ケンタッキー サルサカツバーガーを食べるよ

私、ケンタッキーはSNSやアプリをチェックしているのですが
これの発売情報は見逃しておりました。
サルサカツバーガーでございます。

ケンタッキーの定番バーガーは、胸肉をフライにしたフィレバーガーと、おそらくパン粉をつけて揚げている、部位不明のカツバーガーがあり
フィレバーガーのほうが若干ヘルシーです。
サルサバーガーも、フィレ版とカツ版の2つがあり、
フィレはフィレ肉＆レタス、カツはカツバーガーのカツ＆キャベツ、という違いがあります。
両方買おうか散々迷ったのですが、カツバーガーのほうにしました。
好きなんですよねカツバーガー。特に和風チキンカツバーガー。


公式サイトによると、
辛口マヨとピカンテサルサ、チーズをトッピングしたキリっと辛さが特長のカツバーガー
とのこと。
ピカンテは、サルサの中でも辛味が強いソースで、このバーガーも結構辛味強めです。
激辛、とまでは言わないものの、はっきり、じわっと広がるような辛味があります。
ケンタッキーの辛口商品はしっかり辛味が効いたものが多い気がします。


今度はにんにく風味のバーガーが発売されるようなので
おかわりしている時間は無さそうですが
この辛いバーガー良いなぁ。機会があればもう一度食べたいものです。

辛いケチャップが出たらしい 旨辛ホットチリ編

今、調味料が辛くなっている
……というのは大げさですが
ピリ辛調味料が増えたのは、そう間違っていない認識かと思います。
サルサなどでトマト＋ピリ辛はなじみがあるものの、
ケチャップが辛いというのは結構新しいような気がしますよ。

カゴメから出ている、旨辛ホットチリケチャップ、カレーケチャップです。


まずは旨辛ホットチリケチャップから。

カゴメのケチャップとの比較。左が旨辛ケチャップ、右がケチャップ。


ケチャップの方が、粘度が高く色も濃いめ。
カゴメのケチャップは甘さが強めで、案外酸味もしっかりしております。

旨辛ケチャップのほうは、本家ケチャップよりサラサラしており、色も薄め
酸味は控えめで、ニンニクと香辛料の風味が際立ち、コクのある味わいになっております。甘さは同じくらいかな。

食べ比べるとはっきり違うんですが、旨辛ケチャップだけ食べると「これはカゴメのケチャップを辛くしたもの」と認識してしまうカゴメパワー
さっそく使っていきますよ。
公式でお勧めされているナポリタンを作りましたが、これはめちゃくちゃおいしいですね。


にんにくとスパイスが効いているためか、個人的にはプレーンケチャップで作るナポリタンよりずっと好きな味。
甘さも辛さもコクもある。１本で味が決まる。
これはナポリタン専用調味料でも良いのでは？と思うくらいの美味さ。

お次はチリコンカン。




これも推奨レシピで、旨辛ホットチリケチャップ1本あればたいへん美味しいチリコンカンになりました。
少し甘さがありますが、これも良いですね！
オートミールにしても絶対いける味。

ホットドッグにも使ってみた。


これは辛さがダイレクトに来ますね。なんの変哲もないウィンナーがチョリソー化けた気分になれます。

…なお私、何も考えずにホットドッグ2個作ってしまいまして
食べた後に「あれ？なんで2個も作ったんだ？」と反省いたしました。
普通1個ですよね。
無意識から溢れ出るメタボ思考…おお恐ろしい。

この3品を作ったところで、8割くらい使ったかな。
ナポリタンとチリコンカンが美味しすぎる出来だったので、これはまた買いたいですね。

大きいサイズがあってもいいな。

5回目のワクチン接種に行ってきた

ワクチン5回目の接種案内が届きました。

どうしようかな。
副反応もしっかり出たし、モデルナアームも引いたし、ワクチンを変えて交互接種も体験したし、ワクチン関連はわりとやり尽くした感じでいるんですよね。
と、訳の分からない理由で悩んだのですが
今回から集団接種ではなく、医療機関に行って各自打ってきてねというパターンらしいんですよ。

これはつまり、公費で近所の内科の様子見ができる大チャンス！
今のところ近所の医者は、暴言医者＆舌打ち受付の耳鼻科、症状を話してたらキレる皮膚科とけっこう酷いのに当たっており、
近所の医者、腕はともかく態度は悪いのしかいない問題が私の中で大きな課題になっております。
会社の近くの医者は親切なんですが、内科にお世話になる時って電車乗って会社近くまで行ってる余裕は無いと思われますので
暴言内科医かどうかくらいは確認しておきたい。

という、コロナ全然関係ない理由でワクチンを打ちに行ってきました。

「今までワクチンを打って酷い症状が出たことは？」
と聞かれ、酷いってどのレベルから酷いんだろうと疑問に思いつつも一応言っておこうと思い、モデルナアームを引いた事を告げたら
やる気無さそうに「はいじゃあ大丈夫ですねー」
と流す感じの先生でしたが、暴言は吐かれませんでしたのでセーフ。

どーれじゃあワクチン打ってもらおうか。と勢いよく腕まくりしたら
「ここでは打たないです」と冷たく言われましたが、馬鹿にするような素振りもみせなかったので…せ、セーフ。
まあ私が間違えたわけですし。
風邪をひいたらここのお世話になって大丈夫そうだな。

なおワクチンについて
初めてファイザーを打った時はあまりに副反応が出なくて驚いていたようですが、今回は数日間腕が腫れて寝る時多少痛かったですね。
それでも発熱や頭痛は無いので、やはりファイザーは楽ではありますが。

