貧血対策レシピを作るよ

私がアスパラガスに対して抱いているイメージはあまり良いものではありません。
先端以外は固く筋張っており、割高で、プリン体が多く、食べると尿が臭くなる。
そう思っておりましたが、これもピーマン同様、久しぶりに食べるととてもおいしい野菜だったようです。
固くて筋張っていたのはハズレ個体だったのか、季節が悪かったのかも。
というわけで、まずは貧血レシピの第1弾、鶏肉のトマトジュース煮とアスパラのピーナツバター和えをつくりました。


アスパラは鉄分が多い食材では無いのですが、赤血球を作る葉酸が豊富な食材だとか。
それ私にとってめちゃくちゃ大事じゃないですか。アスパラ、今まで偏見持っててごめん。

鉄分が多い食材も取らないとね。と言うわけで、定番のレバーを使ったホイル焼きをつくりました。
写真…撮ったんですが、次の日見てみたら「何これ？」状態のものしか写ってなかったので、
写真は無しで。
レシピは牛レバー指定なのですが、スーパーに鶏レバーしか売っていなかったので、鶏レバーで作っています。
ホイル焼きもあまり作らない料理なのですが、この調理法だと、鶏レバーがものすごくなめらかになりますね！
それとも下茹での効果？

同様に鶏レバーのサラダを作る。


健康に気をつかっている期間は、「あすけん」アプリで栄養素をチェックしているわけですが、
このメニューだとビタミン A過剰判定になります。
レバーに頼った貧血対策レシピは週1くらいにしておいた方が良さそうです。

カレーを買ってくる話

今、池袋西武に全国から美味しいカレーが集まっているそうなんですよ。
GW中、混雑の極みだったわけで、今日も絶対混んでますわー大混雑ですわー。やめようかなー。ココイチにしようかなー。
…と、弱気になっていたのですが、せっかくだし。ということでカレーを買いに行ってきました。

結果ですね、予想以上にガラガラでして。
イートインスペースにもかなり余裕があり、なんならその場で食べて来ようかと思ったくらいに空いてました。
絶対大混雑だと思ったんですが…そういえば前もカレーイベントに行ったら結構空いていたような…

単に全国のカレーだけが集まっているのかと思いきや、
ご当地レトルトカレー、名店の冷凍カレー、カレーパン、カレーライスじゃないカレー商品、インド食器、本、スパイスまで揃っており
かなり楽しい空間になっておりました。
ああー取っ手が付いたカレー用食器欲しい…
私の大好きな福袋も売ってたんですが、今回は我慢しましたよ…お値段もかなりありましたので…

迷いに迷って、カレービーフンと、冷凍で「バイマックルー香るキーマカレー」という
何が香ってるのか全く分からないキーマカレーをお買い上げ。


帰ってからググってみたところ、バイマックルーとはこぶみかんの葉のことだそうです。
ググったところで全く分からなかったので食べる時まで楽しみにしておきます。
なおこれは後日食べる用で、本日のご飯はこちら
大阪のセイロンカレーでございます。

カレーというよりビリヤニですね。
鹿肉以外にも、じゃがいもと粗目の唐辛子かな？が入っておりました。
＋100円で辛いペーストが付けられるのでつけてみました。
このペーストは辛旨とかではなく、本当に純粋で暴力的な辛さの塊。
塩分の追加が無いので好きなだけかけられます。
鹿肉の脂分と唐辛子の辛さがマッチしていて大変良いです。おいしいーーーー。

これにて私のGWは終了。
連日美味しいものを食べまくったので、体重が悲しいことになっております。
人間ドックに向けて頑張ろう…
さようなら連休…

かつおを求めて今日も歩くよ

貧血対策するよと言ったのが今月はじめ？
まだブログには書いてませんがレバーとか食べて過ごしております。これは後日。
今日はおいしい貧血対策をゲットする日です。
そう、かつお！
そう、築地春まつり！
去年は大混雑でご飯にありつけなかった私ですが、今年は運良く鳥藤さんに全然行列がないタイミングに到着できまして。
おいしい親子丼を食べる事ができました。

私の記憶では、鳥藤さんって昔チキンカツ丼があったような気がして
テイクアウトではないチキンカツ丼が食べられる数少ないお店だったはずなのですが
豊洲に行ってしまわれたのか、チキンカツ丼は無くなっておりました。さみしい。
でも親子丼めちゃくちゃ美味しかった。
撮影禁止のようだったので（厳密には厨房のみNGっぽいですが）写真は無しで。

