スパナコピタを作るよ

福袋に入っていたフェタチーズを食べますよ。
フェタチーズはギリシャのチーズで、かなり塩気が強い味わいになっております。
食べる時は塩抜きが必要と言う話もあるものの、福袋に入っていたものはかなり塩分マイルドでした。
そのままサラダにしてもいけそうな感じ。
こういうフェタもあるのか。チーズの沼は深い。

このフェタチーズと炒めほうれん草を薄い生地で包んで焼いたのがスパナコピタ。
今回は冷凍パイシートで対応します。

塩分濃いめのフェタチーズ利用が前提のレシピだったので、若干味が薄く仕上がってしまいましたが
これがおいしいんですわ。
ほうれん草っておひたしのイメージ強いけど、塩味、いいよね。塩。
196カ国レシピでも塩炒めおいしかったしね。

個人的にはレシピはBBC版のレモンが入ったバージョンの方が好みかも

結局のところ嫉妬である

以前にもご登場いただいた「べき論」を繰り広げる方なんですけどね
この方、やたらと旦那さんの会社アピールをしてくるんですよ。
旦那さん本人ではなく、会社の。

曰く、
「うちの旦那の会社は福利厚生がしっかりしているから〇〇と××は割引価格」
「うちの旦那の会社は社食がすごい」
「うちの旦那の会社は外国人がいっぱい、上司は外国人」
この話が始まると私はただ黙ってうなずくしかできないわけですよ。
そうかそうか。そりゃすごいな。
でもなんで他人様の会社の話を聞かされているのでしょう私は？

そんな話をいくつか聞いていたある日
べき論さんがまた旦那の会社自慢を始めたんですけど、その内容が
「うちの旦那の会社、夏休みが2ヶ月取れる」
って言う話で

は？

はあああああ？？？？

それを聞いた私の何かがぷつんと切れましたよ。
休み2ヶ月？自慢？これ自慢なの！？？
というか、彼女の旦那さんの会社、私もよく知っている会社だったんですよ。
アナタそんな2ヶ月も休んでるからあんな…！言えないけどあんな対応を……！！おのれっ…！！！


そんな私の反応を見てべき論さんもご満悦ですよ。
「ね？それに比べてうちの会社は5日間取るのも難しいじゃない？」
ああなるほど、自慢ではなく、うちの会社を批判したくて引き合いに出してたのね。
だから旦那じゃなくて旦那の会社だったのか。

というか、冷静に考えるならろくに休みをくれない会社に怒り、「私も2ヶ月休ませろ」と言うのが幸せへの道で
べき論さんの不満の向け方は正しいはずなのですが
べき論さんの主張を自慢と感じ、2ヶ月休んでいる方に思わずイラついてしまうとか、
嫉妬ね。これが嫉妬よ。

振休を拒否った上司ではなく悠々と休んでいる見たこともないどこかの会社員が憎い。
なぜかしらね。人の心とは不思議なものね。

なお悔しさのあまり後日調べたところ
べき論さんの旦那さんの超有名会社、社員の募集要項のところに「夏季休暇：5日」って書いてました。

よかった。2ヶ月休んでいる会社員はいなかったんだ(よくない)

ケンタッキー グリーンホットチキンを食べるよ

レッドホットチキンのシーズンが終わったと思ったら
今度は緑ですって。
というわけで、ケンタッキーの新商品　グリーンホットチキンを買ってきました。

ケンタッキーのチキンはオリジナルもなかなか香りが強めですが
グリーンホットは香りがじつに唐辛子ですね。青唐辛子。
レッドホットの舌先がしびれるような辛さとは異質の、喉のあたりから鼻に抜けるような、まさに青唐辛子な辛さが再現されております。
これ凄い。青唐辛子だ。赤じゃない。再現度高！

こうやってみるとひとくちに「辛さ」と言ってもいろいろな種類があるもんだなと思います。

衣は米粉とか入ってるのかな？オリジナルよりクリスピーな感じがしました。

リピートはねぇ…どうかなぁ。

私、レッドホットにそこまで好意的ではないですが

赤と緑なら…赤かもしれない。

なぜかこれを食べてレッドホットが恋しくなりました。

英語は国際語…ってこと…か？

芋と魚の煮物ってそういえばあんまりないですよね。

煮崩れの関係とかで難しいのかしら。
でもタラとじゃがいもはゴールデンコンビといってもいい位合うので
今日の料理もおいしいです。

と言うわけで、本日の196カ国レシピ
ギニアのフライドフィッシュ・ウィズ・トマトソースです。

アフリカの料理って時々英語名のものが出てくるんですよ。
植民地時代にできた料理何だろうか…などと思いを馳せてみるんですが
ギニアは本フランス領で公用語は現在もフランス語なので、本当になんで英語名の料理になっているのか謎です。
大人の事情とか隠れた意図とか、そういうものがあるのかもしれないと思いを馳せております。

