旨辛そぼろ中華丼を作って食べるよ

白菜が出ているうちに白菜のレシピを作らなければなりません。
というわけ旨辛レシピ、白菜の中華丼を作りますよ。

これは結構前に作った旨辛そぼろを使います。
ずいぶん長い事冷凍させてしまい、本が定義している賞味期限を超過している気がしますが…大丈夫。まあ大丈夫。

中華丼って具を色々用意しなければならない印象があり、一人暮らしで作るのは、素材を揃える点でかなり高難易度なのですが
こちらは白菜、うずらの卵、そして旨辛そぼろのみ。
非常に簡単に作成できます。


ちょっとレシピよりそぼろ増量。

具材はシンプルですが、中華丼として申し分ない要素は揃っていると思います。
辛さはやや辛目、次作る時はラー油を足したりすると風味と辛味がアップして美味しいのでは…次はそれだな。

蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺を食べるよ

松屋からすごい辛いやつが出たらしいじゃないですか。
あれを食べに行こうと思ったのですが、余計な時はちゃんとググる私、1444kcal食塩相当量9.2gの文字を見てぶっ飛びましてね。
せんよんひゃく……
うち300程度はご飯のカロリーらしいですが単品でも1048kcal。

これは相当油の気配が漂ってますね…めちゃくちゃ食べたい…けれどさすがに1000kcal越えに手を出す事はできず、寂しくさまよっていたところ
セブンイレブンにて出会いました。

蒙古タンメン中本　汁なし麻辛麺


567kcal

冷凍食品で、中袋に冷凍された麺とソースが入っており
別添の麻辣タレを取り出したら、中袋のままレンチンして食べられる優れものです。
私のようなモノグサは…そう、袋を破ってお皿替わりにして食べちゃう。皿洗いが楽になるので助かります。

麺は太目の平麺でもちもちしており、まるでパスタのようですよ。
具はなんと豆腐。


細かい肉味噌が入った旨辛タレが平麺によく絡んでしっかり濃厚な味わいになっております。
麻婆豆腐でアラビアータを作ったような感じでしょうか。

麻辣タレ入りなのでシビ辛方面かな？と思いましたが、そこまでシビでもなくしっかり唐辛子の辛さが感じられます。

しっかり辛い。でも辛すぎではなく
中本商品はいつもこの辛さ加減が絶妙だなと感じます。
これ美味しいよ！

3個くらいストックしておきたいですね。そこまで冷凍庫が広くないのが残念です。

ミスド☓ピエール・マルコリーニを買ってきた

ミスド☓ピエール・マルコリーニコラボドーナツが発売されましたので、買ってまいりました。

最近…ミスドの店舗少なくなりましたよね…
かつて最寄りだったミスドは何年も前に閉店し、その次に近かった店舗も閉店し、
遠出する時でなければ入手できなくなってしまったのですが
残ったミスド……ドーナツ置き場が小さいというか…
昔のミスドって2mくらいディスプレイがあって、ドーナツを色々見てまわれた気がしたんですけどね

というわけで、ピエール・マルコリーニコラボ、2個しか入手できませんでした。
売り切れが発生していた様子は無かったので、おそらくもともと置いていなかったのだと思われます。
期間限定コラボでそんな事ある？
いやでもポケモンも、モンスターボールドーナツ置いてなかったとかあったかも…
ポン・デ・リングチョコレート味も登場していると看板が出ていたのですが、ポン・デ・リング自体が全く無く…

うーん、残念。

というわけで、買えた2種類
ショコラノワゼットと、ショコラダマンドです。



ショコラノワゼットは
チョコレート生地にチョコホイップ、ヘーゼルナッツクリーム、カリカリアーモンドが乗っています。
このチョコレート生地が美味しいのなんの。
外側がサクッと、中はしっとりしており、公式によるとフィナンシェイメージとのことですがまさに。という感じ。
ホイップは濃厚でしっかりしており、カリカリアーモンドが良い食感のアクセントになっております。

美味しい。美味しいに決まってます。

ショコラダマンドはパイ生地の中にチョコレートがサンドされております。
パイ生地のサクサク感が素晴らしくて…これ300円で買えるってちょっと信じがたいですね。
チョコレートは固まってみっしり入っているので、ダイレクトにチョコレートを味わえるのはダマンドのほうかと思います。
クランベリーが入っており、フルーティーな味わいのチョコです。

