2020年3月26日木曜日

我が家の生鮮食品は残りブロッコリの茎だけ

買い占めだー!買い占めが出たぞー!!

……とは言うものの、
半日くらいで通過する台風の時でも棚が空になるわけですから
土日外出自粛を忠実に守ろうとしたら、
土日のぶんの食料を今買わないといけないわけで
いわゆる「買い占め」みたいな大量買いをしなくても普通に売り切れるのは容易に想像できるかと。
仮に全員が買い占めしないよう配慮できたとしても、土日に買い物する予定だった人が木・金のどちらかに買い物日をずらすだけで、十分行列&棚が空になる要素はあるよねと。


トイレットペーパーの時も、一人で何個も買っている人よりも
多くの人が念の為のトイレットペーパー備蓄に勤しんだ結果
棚が空になったと思ってる派です。

これ、仮にお肉券とかお魚券が配られたら品切れで引き換えできないとかになりそうだわねー。


なお我が家には10月からまだ消費できていない大量のトマト缶と豆と
がっかりだったポルチーニパスタがあるので
飢えることはないです。むしろポルチーニパスタ消費チャンス。


ただ、生鮮食品については
ブロッコリーの茎しか残ってません。
豆と一緒に煮込んでスープにしよう。

あと、やっぱりどうぶつの森買おうかな!?!?!?


2020年3月25日水曜日

システム障害はなぜ起きたか

みずほ三度目の正直を読む前に、原点に戻ってみました。
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最初のシステム障害発生から間もない時期に出た本です。
以前読んだ時はまだ意識が高い時期だったので
「この失敗を私の糧に」とかなんとか思いながら読み
「無理ゲーだ」という感想で締めくくった記憶があるのですが

2回読んでも個人がどうこうできる問題では無さそうなんですよね。
でも2回目で新たな気づきも得ました。
この本ですら派閥問題から逃げられていないのだという事に。


みずほ銀行第1回システムトラブルの原因を…まあ色々あるけれど
①ITに無関心な経営陣が現場に丸投げした
②SIerとなるべきベンダーが自社製品の売り込みに終始した
の大きく2点が挙げられております。

銀行統合によりさくら銀行、東京銀行を失い、第一勧銀を失うととピンチになる富士通。
内々で、勘定系は富士通で行く話が出たものの
経営陣は明確に決定せず下に丸投げしたので、
「富士銀行と第一勧銀のシステム機能比較の会」が延々と開かれ、
4千万円かけて「有意な差なし」との結論を出す始末。

この機能比較は富士銀と興銀に溝を残し、
これ以降も本には、おそらく想像と思われるけれど銀行同士の縄張り争い

改めて読むと、この本はわりと興銀を悪者として書いているなという印象が。
それが正しいのかどうかはわからないけれど、
情報提供者が富士銀行関係者だったんだろうな。っていうのは想像できます。

また対比として、合併に成功した北洋銀行、東京三菱銀行(当時)のエピソードが掲載されています。
ただこの2行は、特殊銀行だったり、口座数の問題上
片方のシステムを選ぶことがどう考えても合理的だったので
比較するのは少し可哀想というか、
むしろなんでみずほは統合しようと思ったの?と聞きたくなるというか。

当時のあれこれを思い出して懐かしくなる1冊でした。
18年前かぁ。(遠い目)


2020年3月24日火曜日

私の罪は許された…のか?

コンビニで見かけて思わず買ってしまいました。
罪なきから揚げ
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買うでしょこんなの。
現代に蘇った免罪符。天国への道標。

大豆たんぱくのお肉らしいです。

味は確かにから揚げなのですが、食感は大変不思議で
サクサクしているのですが、くにゃっとした食感が残っていて
なんかこう、端切れの悪さみたいな何かがあり…
いや、美味しいんですけど
今まで食べたどのお菓子とも違う感覚で、歌舞伎揚でもなく、肉でもなく
今の所「これじゃない」って感じです。
でも多分慣れの問題なんじゃないかな。

ちょっとパサパサしてるので水分があると助かる。

これを食べると、
ああー、から揚げ食べたい。
って思います。

逆に罪なんじゃないか?

2020年3月23日月曜日

嫌いなものを食べさせる山岡士郎メソッドの話

最初に食べたものがいまいちだと、その食べ物が嫌いだ。という認識になってしまうの、ありますよね。
私の場合、いちご大福がそれでして、長年、いちご大福の良さなど微塵も理解せずに暮らしておりました。

だって、いちご大福って酸っぱくない?
レモンのような酸味とは違って、舌にビリビリくる謎の酸味。
というかイチゴが持つ酸味に炭酸が加わったような感じのやつなんですが
いちご大福を美味しく食べられる人に言っても
「は?何シュワシュワって?こいつ頭おかしいの?」
みたいな反応をされて、もう全然わかってもらえなかったんです。

なぜいちご大福はシュワシュワするのかを研究した記事があって
ちょっとだけ救われました。
やはりいちご大福シュワシュワするじゃん。
あんこと酸味+炭酸、アンマッチすぎると思います。
いちご大福なんて、美味しくないわ!


