2020年10月23日金曜日

揚げ物へたくそか?

先日はコロッケを作ろうとしたものの崩壊し、
今日は衣がほとんどハゲた
揚げ物へたくそ選手権があれば優勝できそうです。
食べるのは好きなんですけどね。食い専でございますわね。

エビにココナツの衣をつけて揚げた
ベリーズの「ココナツシュリンプ」です。
この組み合わせが美味しくないわけがない。
衣は結構ハゲたけど、揚げ具合はいい感じでした。
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まあ美味しい。
けど揚げ物は難しいですね

これから先まだ揚げ物があるんですけど
どんどん難易度が上がっていくのでちょっと心配です。


2020年10月22日木曜日

久々のチョコミントがもたらされた!

ショコラミントマカロンアイスが再販売されて、久しぶりのチョコミントになります。
ああああああチョコミント!一時期は追いつかないほど発売されるのに寒くなるとめっきり減るチョコミント!
お久しぶり!
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とはいえショコラミントマカロンアイスは初めて食べるんですよね
予想以上に外側がマカロンで驚きました。
冷凍庫に入っていたのに固くなってないの。
マカロンって凍らせてもこんな感じなのかしら?いやそんなはずはないと思うんですが…

で、ちょっとアルコールっぽい何かを感じました。
と言っても成分を見る限りアルコールは含まれていないし、アルコールとはちょっと違う…子供の頃遊んだプラバルーンを彷彿とさせる香りのような…(あれはエタノールが入っているようですが)
少し独特の香りがする気がします。
ミントオイルとか精油の類かもね?

いやぁでも久々のチョコミント、堪能できました。

2020年10月21日水曜日

セブンイレブン トイ・ストーリーのハムのケーキ

こんなの買うに決まってるよね。
再現度が高い!
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キャラクターコラボの食べ物は今でもよく見かけてますけど
特に肉まんの分野において、見本と実物が違うぞ?と思う場面も多かったり
ドーナツでも残念なピカチュウが話題になったりしている中で
この恐るべき再現度。
最近のコンビニスイーツの実力をまざまざと見せつけられた気分です。

しかもこれめちゃくちゃ美味しい。
外側はいちご味のムース、内側にチーズ味のムース、中に少しカリカリしたクランブルが入っていて
柔らかいムースとカリッとしたクランブルの異なる食感が楽しめるという私大歓喜な構成。
チーズの味は控えめで、クランブルと一緒に食べるとホワイトチョコレートのようにも感じるかも。
でもストロベリーの酸味がしっかりしているので、少し甘さ強めだけど甘ったるくは感じなかったかな。

ダメでしょこんなクオリティ高いものコンビニで売ってちゃ。
ユーハイムディーマイスターに並ぶ品ですよこれは。
メタボと糖尿病にならなければもっと食べるんだけど…期間限定だし、人気商品みたいなので次に出会える事はきっとないでしょう。

ありがとうハム、最高に美味しかったよ。

2020年10月20日火曜日

ごめん里芋が無理

誰に対して謝っているのか。
皆様であり、レシピ著者であり、なにより里芋に対して謝っている。
今こそ言おう、生理的に無理。と。

本日のレシピはソロモン諸島のココナツ・クマラです。
前に作った里芋とパパイヤの重ね蒸しと材料が似ているので続けて作りました。
前のも、ココナツミルクと里芋、パパイヤの決して相容れないハーモニーを感じたものの、まあ頑張って食べました。

今回はパパイヤではなくさつまいも
焼くのではなく煮込む
さらに、冷やして食べる指示だったんですが
冷やすとココナツミルクが固まったんですよ。
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見てくださいこの愛のない写真。冷やされて固まったココナツミルクを撮影する私の心も冷え固まっております。


この冷え固まったココナツミルクと、下処理もせず煮込むことで里芋からいかんなく放出されたぬめり成分のコンボが非常に来ましてね
結構頑張ったんですが、流石に途中で気持ち悪くなりました。頑張ったけど。

世界中の料理を食べれば合わないもののひとつやふたつ出てくると思っておりましたので
いつかこういう日は来ると思ってました。
でもこれさつまいもだけにしたら普通に美味しいと思う。
というか、私が個人的に里芋好きではないのが理由なので完全に私の問題。

たぶん我が家では二度と里芋は食べないでしょう。
ココナツミルクを使うレシピは多いんですが、それからもしばらく遠ざかる感じになるかと思います…
結構なダメージを受けた…
長芋は好きなんだけどなー…里芋はなぁ…


2020年10月19日月曜日

私は今日絶対に温泉に行きたいという話

本日も強制年休の日でした。
そしてね、私は今日、温泉に行くと決めていたのです。
雨だけど、この上なく残念なことに雨だけど。雨の中露天風呂に入る切なさは前も書いたけど本当に切ないんだけど仕方ない。

だって9月末から10月にかけて大きな仕事が2件終わって、約束されたはずの失敗が私一人の勘違いによる杞憂に終わり、
最近真面目に仕事しまして、とにかく疲れた。

仕事以外では睡眠サイクルが崩壊し、夜中の2時半とかに目が覚めて「これもう早起きってレベルじゃねーぞ」と一人でツッコミを入れたり
9月の連休に体が動かなくなったことから運動不足が気になりFit Boxingを久々に起動したところ腕と背中の筋肉がバッキバキの筋肉痛になり3日間苦しみ