ますますオールドファッションも食べたくなりますね。
ただおそらくバレンタインデーまでの限定と考えると
再訪は難しいかなぁ。
正月太りもなんとかしないといけないと言い続けている状態ですし
難しいかな…

もち吉 3000円福袋を買ったよ

去年のうちに注文していた福袋が届きました。
もち吉のおかき・おせんべい福袋　3000円分です。

中身はこんな感じ


夢手箱 詰合せ
てのひら日記
ふくよか餅　詰め合わせ
餅のおまつりこまち　梅ざらめ
ちからこぶ煎餅　サラダ味
太陽の輝き
ショコラあられ
もち吉 ぜんざい

もち吉さんといえば個人的に少し変わった風味のおせんべいもあるイメージでしたが
福袋に入っているものは全体的にしょうゆ味・サラダ味多めの印象でした。

でも同じしょうゆ味でも、風味が違うんですよ。
固めで青のり入りのもの、ふんわりしていて甘じょっぱいもの、歌舞伎揚げのようなものなど
食べ飽きないようになっております。

どれも個別包装になっているのでお裾分けしやすいのに加え
個別包装だと小腹が空いた時に気軽に1枚失敬できてしまうので
数日前に届いたというのに猛烈な勢いで消費が進んでしましますね～危険危険。

正月太り解消はどうした。
食べ終わったら頑張るかー……と思いつつ、もう一方ではもち吉サブスク入ろうかなとか思っていたり。

個人的にもち吉さんで一番好きなキャラメルおかきが入っていなかったので
今度店舗に行く機会があれば買ってこようかと思います。

羽生世代と天才との戦い「いまだ成らず」を読む

将棋関連のドキュメンタリーはドラマチックに描写される事が多い印象です。
そうじゃないものは棋譜に言及している事が多いので、私のような棋力ゼロ観る将が見て「面白い」と思えるものは、ドキュメンタリー形式のものになるのですが。

「いまだ成らず」は、羽生善治九段に関するなんともドラマチックなドキュメンタリー小説です。
対局の描写で「森内はこう思った…」などと書かれていると、類似の発言があったのだろうけど、ちょっと盛ってる気がする。
と、読んでいる私がそう思ってしまうくらいドラマチックに描写されています。
でもこれが面白いんですよね、小説を読んでいるみたいで。

特徴的なのは、羽生九段本人の視点ではなく羽生九段を取り巻く周囲の目線で物語が進んでいくところでしょうか。
羽生九段自身がどう考えていたのかは描写されず、周囲が羽生九段を畏れる描写のみとなっているので、神格化が捗っております。
さがならドキュメンタリー版「白夜行」ですね。
主な登場人物は、豊島九段、斎藤八段、谷川九段、森内九段、佐藤康光九段、先崎九段、深浦九段、渡辺九段
そして記者や奨励会員など。

各章のはじめに、2022年第77期王将戦　藤井聡太王将vs羽生善治九段戦を追いかける文面が入り、そこから各棋士の掘り下げと羽生九段との思い出のエピソードが入る組み立てになっております。

個人的には、佐藤康光九段が「緻密流」「正統派」と言われる一方で「丸太」と、緻密とは思えない評価を得ているのが謎だったのですが、それがこの本で氷解しました。
昔は緻密だったのが、羽生九段に対抗するすべを模索するうちに丸太をぶん回すようになったと…
な、なるほど…

深浦九段もタイトル戦で意表の手をついて批判されるなどのエピソードがあり
レジェンド羽生九段と戦うために同世代の棋士たちがいかに苦戦してきたかが存分に語られております。
こういう本、好き。

符号は時々登場するものの棋譜に関する話は無く、観る将でも楽しく読める小説風ドキュメンタリーでした。

おからを洗ってみる話

子供の頃、地元の市場で売られていた卯の花がめちゃくちゃ美味しかったんですよ。
しっとりしていて、なめらかで。
卯の花大好き。と、思っていたのですが、大人になってから卯の花を食べるとパッサパサで、ざらつきがあり、ひどく驚いた記憶があります。