……そんな時、心の中の山岡士郎が言うのです
「やれやれ、本物のいちご大福を知らないんだな」
や、山岡さん!まさか
「明日またここに来てください。本物のいちご大福を食べさせますよ」

などと心の中で思ってみるものの、
非実在山岡士郎なので本物のいちご大福とやらは自分で探さなければなりません。

そして、稀に見つけるんですよ。
死ぬほど美味しいいちご大福を。
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こちら鈴懸さんのいちご大福です。
全くシュワシュワしないのはもちろんのこと、
きわめてみずみずしいイチゴと、同じくみずみずしいあんこ、限りなく薄いもち層が三位一体ハーモニーでございます。
これには海原雄山先生もにっこりに違いありません。

なお、これを食べて「なんだ、いちご大福美味しいじゃない!」と認識を改め、
それじゃあ別のお店も。と手を出してみたんですが
やっぱりいちごとあんこがちぐはぐなんですよね。
スカイベリーを使ったいちご大福も食べたんですけど
いちごが美味しいのと、いちご大福が美味しいのは若干の違いがある印象でした。

いちご大福うまー

2020年3月22日日曜日

単純作業時に嫌な過去ばかり思い出す

三連休の締めは温泉!…と、昨日から準備をしていたのですが
出かける前に猛烈に「でかけるの面倒くさい」という波が襲ってきまして
結局家でグダグダしていることにした三連休でした。
暖かくなってテンションが上がるとは何だったのか。

それで久々にパズルなど延々解いておりました。
私好きなんですよね、パズル。
好きなんですけど
単純作業をやっていると、なぜか過去の嫌な思い出が次々と脳内に蘇ってくるんですよね。

小学生の頃にカズエちゃんとやっていた交換日記を
カズエちゃんによってクラス全員に暴露されたことなんて
ひっさびさに思い出しましたわ。

いやーあの時は詳細書けないくらい悲惨だった。今思い出しても死にたい。
っていうかアレ乗り越えて学校通ってたとか鋼メンタルというか面の皮が厚いというか、
まあ単純に親が休むことを許してくれなかったんですけどね。


そしてどんどん下がっていくテンション。
パズル、好きなんですけどねー。
もっと脳みそガシガシ使うパズルじゃないと、逆にストレスが溜まるのが何というか。
好きでやってるはずなのに、ストレス溜まっちゃうのすごく矛盾した存在。

2020年3月21日土曜日

豆腐の味噌漬けを作る

豆腐を味噌で漬けるとチーズのようになる。
という話は聞いたことがあるものの、具体的な漬け方をしっかり調べるまでには至らず
今まで特に作っていなかったのですが、
先日レシピを目にする機会があったので、これ幸いと豆腐の味噌漬けを作ってみました。

こちらのレシピを参考に
https://kufura.jp/movie/gourmet/111459
はちみつをマーマレードに変えたママ味噌漬けです。
ママ味噌はアヲハタ公式にも登場している組み合わせです。
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水切りした豆腐にママ味噌を塗り
…一部豆腐が崩れてしまいましたが

1日置いて、いざいただきます。
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……うん、豆腐。

味噌味がまんべんなくしみて美味しいは美味しいんですけど、
限りなく豆腐。
チーズってどこから出てきたんだろう。

それはそうと、マーマレードは味噌にも醤油にも合う。
合うので、一人暮らしには多いはずの250gが1か月そこらに消えそうです。

2020年3月20日金曜日

私よ喜べ、お彼岸だ

「暑さ寒さも彼岸まで」
この言葉を呪文のように唱えて寒さに耐えてきた日々。
喜べ、ついに彼岸がやってきた!
寒さの終わりだ!

イヤッホーーーーー!!
暖かいというだけでテンションが上がるアラフォー、前に行けなかった浅草に行ってまいりました。
だってお彼岸だから、
ぼた餅買いに行かないといけないですからね。

というわけで、久々に5kmウォーキングで浅草へ。
ぼた餅の前に腹ごしらえ。
インドカレーでございます。
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色々迷ったんですけど、できるだけ推しにお金を落とさねばと。(ランチでお金が落ちるのかは疑問ですが)
ここのお店のカレー、安くて美味しくてボリュームたっぷりなんですよ。
めちゃくちゃ混んでまして。
安くて美味しいお店はいつでも人気あるんだな。と再確認。

その後フラフラ歩いていると、何やら行列を発見しました。
何のお店だ?と見てみると、「大学いも」の文字が。
これはさぞかし名のあるお店に違いない。並べ、並べーー!!

というわけで、大学いもをお買い上げ。お味はのちほど。

浅草寺では桜も一部咲いてました。
春ですねぇ。
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歩いていても暖かくて、それだけで気分があがってきます。

無事、おはぎもゲット。
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左上から時計回りに、つぶあん、きなこ、ごま、ほうじ茶です。
ちょっと買いすぎたんですが、きなこは外せないしごまを買わないわけにはいかないし、ほうじ茶って!!ほうじ茶って!!!
今まで食べたことないんだから食べないと。

なかなか甘さ控えめのおはぎでした。
個人的には甘いのが好きですが、ほうじ茶やきなこの風味が強いので、このおはぎはこの甘さがいい感じ。


そして大学いもがこちら。
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行列を作るほどおいしい大学いも。というものが想像できなかったのですが
食べてみると……うまっ!!!!
いもが甘い、そしてなめらか。
大学いもとは…大学いもとは、私は、いままで何を食べていたのか…!

なお本日は売り切れだったのですが、「切り揚げ」という違う種類のいももあるらしいので
これはもう一度行かないといけないやつですね。


冬用のダウンジャケットもつけ置き洗いの準備をして
さらば、冬。
やったね、春!
暖かいぞー!!

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トゥロンを作って食べるよ