いか飯を作るのは難しい

私の腕ではいか飯以外も難しいのだけれど、いか飯は難しい。
本日の196カ国料理は地中海いか飯、キプロスの「カラマリア・ゲミスタ」です。
これは以前にも一度作った事がありまして、美味しいのは分かってた。
ご飯にシナモンを入れてイカに詰めるという、聞いただけでは味が想像できない品なのですが
このシナモン入りご飯がイカにものすごく合います。

合うけど、
私、イカの中にどのくらいフィリング詰めればよいか分からなくてですね
失敗も2回目です。

かなり崩壊しているいか飯完成。

たぶん詰めすぎなんですよね。
レシピサイトを見ても、「イカにご飯をつめる」とは書かれているけれど、どのくらい詰めるのかは書かれてなかったんですよね。
もう、困るわ。料理へたくそはそこが分からないんだから。

…と、思ったら味の素のサイトに「6割」と書かれておりました。
6割か…そうか…
まあ、もう作ったあとなんですけどね。

もし次に作る事があったら参考にします。

年末調整の書類を探すあれこれ

会社から、年末調整のお知らせがやってまいりました。
それを見てふと不安になりましてね。
今年、疾病保険の年末調整はがき届いてないのでは？

火災保険のほうは見落とさないんですが、疾病保険のほうは毎年なぜか見落としの危機に見舞われるんですよね。
年末調整ではないはがきがしょっちゅう届いているからだと思うんですけどね。
いつも会社の年調お知らせよりも前に届いていたはずなので
これは…捨てたな。きっと。やっちまったか。
言われてみれば最近DMを処分した気がしてくるから不思議なものです。

しかし早めに気がついて良かった。
今ならまだ再発行手続きができるはず。
と、保険会社のサイトに行ったらですね、
証券番号を入力しろって言われるんですよ。

な　に　そ　れ　？

保険契約した時は、アヒルのぬいぐるみを貰うことに必死で、それ以外の事はよく覚えてないんですよ。
（ちなみにアヒルグッズは貰えませんでした）

心当たりを探ってみたものの、まあそんな書類微塵も見つからない。
代わりに、大量に余った引越し通知ハガキが発掘されたりしました。

祖父にしか送ってないやつだね！送る相手も居ないのによく印刷したもんだわ。
祖父はインターネットもメールも使わない人だったからね、仕方ないね。

まだまだ掃除すべきものが見つかったけど、肝心の証券番号は出てこない。
まさか、何か間違えて、保険会社からハガキ届いてないかな？と儚い期待でポストに行ったら
普通に年調のお知らせ届いてました。
捜索時間無駄だったーーーーーー！

あとついでに、全く見に覚えのない不在連絡票も届いてましてね。
部屋番号は私のなのに、お届け先が知らない人の名前になってるんですよ。
あらやだ。

宅配ボックスに入れましたと書いてあるものの、幸いにしてそっちの番号は間違わなかったらしく、私宛のボックスには何も入って居なかったので、荷物はおそらく本来の受取人のところに届いているとは思いますが…
それでも一応連絡しておいたほうがいいかね？ってことで
ビックカメラに連絡入れたんですけどね
電話の向こうの人も、購入客でもない人から電話がかかってくることは想定していないらしく
最初の音声ガイダンスで振り分けられる場所がない。
まあ確かに、配送の問題なのでサポートに電話されても困っちゃうよね。
一番近いであろうところにとりあえずかけたら「ちょっとお待ちください？」「え？お待ちください？」と、めちゃくちゃ待たされるんですよ。
電話代かかってるのに。
なんで私、間違われた側なのに有料でこんな事しないといけないんですかねーでももう電話かけちゃったし…

しばらく待つと「宅配の人に連絡したので大丈夫です」と回答をいただけました。
ついでに「何かありましたらお客さまにご連絡してもよろしいですか？」
と聞かれましてね。
「これ以上関わりたくないので嫌です」
と回答して電話を切りました。

いやいや、ここで「はい」って回答して万が一電話来ても、私、何も出来ませんからね。
たまたま届いてしまった人としての責務は果たしたはずなので、これ以上はご勘弁よ。

半分は自分のせいですが、妙に疲れた。
今年の年末調整も楽しみね。

懐かしの「アニメドラゴンクエスト」が無料配信されるって

ダイの大冒険リメイクの余波で、昔放送されていた、アニメドラゴンクエストが配信されるらしく、懐かしさに溢れております。
私このアニメ大好きだったんですよね。
子供の頃見れた数少ないアニメでした。