なめらかな卯の花にするために、片栗粉を入れると良いとか、油をたっぷり入れるんだとか聞きまして実践しましたが、どれもあの頃の卯の花を超えられず
そもそもおから自体が違うという話も聞き及んでいる中
和食の巨匠笠原将弘氏のYoutubeで「おからを洗う」という単語を聞きました。

えっ……………………洗う？？？
洗えるの？あの細かさのものを？？？

そう思ってググってみると、おからの洗い方が指南されているじゃありませんか。
洗うと、口当たりが良くなるらしいじゃないですか。
……これ、なのでは！？
というわけで、おからを洗って卯の花を作ってみました。

まずボウルに水を溜め、ざるに入れたおからを小さなヘラで押しつける


良い感じのざるが無いのでみそこしを使っています。
濾すとこんな感じ。ざるの目が粗いのか、私の場合は9割くらい濾せてます。

案外おから成分が濃いおから水ができました。

ボウル側のおから水をさらしで濾す


これを卯の花に加工します。
みそこしに残ったほうは後日お好み焼きに入れていただきます。

これをフライパンで炒って、味付け…私はめんつゆ使っちゃいますけどね。


具としてにんじん、ひじき、まいたけが入っております。

食べてみた結果………


あまり変わらず！

みそこしでは、ざるの目が粗過ぎたか。
これなら手間考えると普通に作ったほうがいいなぁ。
押し付け過ぎたかなぁ…触らないほうが良かったかなぁ…いや、やっぱりみそこしでは目が粗いから…
と、脳内反省会が開催されております。

次回、粉ふるいでやってみるか…！？

チョコミントソフトを食べに行く話

今、池袋でチョコミントソフトが食べられると聞いて
思わず行ってしまいました。
1月なのに、寒いのに。
…歩いて身体を温めれば大丈夫だろう！

というわけで、池袋東武の北海道物産展に行ってきました。
北見ハッカ通商さんが札幌にオープンしたスイーツショップ「薄荷堂」のソフトクリームです。


写真はチョコとミントのミックス、このほかに、ミントのみバージョンもありました。
最初チョコ味が強く感じて、これはミントのみで良かったかな？…と思ったところにスーッと感が到来します。
うまうま。

いやぁ…池袋の街を見下ろしながら食べるチョコミントは最高ですなぁ…

以前の北海道物産展ではロイズの期間限定フレーバーが来ていたのですが
今回は見当たらず
お菓子コーナーが全体的にちょっと少なめだったと言われればそうかもしれない。
開催期間がそこそこ長めのようなので、後半はまた違うラインナップになっているかもしれませんが。

冬場の貴重なチョコミント、ありがとうございました。

ジャムを買いに行くだけ

我が家そろそろジャムが無くなりそうなので、ふたたびアンテナショップを巡ってジャムを買いに行ってきます。

……とはいえ、食費高騰の煽りを受けて真っ先に削る食品、ジャムが筆頭候補なんですよね。
ジャムを食べなくなる事はないけど、低価格帯を選ぶことになりそう。
そもそもですね、ジャム、高いものは風味も凝ってたり味も複雑だったり果肉たくさん入ってたりするんですが

安いものも普通に美味しいですし。

身も蓋もない事を言うと、甘いものって砂糖入ってればだいたい美味しいですからね。
バターを塗って砂糖をまぶしただけのパンが「シュガーバター」という一大ジャンルになっているあたり、パンに塗るのはジャムである必要すら無いのかもしれません。

そんなわけでジャムも遠慮がちに買っていこうと思う所存。

今回は、確か行ったことがない…と思う…とっとり・おかやま新橋館からスタートです。
地方のアンテナショップ、というより、四分の一くらいは名探偵コナングッズ店のようなラインナップでした。
残りの岡山部分に、フルーツ王国の片鱗を感じるはず…！と思ったら見つけましたよ。
桃太郎トマトジャム！



私、トマトジャムだいぶ好きなんですけど、会社の人に言ったらひどくバカにされた記憶があります。美味しいのに。
一緒に購入したのは倉敷七味。
焼き海苔が入っており、辛さは控えめのようです。

