そうめんを色々食べるよ

皆さま、好きなそうめんの食べ方は何ですか。夏を代表するあのそうめんではありますが、私、好きなそうめんの食べ方はにゅうめんとそうめんチャンプルーでして。
圧倒的邪道とは思いますが、温そうめんが美味い！と思っております。

でもふと思ったんですよ。
思えば私は冷たいそうめんといえばいつもめんつゆにつけるばかりだったと。
定番なのでこれはこれで美味しくはあるんですが、バリエーションの乏しさが魅力を損ねているのでは？
せっかくいろいろなレシピがあって、せっかくそうめんが家にあるのだから
今年は色々作ってみよう。と。
特にスパイシーなやつを！

というわけで、薬膳で余ったそうめんで色々作ってみました。

まずは一目見てこれだ！と思った激辛つけめんを。


これはエスビー食品の「ザク旨唐辛子」を使うのですが、このザク旨唐辛子が大変おいしいんですよ。我が家に2つ常備し、めかぶにふりかけて食べていますが
辛さはほどほどでザクザク食感が加わってじつに良いです。
見てくださいこの薬味しか無いとでも言わんばかりのつけダレ。
これでそうめんがザックザク！スパイシー！つまり美味い！

美味しいんですけれど
唐辛子大量なので啜れないのが盲点でした。美味しいからいいけど。


2品目、カルディの食べる麻辣醤があればそれだけで最高だったと思うんです。
でも今我が家に無いんですよ。
その悔しさと諦められなさから作った豆乳麻辣そうめん。


麻辣醤、めんつゆ、ねぎしょうがにんにく、若干の甜面醤に豆乳を加えてみました。
まるでいちごミルクのような夏のグラデーション。

なんとなく作ったわりにはたいへんおいしくできました。
今度にゅうめん版も作ろうかな。

3品目、一転してさっぱり系。塩ダレレモンそうめん
さっぱりと言いつつ食べるオリーブオイルを加えてカリカリ食感をプラスしています。


もうちょっと爽やかな見た目になる予定だったのに茶色い…
これはまぜ麺で。
まぜ麺にするならパスタで良いのでは…と思っていたのですが、具としてささみを加えているし塩レモンもわりと固形なのでどうしてもまぜ麺に。
これはこれで美味しいです。

4品目、いなりそうめん


私、そうめんってつけ麺だと思ってたんですよ。
チャンプルー好きだし、まぜ麺もできるけど、上でも書いたけどそれならパスタでもいいわけで
そんな考えを軽々と超越していくいなり寿司タイプ。
私が浅はかでした。そうめんはもっと自由だった。
見た目的に驚きますが、要素的にはきつねうどんなので、多少ユニークなきつねうどんですね。美味しいです。
でもちょっといなりの形おかしくない？って思いますよね、私もそう思います。出来合いのいなりの皮を買えばよかった…

今年、私のそうめん認識が飛躍的に向上しました。
先日買ってきた赤い壺の辛いソース、あれも「そうめんに合いますよ」って3回くらい言われたんですよ。また買ってこようかな。そうめん。

ローソン 麦チョコミントを食べるよ

皆様、青い食べ物はいけるクチですか。私は全然いけます。
子供の頃はブルーハワイに謎の憧れがあり、今でもギャラクシーようかんやソーダかんを青くして楽しんでおります。
小粒のガム、グミは昔から青色は定番のような気がします。
そして何と言ってもチョコミントね。チョコミントは青くないとね。

………が。
そんな私が、チョコミントが好きな私ですら
これはちょっと毒々しいな。と思ったのがこちら
ローソンのチョコミント麦チョコです。


まあ、毒々しいなと思いつつ全く構わず食べるんですけどね。

学生の頃に持ってた安いネックレスこんな感じだったなー

味は結構甘め、ホワイトチョコベースのためか、普通の麦チョコよりもさらに甘く感じます。
ミントはなかなかに控えめで、あまりスースーする感じではないですね。
チョコミントが苦手な人でも食べられそうな感じです。

興味のないものは目に入らない

パンの中にあんこを入れたあんぱんは全国区なのにパンの中に豆が入った豆パンは、存在する地域と存在しない地域がある
これはちょっと謎でしてね。
全国区でよくない？と思うんですけどね。
素材ほぼ同じだから違和感もないはずだし、普通に美味しいのにね。