で、かつおを探したんですけどね、築地って海鮮のイメージが強いわりに、案外鮮魚店無いんですよね。
1店舗、かつおを売ってるお店を見つけましたが、超デカイ半身4800円とかでして…さすがにそのサイズは消費できませんわ…というわけでお見送り。

そのまま銀座まで歩き、高知県のアンテナショップで冷凍かつおのたたきを買ってきました。
ここなら1年中かつおのたたきが買えます。かつおのたたき以外も買えます。

一緒に買ってきたオリーブオイル漬けもめちゃくちゃ美味しそう。これは後日サラダとかパスタで食べる予定。


そしてこのたたきがめちゃくちゃ美味しいんですよ。
肉？これ魚じゃなくて肉では？ってくらいのもっちり、肉厚、ぷりぷり感。
私が今まで食べてきたかつおのたたきはプラスチックだった…
そう言われても納得の旨さです。
スーパーで売ってるものとは段違いだわ。冷凍でこのクオリティ。
これは貧血対策に今後も買いに行かないといけないですね。貧血対策ですからね！

連休が始まってから毎日2万歩歩いており、そろそろ足が限界に近づいております。
まあ、日曜日は温泉でゆっくりする予定なので大丈夫…のはず。

柏餅を探し、たらこあんぱんに出会う

柏餅には1日早いですが、本日買ってきました。
今年は事前に買うお店を決めて、商品もWebでチェックしていたのですが
いざお店に行くと、ネットで調べた商品が売って無くて。大容量版ならあったんですが。
和菓子は…特に餅は日持ちしないから、個数が多いと食べきれないんですよ。
というわけで、予定を変更して、久しぶりに鈴懸さんでお買い物をすることにしました。
いやー並んだ並んだ。

でもお陰様でゲットです。

左のは桃山。これは後日のお楽しみ。

で、以前に木村屋の高級食パンを注文した時、気になっていたパンがありまして
今日はそれも買おうと思い、同じデパ地下にある木村屋さんに立ち寄りました。
パンは無事に買えたんですけど、店員さんが
「こちらおすすめ商品なんですよー、いかがですか？」
と言って勧めてきたのがこちら。


たらこあんぱん。
な、なにぃ…っ！？
っていうか私より前に会計してる人にそれ勧めてました？なんかピンポイントに話振られた気がするんですが。
「こいつたらこあんぱん食いそうな顔してるぜ」とか思われたんでしょうか？
確かにめちゃくちゃ気になるしこういうの買うタイプの人間だけれども。
…プロ店員の観察眼とは恐ろしいものです。

それじゃあひとつお願いします。というと、店員さんは溢れるような笑顔で
「ありがとうございます〜！！」と仰ってました。
その笑顔を見て、「あんまり売れ行き良くなさそうだな…」と思ったとか、思わなかったとか。
わりと最近テレビで紹介されたばかりらしいですが
話題の商品というのはいちいち店員が声掛けしておすすめしなくても売れるもので……

というわけで、柏餅よりこっちがブログのメインになっている、たらこあんぱんでございます。
いやいや「あん」って、フィリングの意味でしょう？たらこパンでしょう？
と、思った皆様、ご安心？ください。
白あんにたらこを加え、マヨネーズで味付けした、あんぱんでございます。
はい証拠の公式サイトリンクはこちら。

とはいえ木村屋ほどの企業がブランドを毀損するような迷商品を出してくるはずがない。
という考えと
木村屋くらいの知名度と体力があれば話題性に全振りした商品を出し、コケたとしてもそこまで痛くないだろうからやるのかもしれない。
という考えを交互に繰り返しながら持ち帰ってきました。


これはねぇ…8割たらこですね。
ほんのり甘さは感じるものの、あんこの味はそこまで主張しないので、個人的には全然行けます。
マヨネーズ部分はさらに美味しく、全てを包み込むマヨネーズの偉大さを改めて感じました。
あんぱんというより、惣菜パンのカテゴリのほうがしっくり来るかな。甘いものが欲しいときに食べるものではない。

他人におすすめできるかというと、私からは「ぜひ食べて」とは言えないですが
気になったのであれば食べといたほうが良いんじゃないかしら。という感じ。
木村屋ほどの企業ですから、ブランドを毀損するような商品は出さないんですよ。
ちなみに小学生が考案したレシピらしいです。
それを聞くとおいしさが1段階あがる気がします。

世の中は大混雑

皆様、ゴールデンウィークの予定はいかがでしょうか。私、美味しいものをいっぱい食べようと予定を立てたんですよ。
今日は、今をときめく台湾飯を買いに行ってまいりました。