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ただこのアニメ、打ち切りになったんですよね。
さらわれた幼馴染のティアラと勇者アベルが再会して、これから佳境に！というところで、突然「実は本の中のお話でした」という設定になり
知らない間に立派な剣と鎧を入手した勇者アベルは回想で魔王を倒してめでたしめでたし。
でも読み聞かせをしているのは実はティアラなんですよ。みたいな感じになった記憶がうっすら…
あれには子供ながらにがっかりした記憶があります。

今ググってみると、続編がちゃんと作られていたようで
一応完結しているようです。
続編は見た記憶が無いと思っていたのですが、美少年アドニスは記憶にある。
花を詰んで「アドニスの花…私の名前はアドニスと呼んでください」と言う、不審極まりない自己紹介は強烈に覚えております。あと彼の本当の設定も。
ってことは見てたんだなぁ。ラスト覚えてないぞ。

今にして思えば、さらわれたものの自力で脱出する胆力があり、学者肌のティアラ、
金にがめつい女剣士デイジィ
軽薄そうにみえてどことなく達観しているヤナックと
いいキャラクターが揃っていた気がします。
え？一人足りない？
筋肉担当にフォーカスされた回ありましたっけね？ちょっと記憶が…

そうそう、あと、モンスターを倒すとなぜお金が手に入るのか？という疑問にひとつの設定を用意していたのは未だに斬新だと思っています。
ストーリーが進むごとに武器や装備もいいものになっていくし
まさにゲームのドラゴンクエストを、実にうまくアニメに落とし込んだ作品だった記憶が。

色々なおぼろげな記憶を確認するためにもしっかり見ないといけませんね。

映画「ブーリン家の姉妹」

先日のKING&QUEEN展に触発され、映画「ブーリン家の姉妹」を見ました。
もうね、激しく面白かった！
こういう映画を見ると「なんで映画見たくなかったんだろう」って後悔して映画欲が戻ってくるのでいいですね！（そしてダメ映画を引いて映画欲が下がる）

舞台は16世紀イギリス
ヘンリー8世の2人目の妻で、のちのエリザベス1世の母アン・ブーリン
その妹メアリー・ブーリンの二人を軸にした話。

ブーリン家は地位向上のために、娘のアンを王の愛人にしようと画策。
アンは犠牲になったのか…と思いきや、等の本人は野心むき出しでノリノリ。

「権力と地位なき愛は無意味」

とバッサリ言い切ってグイグイ行くわけですよ。

一方アンの妹メアリー。彼女は貴族から商家に嫁ぎ「家柄よりもずっと愛してくれる夫がいればそれで幸せ」とか言って、夫も「（君をずっと愛するのは）僕だね」なんてノロケを披露するんですが
姉アンの失敗により、急遽愛人候補としてヘンリー8世に差し出され
ずっと愛してくれるはずの夫に助けを求めるも夫はガン無視。
本当は自分が王に愛されるはずだった姉アンは大激怒、メアリーは好きで人身御供になるわけじゃないのに。
一家はおかげで豪華な家と立派な爵位が手に入ったと大喜び。

展開が目まぐるしくて面白いんですけど、理性のどこかが酷いと言っている。

なんて不幸なメアリー…と、思いきや、メアリーはメアリーで、ヘンリー8世の事を理解して愛するようになる。

が、ヘンリー8世はメアリーが妊娠したあたりから姉のアンに心変わりして、子供が産まれたその場でアンを口説き始める。

と、姉妹を中心とした愛憎劇が繰り広げられていくんですよ。
いやぁ、女の愛憎劇はたまりませんなぁ。ぐぇっへっへ。
…なんて下卑た笑いが出てしまいます。

誤解の無きよう言っておきますと、本当にただいがみ合っているだけのものは面白くないです。
主人公vs敵という構図ならありですけどね
「愛憎」と言うだけあって、姉妹には家族やヘンリー8世に翻弄されても揺るがない愛情が確かにあるんですよ。