そして高知まるごとショップから、梨ジャム。
梨ジャム珍しい！…と思ったのですが、これ食べるの2回目のような気もしてきました…

そしてチャーハンが美味しくなる油、チャー油をゲット。
おそらく野菜炒めとかも美味しくなるんじゃないかと思って買ってきました。
原材料を見る限り牛脂のようです。


カロリーは驚きの1222kcal…さすが脂…
これで何を炒めて食べますかねぇ…ひゃっひゃっひゃ

ツールダルのカレーを食べるよ

先日買ってきたツールダルでダルカレーを作るよ
ツールダル、和名は樹豆。
たいへん干ばつに強く、3～4か月で収穫できるとか。
ちょっと大きいムング豆、あるいは、黄色いレンズ豆といった形状をしております。

30分ほど浸水すると豆自体がだいぶ柔らかくなり、圧力鍋が無くても調理可能です。
煮込み速度に関してはさすがにムング豆orレンズ豆のほうが早いかな。
煮込んでいる時の香りがとても香ばしくて良かったですね。

味は…私の舌ではムング豆とそこまで変わらない気がするというか…
正直、レンズ豆もどんな味かと言われるとよくわかっていないくらいでして
食べ比べると違うんだろうけど、意識してないとその3種の豆の差が分からない気がします。

これを煮込んでカレーにしてみたのがこちら。


ブロッコリーの茎の部分とにんじんを角切りにして入れてます。
油で炒めたパンチフォロンとココナツも加えておりますが
これがまあ実に美味しくて。
半分くらいパンチフォロンの効果もあると思う。豆が香ばしくてフェンネルが爽やかでほんのり甘い香りもして…複雑！料理上手になったみたい！

いいな…パンチフォロン…ツールダル…
ツールダルはサンバルにするのが定番のようなので、次回はサンバルにチャレンジしますかね。

お正月のお粥を食べるよ

皆様、お正月太りしてますか？私はしました。
それが分かっているなら食べるのを控えれば良いのに、
「正月くらい…」という気持ちとか、揚げ物福袋とか、年末くらい寿司が食べたいとか、諸々ありましてね…
というか、私が痩せる理由は、多少食べても肥満に到達しない「余白」が欲しいからなので、ある意味本来の目的通りと言えます。

ここからは節制してまた余白を産み出して行こう。

お正月と言えばほら、お粥ですよ。
荒れた年末年始の食生活と胃袋に染み渡る例の草のお粥。
ただ七草は用意できませんでしたので、
少し前に見たタイのお粥、ジョークを作ります。

タイ米で作ると聞きましたので、炊飯済みジャスミンライスを用意しました。


これをコトコト煮込んでいきますよ。

具は肉団子がメジャー、今回のレシピではワンタンの皮も指定されておりましたので、ワンタン自体を購入しております。
揚げ焼きをしたものをトッピングして、完成したのがこちら。




これがもう、めちゃくちゃ美味しい！
めちゃくちゃ美味しい！！（2回目）

赤い粉末はザク旨唐辛子をふりかけております。
ジャスミンライス指定でしたが、白米でも良さそうなので次は白米で作ろうかな。

おかゆ、時々食べるとしみじみ良さを感じますよね。
もっと登場回数を増やそう、と、その時は思うんですが
さすがの消化の良さが影響してか、めちゃくちゃお腹空きますね…
メタボは水でかさ増ししたものを食べてお腹いっぱいにすることができないのだ…

そこを我慢することでダイエットになるんですけどね…
また食べよう。

森永れん乳味ホットケーキを食べるよ

れん乳味のホットケーキが発売されたと聞いて買ってきました。
前に発売されていた森永ミルクキャラメル味も美味しかったですからね。れん乳味も期待が高まります。
森永は自社製品とのコラボが強くていいなぁ。



こちら、卵は使わず牛乳のみで作るようです。

焼いてみたのがこちら。


1枚目と2枚目で焼き色に差が…

ほんのり香る甘い香り、そしてホットケーキからも感じる甘さ。
通常のホットケーキよりやや甘めなのでトッピングが無くても美味しいです。
公式おすすめはさらに上から練乳をかける方法のようですが、
確かにそれをやるとよりデザート感が強くなって絶対美味しいやつ。って思いますね。


