バットを使ってみる話

この間買ってきたバットを初導入します。
ついでにこの間買ったバターフレーバーオイルも使います。
鮭のムニエル作るよ。

バットに鮭を乗せて、まずは塩コショウ。

それから小麦粉を振る。

まあ、この程度ではバットの利点はあんまりないですかね。
お皿で（以下略


なお、未だにスーパーでキャベツが買えないです。
台風の影響とかじゃなくて、白菜にジョブチェンジしてしまったんだろうか。
おかげで我が家の冷蔵庫にはしなびた小松菜しか残ってません。

というわけで、しなびた小松菜としめじを添えて、
鮭のムニエル、バターフレーバーオイル焼き。


バターフレーバーオイルは、焼いている途中はとってもバターの香りがしました。
これは期待度高いぞ！
と、思ったのですが、食べてみるとそこまででも…
もっと油が最終的にソースになるようなレシピだと違うのかも。

バットのほうは、マリネするのに漬けておくとか、
切ったものを置いておく使い方のほうが便利な気がしてきた。