というわけで、ムラヨシマサユキさんの本日のパンレシピは豆を加えたリュスティックになります。
そういえば以前に作成した抹茶パンも甘納豆入ってたっけ。

このレシピ、うぐいす豆を使うんですが、最近見ないなと思いまして。うぐいす豆。
最後に見たのいつかしら。もうね、何年、いや何十年という単位で見てない気がする。
ちょっとググってみたところ、フジッコ社のパック商品がヒットしたのですが、春先限定商品らしいとのうわさが。
節分か。節分シーズンじゃないと出会えないのか。うぐいす豆。

一応代替の甘納豆も用意して、それで作るつもりだったんですが
改めて見たら普通にスーパーに売ってました。しかも2列で。


いやぁ……興味のないものって、ほんっとうに目に入らないんだなぁって
改めて思いましたね。

というわけで、うぐいす豆のリュスティックです。
切りっぱなしで成形せず焼くのですが、生地がデコボコしたせいか焼き色にいつも以上にムラが出来た気がします。


うぐいす豆が偏っている。

リュスティックとは、フランスパンよりも水分を含んでいる場合が多く、あまり成型をせずに焼き上げる素朴なパン。
「田舎の」という意味らしいです。
なお、同じフランスのパン、カンパーニュも「田舎」の意味。
一体どちらのほうがより田舎なのか、気になって調べてみたのですが
結果、わからず。でした。
どう違うのか、気になります。

夏の激辛フェスに行ってきた

今、池袋が辛（から）い。

池袋にて開催中の、激辛＆カレーフェスに行ってきました。
激辛フェスは毎年歌舞伎町でも開催されており、行きたいなとは思っていたのですが
テイクアウト可否が不明だったり、会計システムが独特だったような気がしたり、時間帯が合わなかったりと色々あったので
百貨店での開催は嬉しいですね。出店店舗も比較的近いものがあるし。

GWのカレーフェスもそこまで混雑してなかったので、今回も多分大丈夫だろうと思っておりましたが、
目論見通りゆっくり買い物ができる状態でした。
百貨店でのカレーフェスはあまり人気が……いえなんでもないです。大人気です。


ところで私、激辛激辛言ってますけど
辛い物に強いかというと、そんなことは全くなく
激辛好きの中で最弱レベル、下手の横好きですよ。
激辛フェスで最高激辛を買うなんてそんなレベルには到達していませんので
素直に「大辛（中くらいの辛さレベル）ください」とオーダーしました。
ところが店員のお兄さんはそれを聞いてニコニコと笑みを浮かべ
「………激辛ですか？」
と聞き返すじゃありませんか。

兄さんは単に聞き返しただけで、決して、決して煽っているとかそんな事はないのですよ。全然煽ってないんですよ。
でもそれを聞いて思ってしまいましてね。
引き下がれない。と。

というわけで、
赤い壺　オリジナルラー油の焼き小籠包


はちまん餃子　太陽のベトナム風餃子
あと商品名忘れてしまいましたがこっちもはちまん餃子の辛い餃子


いずれも激辛にてお持ち帰りです。

ベトナム風餃子は揚げているようなカリカリ感があって美味しいですし
赤い壺の小籠包は激辛フェスでは大体見かけるだけあってめちゃくちゃ辛旨ですね。
何がどれだけ辛いかは、わけが解らなくなってますがどれも辛いです。

そして赤い壺の旨辛ドレッシング、七味唐辛子、辛旨ラー油をお買い上げ。


七味唐辛子は試食ができたのですが、辛さこそそこまでではないものの、ゴマの香ばしさが全面に感じられて大変美味しそうな気配です。

これでまた辛い食事ライフが捗ってしまう。

「当選おめでとう」メールをもらうアラフォーがいるらしい

ある日、「当選おめでとうございます」というメールが届きました。
一体何事かとおもったら、エスビー食品の直販、「お届けエスビー」のダブルチャンスキャンペーンに当選し人気食品詰め合わせセットが送られてきました。
やったね。

今年はお届けエスビーで買い物しまくっているので、キャンペーン当選の報を聞いて
やっぱりそのあたり加味されてるのかしらね？と思ったとかなんとか。


期待の内容は
ホンコンやきそば
ディナーカレー（中辛）レトルト
カレー曜日（中辛）レトルト
スパイスソース ウスター
まぜるだけのスパゲッティソース 生風味たらこ
ディナーカレー（甘口）ルゥ
エスビーのテーブルコショー
SPICE&HERBシーズニング アヒージョ
S＆B　カレー粉スティック
本生わさび
の合計10品。