特にあれですよ。台湾の唐揚げ、大鶏排ですよ。
からあげ好きを自称する私が今の今まで大鶏排を食べたと誇らしげに報告していないのは
とにかく店が混んでいるからに尽きます。
近づけないほど混んでるんですよね。

それで私、今日を楽しみにしてまして…台湾フェアが開催されているところに行ってきました。

なんかデパ地下の期間限定出店みたいなのができてて、大鶏排を売ってるんだろうなー…なんて軽い気持ちででかけて行ったら
ちょっと思っていたのとは違ってて、お祭りの出店みたいなブースがあったんですよ。

もうえらい混みようで。
もともと施設自体にも人が多かったわけですが、長い行列が出来ているではありませんか。
まあここがダメでも大鶏排のお店が比較的近くにあるし、ダメならそこに行けば…と思ったら、
そちらのお店のほうは、まともに歩けないレベルで大混雑でした。

ゴールデンウィークに出かけようとするのが間違ってましたね。
食イベント。と張り切ってましたが、全体的に予定の見直しが必要なのかもしれません。
でも明日は柏餅買いに行くだけだから、大丈夫のはず！

そして諦めきれずに買ってきましたよ。


大鶏排です！（大嘘）



……まあ、これはこれで美味しいので個人的には満足です。

それにしても大鶏排、結構長いこと人気ですよね。お店が増えても良さそうな気がするんですが…あの日営業していたタピオカ屋さんが一斉に大鶏排屋にならないものでしょうか。
そうすれば需要が増えて、鬼のような行列は解消されるはず…ねぇ、ねぇーどうですか元タピオカ屋さん！

…とはいえ、一時期たくさんあったからあげ屋さんが大鶏排屋へ変わらなかったところを見ると、何かがダメなんでしょうね。

しあわせの激辛カレーを食べるよ

ハウス食品の通販限定品、しあわせの激辛チキンカレーを買いました。
公式通販だけでなくAmazonなどでも買えるようで、私はこれヨドバシで買いました。


店頭に並ぶ事を考えないのでこのようなインパクトのあるパッケージになっております。
マンドラゴラ？マンドラゴラモチーフなの？
ちょっと怖いですわよ…
開封したのがこちら。


ルゥがなかなか赤い。
赤いと辛そうに見えるものの、唐辛子ってそこまで色を変えるスパイスではないのでトマト多めなのかなと。

味は、最初は甘いです。
そこから追いかけるようにやってくる鮮烈な唐辛子の辛さ。舌先にピリッとくる辛さと、あとからじんわりくる辛さの両方あります。
辛味に爽快感があるとでも言うんでしょうか。これは確かに辛くてしあわせ。ドーパミン出てる感じする。
そしてカレー自体も美味しい。
一口目は甘いので、辛すぎて食べられないという事もなく、カレー自体はあとをひく美味しさ。そしてピリリとくる辛味。
具も大きめでゴロゴロしていて、これはとっても美味しいです。

どのくらい辛いかは…今まで食べたカレーよりも超辛スコーピオン　スパイシーミートのほうに近い感覚があります。
LEE20倍とか食べたのが少し前なので、記憶が薄れてきているのもあり…

なお公式値によると、しあわせの激辛チキンカレーは3.25KM。
超辛スコーピオンスパイシーミートはユーザーの申告値ですが最大が2.4KM程度となっているので
値だけ見ると幸せの激辛のほうが結構辛いことになっていますが
個人的にはそこまで開きがあるようには思えない、かも。

あとをひく旨さと辛さが素晴らしいので、これは他のしあわせの激辛シリーズも食べてみたくなりますね。

貧血対策を始めようと思う話

デブなのに貧血、と鼻で笑われた私ですが、なんでも、デブだからこそ貧血、という可能性もあるらしいとか？

肥満者は、腸管細胞から鉄を吸収しにくいとか？
貧血だと基礎代謝が落ちデブになり、デブになると貧血が加速し、また基礎代謝が落ち…という負のループ突入じゃないですか。なんですか、地獄ですか。

これはまずいですよ。
というわけで、今年の人間ドックまでに脱貧血を目指します。
人間ドックは予約が取れれば6月〜7月くらいに受診予定。
なので5月が勝負ですね。
早速こちらを用意しました。

貧血を治すおいしいレシピ

毎日このレシピ…は難しいにしても、できる限り作って貧血対策していこうと思います。
パラパラめくったら、心当たりが色々ありましてね。
最近食べてないな、ほうれん草、あさり、そしてレバー。
バランスよく食べるって難しいわね。

とりあえず慌ててアヲハタの鶏レバーペースを購入しましたので
パンに塗って食べております。

これから本を読んで色々作っていく予定。