今回でワクチン打つのも最後かな。

カレー粉のブレンドに手を出す話

インドにカレー粉は無い、とはよく聞く話です。インド人シェフもそうおっしゃっているのだから間違いありません。
しかし、調理用のミックススパイスは売ってます。
例えばチキンカレー用のミックススパイスとか。チャナマサラ用のミックススパイスとか。
それをカレー粉と呼ぶのでは…？と思ったのですが、ハリオム氏によると「外国人向け商品かな？」とのこと。
物産展に行ったら地元で見たことのないものが「名物」とか言われてるあの現象みたいなやつか。

そんなわけで「カレー粉を作る」というのはあまりインド料理的な発想ではなさそうなのですが
カレー粉があるということは、レシピに「再現性」があるということ
マスターしたら自分好みのアレンジでカレーを極めるのだ。
と、エリックサウスの本に書いてあったので作ります。

「チキンカレーultimate21+の攻略法」のベーススパイスです。
このベーススパイス自体はWebでも公開されているのでご興味がある場合はそちらをご参照ください。
https://croissant-online.jp/life/156839/

レシピ通りに作るとちょっと多いので、1/3量で作成。


これで7〜8人前くらいかな？
さっそく、本に記載の基本のチキンカレーを作ってみました。




めちゃくちゃ美味しいです。
エリックサウスの公認スパイスという事を念頭において食べると、心なしかエリックサウスの味に近づいたような気がします。

ベーススパイス自体にチリが入ってないのも良いですね。
料理によって好きなだけ辛さを足したり足さなかったりできるわけですから
案外こっちのほうが使い勝手が良いのかもしれません。

これはもりもりカレー作成しなければ。

ハロウィンドーナツを買ってくる話

今年もクリスピー・クリーム・ドーナツでハロウィンドーナツが発売される時期になりました。
お散歩も兼ねて買いに行ってまいりました。
私、ネットメニューを調べられるお店の場合、事前にネットでメニューを調べ、店頭では悩まないようにしております。
クリスピー・クリーム・ドーナツもメニューは公開されているので、事前にどれを買うかを吟味してでかけたんですけど
お店に行ったら、公式メニューに無いドーナツが売ってるんですよ。
ダメですね、こういうの、弱いですね。
そういえば去年もラムレーズンが売ってて嬉しくなって買ってしまった記憶が。

今年もやってしまいました。


右下に写っている1つ目チョコリングがメニューに無い商品。
商品名ははっきり覚えてないですが、ミイラモチーフのドーナツとのこと。
こんなのチョコリングにチョコ乗せただけですよねー…と思いながらもしっかり買う。
そこが重要なんですよ。

早速カボチャドーナツから食べたんですが、今年のカボチャ、めちゃくちゃ美味しかったんですよ。
例年のカボチャクリームからメープルクリームに変わったみたい。
カボチャも美味しかったですが、メープル、美味しいな！
他にも美味しそうなモンブランドーナツが売ってるので、できればリピートしたいですが
期間的に無理かな…

あのチェルシーがお菓子になった

ローソンのお菓子がチェルシーとコラボしている…！
こんなの絶対美味しいに決まってるじゃないですかーもう早速買ってきました。


コラボ品は3種類あるのですが、購入したのはバタースカッチ餅、ヨーグルトスカッチどらやきの2品。他に、ヨーグルトスカッチゼリーも売ってました。

中身は個別包装で1個あたりのサイズが小さめ。


パクパク食べれるサイズですね。危険です。
見ただけの感覚だと、味、逆のほうがいいなぁ。と思いました。

食べてみたところ、ヨーグルトスカッチどらやき、これはもう洋菓子ですね。
白あんにヨーグルト風味かと思いましたが、あんこが入っておらず、ヨーグルトスカッチのペーストが挟まっておりました。
これはもう洋菓子（2回目）
逆のほうがいいと言いましたが、全然そんなことはないですね。

バタースカッチ餅は柔らかい求肥状の餅の中に、マシュマロ？とバタースカッチクリームが入っておりました。
かじると口の中にあふれる甘さとバターの風味…ああ美味しい。バタースカッチは美味しい。
この組み合わせが嫌というわけではなく、全く逆で大変美味しかったので
やっぱり逆パターンも食べたいですね。そっちも絶対美味しいと思う。

ウォーキング用靴下の結果報告

皆様、覚えておりますでしょうか。
私、3月にお高めの靴下を1足買いました。

そのお値段、普段愛用している安い靴下の5倍強。
ゴールデンウィークあたりに初めて足を通し、そしてなんと
10月頭に、かかと部分に大きな穴が発生いたしました。左右ともに。

安い靴下とローテーションしながら使っていましたが、半年持たなかったので
もう二度とウォーキング用靴下なんか買うものか！！

という気持ちになっております。

…改めてブログを見返すとトレッキング用靴下だったようですが
……いやそんな僅かな差には期待しない。二度と買うものか！！

なお靴下に穴があくまで半年は、安物靴下と大体同じくらいの耐久度ですね。
まさか一束2000円近くする靴下が安物靴下と耐久どっこいなんて。
その値段と厚みは一体何なのか？
答えてくれるならメーカーに質問したいくらいです。
購入した時、メーカー名を伏せておいて正解だったよね。危うくネガキャンしちゃうところでしたわ。

つま先部分は無傷なので、もしかしたら強さのステータスをつま先に全振りしているのかもしれない。

なお穴は繕って、もうしばらく靴下は使い続ける予定です。
そこで、ウォーキング用靴下の真の実力が発揮される可能性はあるかもしれませんが、
穴の開いた部分だけ生地が脆かったとは考えにくいので
また穴開いちゃうんでしょうね。

というわけで、私の検証だと、
靴下は、安ものを使い潰すのがお得！高いものが長持ちするなんて事はない。
のようでした。

さっ、ワークマン行って靴下買ってこよう。