材や調味料を加えると値段やカロリー面の優遇は吹っ飛ぶんですが考えない事にします。
舌の根も乾かぬうちに矛盾していけ～

というわけで早速、明太子バター湯豆腐

これはおいしい。こういう食べ方もあるのか。

お次はソーセージトマト湯豆腐

これはもう普通の美味しいトマトスープ。

夏場に冷たくして食べても美味しいかもしれない。

こういう湯豆腐の概念を覆すレシピが沢山ありまして、

今回のUnlimitedいちの収穫かもしれません。やったね。

なお土鍋は数年ぶりに使ったので勝手を忘れてしまったようで

焦げました。

いやー普通の鍋は全然焦げないから油断しまくってましたわー
新しいの買ってきますが、どうせならIKEAに行きたいので年始までごまかしながら使う予定。
ちなみにブログの投稿は多少日付が前後してるので、今後も写真には登場すると思います。

酸っぱくないフムスもいいね

本日の196カ国料理はレバノンのホンムス、別名フムスです。

練ゴマを用意するのがちょっと難ですが、ひよこ豆の水煮缶を使ったらめちゃくちゃ簡単につくれました。

以前にもフムスは作ったことがあって、その時のレシピではレモン汁が結構な量入っており
かなり酸味の強いペーストだったのですが
196カ国レシピのものはレモン汁なし。
まったりした味わいになってます。私は好き。
ちょっとだけレモン汁入れてさっぱりさせても良さそう。

何度も言うけど豆というだけで体にいいと思っているので

私の中でフムスは体にいいディップですね。

このレシピは今後もお世話になりそう。

じゃがいもと合わせても良さそうだな。