三越英国展に行ってきたものの

毎年9月に開催されている三越英国展、今年は…っていうか去年分が？1月開催でございます。

混雑を避けるためか、日程も長く、パート1、パート2の2部構成で開催。
そのためか、会場がけっこうこじんまりしておりましたね。
お酒関連がのきなみ無くなってたのかな。調味料も少なかったな。
代わりに増えているのがお菓子。
ネットでは英国はメシマズなんていう話が出てきてますが、焼き菓子は普通に美味しいですし紅茶との相性バツグンですからね。
そんな焼き菓子が到来すると、まぁとにかく並ぶんですよ。
なので私は基本的にパスしておりまして
焼き菓子をパスするとですね、せっかくの英国展なのに、買えるものが無くなってしまいます…

というわけで、本日の戦果は非常に少なく
ウォーカーのお楽しみ袋1個とマーマーレードをひとつ。

本当はもうひとつマーマーレードを買う予定だったのですが
店員さんにガン無視されたので泣く泣く諦めました。
その悲しみとあまりジャムを買えなかった不完全燃焼をフォートナム＆メイソンにぶつけたのがこちら。

シャンパンマーマーレードとビクトリアプラムジャム。
2個になっている。

ウェルシュケーキは買ってきても良かったかなとちょっと後悔が入っておりますが
ウェルシュケーキは自作もできるので、自作でうっぷんを晴らそうと思います。

S&B食品 火鍋を食べるよ

S&Bさんの強刺激福袋、レトルト食品部門はだいぶ消化しております。
本日は火鍋の素から火鍋作りますよ。

火鍋って、鍋が2分割されてて2色の出汁で作るイメージが強いんですが、必ずしもそうではなくいろいろなバリエーションがあるらしいとか。
なので、あの分割された鍋がなくても大丈夫みたい。

こちら2人前用なのですが、水400mlに加えて白菜、きのこ、ネギ、人参、豆腐、豚肉が入るので
かなりの嵩になります。特に白菜。
我が家にある鍋では、白菜1/4を入れただけでもうギブアップ気味。
熱したら嵩が減るかと思ったんですけど白菜から水分が出てくるので完成後もさほど変わらず。
2人分なので2日に分けて食べる予定ですが、
ボリュームすごいですよこれ。

盛り付けてみた

鍋は鍋に入った状態だから美味しく見えるよねというのを表していくスタイル。

予想以上に白菜から水分が出たのでスープの味が少し薄くなってきてしまった気がしますが
それでもしっかり辛さは感じられました。
鶏がらスープのほうは若干薄まってしまったかも…

S&Bさんのレシピサイトで、この火鍋の素を使わないレシピも公開されており
強刺激福袋に入っていた麻辣醤で作れるようなので
次があればそちらを作ってみようかなと思います。
196カ国レシピ用に八角を買ったんですけど、使えずにいますのでちょうどいいかも。

靴下を繕うか迷うだけの話

少し前に新しい靴下をおろしたんですが
この靴下がですね、薄くてびっくりしたんですよ。
いまだかつてこんなペラッペラな靴下があっただろうか。
買う前にわからんのかと言う話なんですが、買う前も確かに薄かった。
でも履いてみて、まさかここまで薄いとは思わなかったと改めてショックを受けるくらい薄くて。
冬が来る前に買ったからかな？夏用？とか、若干思ったんですけど、
着用したらボロボロ穴が開きまして、季節関係ないただ脆いだけだと分かりました。

靴下を繕うのって、切ないんですよね。
買い替えもできないのかと寂しい気持ちになりますが
今回に限ってはまだ1回しか洗濯してないうちから穴が開いて、
おろしてから2ヶ月？そのくらい？すでに3回目の穴塞ぎですよ。
切ないなんて感情は吹っ飛んで怒りにうち震えながら繕っております。

靴下は消耗品だけど
消耗品は使い捨てって意味ではないですわよ。

なお、このメーカーの靴下は以前にも購入したことがあるんですが
こんなにボロボロ穴が開くような事はなかったはず。そもそもこんなに薄くなかったし。
同時に購入した、何とは言いませんが室内用防寒着(お察しください)も、ブログには書きませんでしたけどずいぶん薄くなってましたね。
これもうシュリンクフレーションでしょ。洋服の。
お値段据え置きでどんどん内容量が削られてるやつだ。
…まぁねぇ、まあそうなるよねぇ。海外はインフレしてるらしいですからねぇ…

今後もこのペースで穴が開くなら、いっそここで捨てて新しいの買おうかな。
別のメーカーの。