ところで皆様、ホットケーキミックスを水だけで作った事ありますか？
そう、「ちいかわ」に登場する由緒正しきレシピ「ホットケーキミックスを水でといて焼いたヤツ」でございます。

先日、家にホットケーキミックスくらいしか無く
卵も牛乳も切らしていたので、今がチャンスかと思って作ってみたんですよ。
きっと卵・牛乳入りより風味は落ちるんだろうな…と思っていたのですが

これが美味しくて。

粉以外の素材が入らないので、粉の味が強く感じられ、甘さも強くなるので
「小麦粉本来の甘さ…（※砂糖）」という気分になりますね。
私、こっちのほうが好きかも。

なので私の中では、ホットケーキ実は卵要らない説が急激に支持を集めております。
森永れん乳味ホットケーキは牛乳だけで作れる、と書かれており
やっぱり卵、要らないのでは？と、ますますその思いが強くなりました。

その場合、通常のホットケーキ生地よりも水分少な目が美味しいと思っております。
なのでれん乳味ホットケーキも、通常であれば90gの粉に対して80mlの牛乳のところ
60mlくらいに減らして再度焼いてみる。

生地はマヨネーズを少し固くしたくらいで、生地をすくうとリボン状ではなく、ボトっと固まって落ちるくらいの固さ。
こっちのほうが膨らみも良い気がする…まあ水分が少ないから生地が重くならないし当然っちゃ当然か。

お正月用？蟹酢を買ってきた話

年末の少し前、スーパーに行ったら「お正月準備に！」というPOPとともに、酢が売られておりました。
その名も蟹酢。



なにそれどういう事？
不勉強にして聞いた事が無かったのでとりあえずお買い上げして後でググるスタイル。

調べてみたところ、蟹酢とは
蟹につけて食べてね。という調味酢。
とのこと。

別に蟹のエキスが入ってるとか、蟹風味とか、そんな事は無く、お正月に関係あるのかというと別に正月に限った話でもないらしく
何なら「言い方は悪いですが…」という前置きの後、「新鮮ではない蟹の臭み消し」「新鮮な蟹なら酢は不要」とまで書かれておりました。
ちょっとせつない。

我が家には新鮮な蟹も、そうでない蟹も無いので
新鮮ではない蟹用の調味酢だけ抱える事になったわけですが
結局のところ単なる調味酢なので、普通に美味しくいただきます。

せめてカニカマで。



なお蟹酢、酸味が非常にまろやかで出汁がしっかり効いており
非常に美味しいです。
美味しいのですが、まろやか旨味過ぎて一般的な酢としての運用が難しいレベルかもしれない。
お正月の紅白なますを蟹酢で作りましたが、ピクルス・マリネ用途もちょっと難しいかなと思うほどのまろやかさ。
調味酢って書きましたが、ドレッシングですね、ドレッシングですよこれ。

なのでカニカマサラダが正解だったと思います。めっちゃ美味しい。
これ確かに、蟹に限らず魚介につけて食べたら旨味爆発だろうなぁ。
カルパッチョとかも良さそう。
夏に発売してほしいかも。

マハーバーラタ☓ポストアポカリプスSF カルキ 2898-AD

2025年初のインド映画配給があり、ウッキウキで見に行って来ました。

「バーフバリ」のプラバース主演、「カルキ 2898-AD」！



「カルキ 2898-AD」はインドのポストアポカリプスSF。
インドの叙事詩「マハーバーラタ」が物語のベースになっており、「マハーバーラタ」を1回読んで覚えているかどうか怪しいレベルの私でも十分楽しめました。

人名や哲学用語なども登場しますが、大雑把に言うと
終末が近づく世界で、神を自称する指導者とその組織が資源を独占して下々の民を苦しめており、その状況を打破する子供が産まれようとしているけど組織から狙われてるから守るよ。
という感じですね。
その子供がヴィシュヌ神の化身だとか、護り手が「マハーバーラタ」の戦士たちとか、インド哲学とか細かい事は色々あるのですが
神羅カンパニーからエアリスを守ったことがあるなら色々知らなくてもすんなり入れる気がします。
あと私は存じ上げないのですがFGOにも「マハーバーラタ」の戦士が結構登場しているようなので馴染みがあるかも？

