シュトーレンミックスを使ってシュトーレンを焼くよ

クリスマスも終わった今の時期にシュトーレンですか？
そうなんです。
シュトーレンミックスがすごい安売りされてたんですよ。



79円で。

安っ。

実はこれ、クリスマス前に見たことがあり
「お手軽ミックス粉が出るほどシュトーレンもメジャーになったのか」
と、思って眺めていたのですが
売り上げについてはまだ苦戦するようで、お正月後に割引になっていたのも見たんですよ。
その後見かけなかったので、売り切れたと思っておりましたが
2枚目の割引シールを貼り付けて再登場！

そんなに苦戦する商品じゃないはず……と思ったのですが
そう思っている私が買わずに眺めていただけの人間なわけで。
ならば私が買って作らねば。
というわけで買ってきまして、さっそく作りますよ。

ミックス粉なので作成は非常に簡単。用意するのは卵黄・バターとお好きなドライフルーツ。
混ぜて焼くだけなのでめちゃくちゃ簡単ですね。
ドライフルーツを用意しているのが一番時間かかったくらいです。

出来たのがこちら。


発酵不要とのことなので、ベーキングパウダーで膨らませていると思いますが
そのためか、表面が結構ザクザク、中はふんわりしております。
なかなか新しい食感のシュトーレンな気がする。

その分お菓子感は増しており、味はシュトーレンなので
軽い食感が許容できれば大変美味しく、お手軽ですね。
79円で作れるのは破格…いや、もともと250円くらいだったかな？それでも破格！

結構小ぶりな仕上がりなので、これ1個のためにオーブンを使うのは少し勿体なく感じるので
2袋買って2本作るのがベストのような気がします。