カルディのビリヤニを食べるよ

カルディからビリヤニキットが出ていたので買ってきました。
なんとバスマティライス1合付き。
ご家庭で鶏肉を用意し、付属のマサラソースに漬けてバスマティライスと一緒に炊飯器で炊くだけ。


これはとっても作りやすい！

バスマティライスを30分以上浸水させる工程はあるものの、炊飯時に使う水分はマサラソースと50mlの水だけ。
それで本当に炊けるの？と心配でしたが
無事に炊けました。



おお…お米がパラッパラに仕上がっている…！

盛り付けるとこんな感じ。

紫たまねぎがあると見栄えが良かったのですが、無いのでパクチーのみで。

食べてみたところ、若干、味が薄いかなという感じ。
スパイスはしっかり効いておりややピリ辛。
我が家のCOOKPOTちゃんではお焦げができ、もうちょっと水分欲しかったなとも思いました。

でもお値段と手軽さを考えると素晴らしいのでは？
私は脳内でお店のビリヤニと比較して、塩がとか水分がとか言ってるので
キットでそのレベルは逆に凄いのでは？
という気もします。

バスマティライスを買うのもハードルが高いですから、セット品として入ってるのはポイント高いですよね。

なんちゃってカレーピラフみたいな商品が多かったビリヤニもここまで来たか……という感じです。