この映画の個人的イチオシは何と言っても、インドの大俳優アミターブ・バッチャンのアクション。
御年、今年で82歳。撮影時点でも80歳くらいのはずですよ。CGなどを駆使しているとは思いますがどういう身体能力なのかと。
この老人が、筋骨隆々な元バーフバリをいなすのだからもうね、たまらんですわよ。

しかし映画レビューを見ると評価が低いんですよねー。
その気持が少し分かってしまうところもあるんですよ。
まず「続編に続く」ってところで終わって完結しない。
続編に続くとか続編匂わせ映画はたくさんあるものの、直近の続編あり映画「ブラフマーストラ」とかは第一章としては完結していましたので
それと比べると消化不良感があるのは否めないかな…

IMAX版と尺が20分ほど違うらしく、その影響か2D上映版はちょっとシーンが飛ぶように感じるのも少しあるかも。
前半部分は特に、プラバース演じるバイラヴァとディーピカ演じるスマティの話が交差しないので、時系列を含めて少し理解しにくいかも…
数日前の自分にアドバイスできるなら、「IMAX版を見ろ」と言いますね。

そんなわけで、インド映画ファンか出演俳優のファンにはオススメ、インド映画をあまり見ない人にはあまり強くお勧めできないかも…という感じですね、個人的には。

私は通常版で鑑賞し、2回目IMAX版で見ようと思っていましたが、
もしかしたらずに終わるかもしれません。
完結板の公開が待たれます。

福袋を少しだけ買う話

例年、1月2日は初売りの日なのですが
今年は2日にオープンするのが三越・伊勢丹のみになりまして
その三越でも福袋の扱いが結構少なくなっていた…というか、食品高騰の影響か、結構切ない状況になったりして、あまり食指が動かなかったですね。

魅力的なものはあっという間に売り切れていたのかもしれませんが…
福袋の主戦場ってネットになったのかもしれません。

まあ、お楽しみ袋とかサマーバッグとかラッキーバッグとか、1年中発売されている気もしますので、お正月の初売りにこだわる必要は無いのかもしれません。

そんなわけで2日間に分けて買ってきた福袋がこちら
富澤商店　ドライフルーツ福袋


1700円でこのラインナップなら結構お得では。
パンに使ったりするのでいくらあっても困りません。
なお富澤商店では昔、パン作り福袋とか出してまして、どちらかというとそっち狙いだったんですけどね。
そういうのはネットかなぁ…

チーズ福袋　3000円


今年も買ってきましたチーズ福袋。5000円のものは去年と同じラインナップだったので今年は3000円で。
カマンベール、ウォッシュ、ハーブ入りクリームチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノ、エメンタール。
これで3000円安くない？

サンジェルマン　パン福袋　2500円


パンはセーヴルフリュイ、よくばりフランク、クロワッサン、バナナブレッドの4つですが、食パン・バゲット引換券が3枚と、20％オフ、10％オフになる割引券付き。
割引券は3月末までなのでちょっとタイトに感じます。
でも福袋ってこういうのが健全だと思うんですよね。ちょっとお得になる代わりにロイヤリティを高めるもの。
福袋だけの顧客はありがたくないですもんねぇ！？…と、peckから目を逸らしながら言ってみるなど。

禁断の揚げ物福袋


今年も見つけてしまいました揚げ物福袋。
というか、三越でピンと来る福袋が無くて、せっかく初売りに来たんだし、と言い訳しつつ買ってきたやつです。


なんだかんだでそれなりに買ってきてしまいました。
オンラインでひとつ注文済みなので後日ひとつ追加予定です。
来年の初売りがどうなるかは不明ですが、今年と同じオープン状況なら参加は3日かなぁ

やわらかおせちを作る話

鶏肉が食べたいんですよ……クリスマスの時期にあまり食べられなかった鶏肉を。
ただ歯茎が腫れてるんですよね…
随分長く腫れてない？と思っているのですが、腫れではなく、歯の形が変わった可能性があるかもしれず…これにより歯の痛みが和らいだ気がするので、本当に靴擦れ的な腫れなのかもしれません。人体って不思議ですね。

