いまさら食べるオイルを食べる話

桃屋のラー油がブームになって9年だか10年だか経つようですよ。
時の流れは速いですね。
流行していた時は実物に一度もお目にかかる事はなく
ブームが終了した今でも売ってる所を見た事が無いわけですが
食べる調味料は一過性のブームに終わらず、油とか醤油とかですっかり定番したようですね。

というわけで私が買ったのはこちら。
食べるオリーブオイル。

買ったの去年だった気がしますけど、何に使おうか迷っているうちにすっかり置物になってしまいました。
でも開けよう。開封。


この手のレシピ筆頭はペペロンチーノなので、軽くパスタを作ってみました。
カリカリのナッツが入ってるんですが、それがいいアクセントになって大変美味しいです。

そして
肉を。
お肉を焼いてみました。
鶏肉の油がけ。
ヒャッハー油だぁ！

嬉々として食べてみたんですが
ソースではないという事を失念してまして。
別の味付けが必要だわ。という事がよく解りました。

サラダのドレッシングに使うのがいい感じなのかな？
まだ使い方がよく解ってないですねー、もう少し活用したい。