さっそくホンコンやきそばを作って食べてみます。
長年の定番品らしいですが、私は初めて食べます。
インスタント焼きそばはカップ麺ばかり食べていたので、袋タイプ自体が人生2度目くらいかな。
思ったより簡単に作れるイメージが。そして水分がしっかり飛ぶので美味しかったイメージが。
紅しょうがを添えて、いただきます。


食べながら残りの商品を見ていきましょう。


このテーブルコショーは懐かしいですね。
最近は粗挽きタイプばかり使っており、このタイプのコショウは使わなくなってしまったんですよね。
久々にバリバリ使っていこうと思います。

カレー粉スティックは発売当初に買ったんですが
「2g固定はちょっと使いにくいかもなー」などと思っているうちに野菜炒めやスープなどに投入されあっという間に消えてしまったのでまた我が家に来ていただけて大変ありがたいです。
たくさん使うなら大容量入りのものを買ったほうがお得なのですが、分包タイプだからこそ手が伸びる瞬間があるかもしれない。
今度また買おう。

そしてホンコン焼きそば美味しかったです。
これもまた買いたい…買いたいものばっかりだなぁ。

貧血ではないが献血もできない状態のアラフォーがいるらしい

今年の人間ドックの結果が返ってきました。

数年前は「A判定返り咲き」などと豪語しておりましたが、今やすっかり「別の問題が見つかったらどうしよう」と思うほどに弱気になっております。
結果としては例年通り…ちょっとダメな方向に例年通りで、まあいつもの不調でした。

今年、「いつもの結果」のハードルが下がった気がしますが、
腎臓のできものも緑内障疑惑も、生活を改善してどうこうできる感じではなさそうなので、
もう仕方ないなと。
こうやってダメになっていくんだなぁって思いながらハードルを下げましたわ。

そんな私でもどうこうできそうなのが貧血ですよ。
献血を断られてから、貧血を直すレシピを……改めて振り返るとあまり作らなかったけど…時々作ったりしました。
その結果、一体どうなったのか？
数値でお話したほうが早そうなので数値を出しますが、

ヘモグロビン値は12.2でした。
健康診断的にNGが出る値は12.0未満なのでギリギリでクリア。
献血可能値（全血）は12.5以上なので、こっちはアウト。

という、切ない結果になりました。
200ml献血ならできなくはないけど、200mlでもいいから献血したい！…とまでは思わないので、
もうちょっと改善に努めたいところですね。

なお去年は13.4あったようです。
……改善に努めたいところですね！

健康って大変だわ…

いやでもヘモグロビンの値で悩んでいるのは悪くないほうでは……

…………いやいや「その程度」と思って軽視しはじめたところから崩壊するんだから、これ以上ハードルを下げてはいけない気がする。

そんな気がする。

リンツサマーバッグを今年も買いました

今年も買ってしまいました。サマーバッグ。
最近チョコの値段がもりもり上がっており、去年と比較するとプラリネが1個まるまる無くなっております…悲しくなるから比較はやめようか。うん。



リンツはここ数年、夏にアイスクリーム味のチョコ出してたんですけど、今年は販売が無いんですよね。一応「まだ」とつけておきますが。
毎日チェックしているわけではないので漏れがあるかもしれませんが
以前はあったちょっとユニークなチョコ…プレッツェルチョコとか、パフチョコとか
そういうのも見かけなくなったので最近ちょっと足が遠のいている状態です。
そこにきて割安なサマーバックだけ買うのはちょっと気が引けるのですが…まあ買っちゃったし。

今年はカカオ90％を引いてしまいましたよ…好きな人は好きらしいですが、甘いほうが好きな私はそのまま食べられる気がしません。
どうやって食べようかな～
またモレ・ポプラーノを作ったり、他のチョコと混ぜてムースにする感じかな。
ハイカカオチョコレートは腸活に良いらしいので、なんらかちょっとずつ摂取できるといいんですけどね。

しかし一方で、ハイカカオチョコレートは普通のチョコより脂質が多く、カロリーも高くなるそうで。
ちびちび食べるのにちょうどいいですかね。