しかし、ここで油断して本当に腫れでしたとなっても嫌なので
今年は警戒して、比較的柔らかい鶏肉料理でお正月を迎えておりました。

今年のおせちは松風焼きを作りましたよ。

松風焼きは鶏ひき肉に色々な具材を入れてオーブンで焼いた和風ミートローフ。
一応おせち料理構成メンバーらしいのですが、私の観測範囲では聞いた事が無かったですね。
縁起理由を説明しているページなどでも松風焼きがメンバーに入っているものを見た事が無い気がします。
なお縁起理由は、裏面を装飾しない事から「裏がない人生」らしい。

ちょうど和食の巨匠が動画をアップしていたのでそのレシピを参考にしており
レーズンとくるみ入りの松風焼きになっています。

その他も含めて今年のおせちはこんな感じ。


松風焼き、豆腐カステラ、市販の鶏つくね（焼き鳥）、八頭の煮物、紅白なます


八頭の煮物は写真撮る時存在を忘れておりましたが…
里芋より粘り気が少なくホクホク感があったので食べやすかったです。
今回は煮物にしましたが、焼いたり揚げたりしたほうが私好みになりそうな予感。

豆腐カステラはほんのり甘い豆腐ですね。
思ったほど甘くなく、大豆の匂いがかなり強めなので私の中では完全に豆腐カテゴリ。
このくらいの甘さのほうがおかずとして食べやすいと思います。

2025年の低い目標を話すだけ

皆様、あけましておめでとうございます。

2000年から既に四半世紀が過ぎたなんて、20世紀生まれとしてはにわかに信じられません。

自分が2025年まで生きてるなんて思いませんでした。2030年も生きていたらそう思っているのかもしれません。

今年も干支ドーナツで祝いますよ。


去年「巳年はツチノコ！」と言ってましたが、ツチノコにはならなかったようです。
かわいい！
ヘビは抹茶味のアイシング？チョコ？で、中に美味しいミルククリームが入っており、これが抹茶とよく合うんですよ。美味しい。


今年は一体何をすれば良いですかね…AIさんに相談してみたんですよ。
そしたら「月1回ご褒美デーを作りませんか？」なんていう魅力的な提案をされましてね。
AIが人類を堕落させに来ている！いかん！
いかんけど、「月1回ご褒美デーを取って良い」という考えは良い気がしますね。
なおラストエリクサー症候群を発症しているので「今日ご褒美デーを消費したら月末まで持たない…」と思って怖くて使えないタイプのような気がしますが。

ご褒美デーは保留として、他の提案もしてもらうことに。

他の提案①　ミニ旅行に行く
これは自分でも考えていたやつですね。
日帰りか一泊で温泉入りに行けたらいいなぁ。
前は熱海、石和温泉、コロナ中はお台場で一泊してますので、北関東とか房総とか？
これは採用

他の提案②　思い出の整理
終活みたいな話になってきてますが、これもやりたいと思っている事なんですよね。
とりあえずクリアファイルに入っているだけの映画のフライヤー、来場特典のポストカード
ピクミンイベントで貰ったステッカー、
過去の旅行の思い出の切符、入場券などなど…
そういうのをまとめてスクラップブックにしたいとは思っているんですよ。
思って「は」、いるんですよ。
着手する時期ですかね。

他の提案③　自分が喜ぶことに集中する
私、AIのこういう言い回し好きなんですよね。自分じゃ出てこないフレーズ「自分が喜ぶことに集中する」
この提案に乗るには、私は何をしている時に嬉しいと感じるのかを考える必要があるわけです。
そりゃぁもちろんから揚げとかケンタッキーとかチョコミントを食べている時……なんですけど、その喜びに集中してしまうとまた会社から呼び出しが……
ねぇAIさん、私は一体どうすればいいんです？
と、聞いた時の回答が
「低カロリーなジェネリックノンフライドチキンを作れ。食った後は動け」（要約）
でして
それなの？来年の目標？
ジェネリックノンフライドチキン開発なの…？


あとは少し引き出しを増やすというか、
本とか映画を見たら本筋ではない部分の知識も少し勉強しておこうかなというのが2025年の方向性ですかね。

やりたい事リストはすっかり塩漬けになっていますが、消したわけではないので
思いついたら活用していきたいかも。