温泉でしょ。
温泉しかないでしょ。

しかし、そろそろ196カ国で使うラム肉を仕込みに行きたい。
・温泉に入った後あちこち動き回るのは嫌だ
・温泉はたぶん2時間くらい入る
・ラム肉は冷凍されており、温泉+移動で2時間以上となるといくら秋でも溶ける
・肉の解凍汁がかばんに付くのは嫌だしバスタオルとかに付くのはもっと嫌だ

という諸々の葛藤がありまして
何もかも諦めて温泉一本に絞ることになりました。
せっかくの平日休みだから美味しいものを食べたいなと思っていたのですが
今日のごはん…
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いやケンタッキー大好きですし、これ新作ですし、ものすごく美味しいんですけど
いつでも食べれるやつじゃん?
トリュフ香るクリーミーリッチサンド、とのことですが、マスタードがすごく効いてて私好みでした。

そして念願の温泉に入りながら、ああーマッサージも受けたい!
と、切実に思いましてね。
人生で一度だけ整体に行ったことはあるのですが、それ以外でマッサージには行ったことがなくてですね

基本的に温泉もマッサージも、血行を良くするという点で同じ物のはずなので
温泉に入れば万事解決のはず。
と、思いながらも、ちょっとマッサージが気になっております。
でもマッサージ1回のお値段で温泉5回くらい入れるんですよね。
そう考えると温泉でいいかなーって思わなくもない。



2020年10月18日日曜日

あの日やりたかった水耕栽培

我が家は今ではテレビが無いんですが、テレビ台だけは生き残っておりまして
掃除熱によりテレビ台が綺麗になったことで
水耕栽培を始める事ができるようになりました。

何年か前に買ってたんですよ、水耕栽培キット。
いくつかの部品は紛失してますが、まあセーフ。

苗ではバジルとシソを育てており、バジルは結構いい感じに育ちました。
シソも無事なんですが、我が家でシソをほぼ使わないので収穫されておらず
収穫しないと新しい葉も出てこないらしいので、シソには申し訳ない事をしたと思っております。

そこそこ食材として使用して、初心者向けで、今の時期に植えられる良いものは何かないかと探していたら
ちょうどいいのがありました。
そう、パクチー。

196カ国レシピで割と登場するし、レシピ企画が終わった後でもカレーを作るのとかに使えるし、良いのでは?
まあ計画の段階では何事も良いと思って始めるんですけどね。
私だってシソ買った時は食べるつもりで買いましたよ。
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そして30日で収穫できると噂のレタスミックスも育ててみます。

こっちは食べるでしょう、さすがに。

どちらも10月に育てることが可能と書いてあったのですが
同時に、「発芽温度15度以上」とも書かれてしましてね。
種植えたのは数日前なのですが、そこから一気に気温下がってしまって
ちゃんと育つのか、心配でなりません。
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無事成長したらまたご報告します。



2020年10月17日土曜日

KING&QUEEN展に行ってきた

普通「王室が好き」と言うと、優雅、エレガント、セレブリティな暮らしや振る舞いへの憧れととられるので
私のようなものが「英国王室っていいよね」なんて言い出すと失笑されます。
ましてや「推しは何王朝?」みたいな話をしている人を見かけた事が無いんですが

皆様、推しは何王朝ですかね?

王室御用達アイテムとかじゃなくてさあ、もっと王朝の話しようよ!
まあそういう私もどこが好きかと言われるとちょっと困るんですけど
ベタだけどやっぱりテューダー朝かなー

イギリス王室といえば女王の人気が高いですが
ヘンリー8世の肖像画、やけに多いですよね。この展示のホームページを開いた時に一番目に出てくるのもヘンリー8世です
(エリザベス1世が中央に表示されるようにはなっておりますが)
ゲームをプレイしていても、イギリス王が登場する時はだいたいエリザベス1世ですが
エリザベス1世以外だと大体ヘンリー8世なんですよね。

人気があるのだろうか?
「私ヘンリー8世の大ファンなんです」って人、まだお見かけしたことないのですが
隠れヘンリーファンが多いのか?
まあ、特徴のある人よね。ぱっと見たらヘンリー8世だって分かりやすいよね。
とはいえやっぱり人気がないと肖像画なんて飾ってられないから、やっぱり隠れヘンリーファンが多いのだと思うことにします。
そういうところも含めてやっぱりテューダー朝は英国王室の中でも一番人気だと勝手に思っております。あながち外してないと思う。
いいよね、テューダー朝!

で、KING&QUEEN展ですよ。
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この展覧会もテューダー朝がスタートで、ウィンザー朝までの歴代王を見る事ができます。
ウィンザー朝に入ると写真も登場したりしてね。
特に写真家の夫が撮影したマーガレット王女の写真が素敵でしてね…この後のマーガレット王女は「ザ・クラウン」で見たんだ…と思うと涙が出てきます。
マーガレット王女を演じたヴァネッサ・カービー、改めてそっくりだったなと。

数えたわけじゃないけど、英国王室はおそらく最もコンテンツ化されている王室ではないでしょうか。
思えばたくさんの英国王コンテンツを見てきたものだとしみじみします。
英国王室がコンテンツ化されている最大の要因はシェイクスピアさんだと思うので
昔からコンテンツ化に適した何かがあったんですかね。

過去に見た小説やら映画やらを思い出しながら見れる面白い展覧会でした。
そしてまた関連作品見たくなった。
入場制限があるのでチケット取るのは大変なんですが混雑は避けられているのもいい感じ。

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