それと同時に、一度はすべてを奪われたアン・ブーリンが己の才能を元に王妃にのし上がる話であり
唯一ヘンリー8世と心を通わせたメアリー・ブーリンの愛と自立の話でもあるという
面白いポイントがこれでもかと盛り込まれているのに盛りすぎでもなく
2時間ずっと先が気になる展開が続く、本当に良い映画でした。

羊肉を求めてイスラム横丁に行くよ

羊肉は手に入りにくいものです。
品揃えが悪いことで評判の近所のスーパーは言うまでもなく、西友にも売っていない。
イオンに羊コーナーがあると聞いて行ってきたけど、かろうじてラムチョップがあった程度。
ハナマサにも時々ラムチョップと、おそらく常時ロール肉があるはず。

では、もも肉みたいな塊の羊肉を買う時は、一体どうすればいいのか？
もう通販しかないのか？冷凍送料払いたくないなぁ。
どこかに売ってるはずですよ。私前にどこかで見た記憶があるし
コロナで増えたと噂の全国1億人（※適当）のカレー沼の皆さんは
一体、どこで、マトンカレー用の肉を調達しているというのか！？！？

カレーを作るときに、カレーを…！
って、カレーを作るならインド食材店よねぇ。

というわけで、こちら新大久保駅のイスラム横丁でございます。

売っているのだ、ハラールショップには、羊肉が。
でも私別にハラール認証じゃなくても何でも食べれるし、ここでお買い物するのがほんのり申し訳ないのですが
思えば今まで散々カレー粉やナムキーンやアタ粉買ってた店もハラールショップだったし
カレー粉はいいけど肉はダメとかそんなのお気持ちでしかないので、まあいっか。

買い物の前にご飯を済ませます。
今日もビリヤニですよ。

私は羊肉好きなので、マトンビリヤニがあればついマトンビリヤニを頼んでしまいます。
世の中にはもっといろいろなビリヤニがあるのに、マトンが美味しすぎて他が選べない…！

今日買うマトンでいつかビリヤニも作れるといいんですけどね。

で、ハラールショップですよ。
スパイスとか豆とかめちゃくちゃ安いし、
海外食材だけじゃなくてなぜか玄米も安い。
見たこともない丸いパスタとかもあるんですよ。
なんという宝の宝庫。
しかし今は我が家に食材がたくさんあるので色々買い込むことができない…くやしい！
ヤギ肉とか、アヒル肉なんかもあって、ものすごく気になるのですが…まあまた来ればいいよね。

というわけで、買ったものの写真はすっかり忘れましたが
マトン１kg、あとスパイスと、インドのお菓子を少々買ってきました。

しかしですね、結構196カ国レシピを作った記録のストックがあるので
このマトンが登場するのは結構先になるかと思います。

揚げ物へたくそか？

先日はコロッケを作ろうとしたものの崩壊し、
今日は衣がほとんどハゲた
揚げ物へたくそ選手権があれば優勝できそうです。
食べるのは好きなんですけどね。食い専でございますわね。

エビにココナツの衣をつけて揚げた
ベリーズの「ココナツシュリンプ」です。
この組み合わせが美味しくないわけがない。
衣は結構ハゲたけど、揚げ具合はいい感じでした。

まあ美味しい。
けど揚げ物は難しいですね

これから先まだ揚げ物があるんですけど
どんどん難易度が上がっていくのでちょっと心配です。

久々のチョコミントがもたらされた！

ショコラミントマカロンアイスが再販売されて、久しぶりのチョコミントになります。
ああああああチョコミント！一時期は追いつかないほど発売されるのに寒くなるとめっきり減るチョコミント！
お久しぶり！

とはいえショコラミントマカロンアイスは初めて食べるんですよね
予想以上に外側がマカロンで驚きました。
冷凍庫に入っていたのに固くなってないの。
マカロンって凍らせてもこんな感じなのかしら？いやそんなはずはないと思うんですが…

で、ちょっとアルコールっぽい何かを感じました。
と言っても成分を見る限りアルコールは含まれていないし、アルコールとはちょっと違う…子供の頃遊んだプラバルーンを彷彿とさせる香りのような…（あれはエタノールが入っているようですが）
少し独特の香りがする気がします。
ミントオイルとか精油の類かもね？

いやぁでも久々のチョコミント、堪能できました。