タイの卵カレーを作る話

前も書いたかもしれないけど、カレーとお蕎麦なら毎日食べても飽きないです。
大体！カレーと一口に言ってもだね、
チキンカレーとマトンカレーは別物だしサグカレーに至っては全く別だし
サンバルやラッサムもカレーだとするならカレーとカレーを合わせても美味しいし
インドだけでもバリエーション豊富なのにタイカレーという別バージョンが存在して
タイカレーもグリーンレッドイエローに加えカニだの卵だの種類が豊富で
というか香辛料使った炒め物や煮物の総称がカレーなのだから毎日違うカレーを食べれて当然なのであって……


と、オタク丸出しで話し出したい気持ちでいっぱいです。
我が家でカレーと言えば90%インドカレーで10%グリーンカレーなのですが
今月は新しい扉が開かれてしまいました。

卵カレー。
ゆで卵をカレーに入れるのではなく、
卵液にカレー粉を加えてスクランブル状にまとめる、タイの「パッポンカリー」です。

カニ入りのプーパッポンカリーが有名ですが
今月のベターホームでは鶏肉で作ります。
お財布に優しいうえに、鶏と卵なんて美味しいに決まってます。


カレーってよく、何時間煮込んだとか言うじゃないですか。
一晩おいたのが美味しいとか。

インドとタイはそんなぐつぐつ煮込まないし寝かせもしません。
炒めるのがメイン。
イコール、短時間でできる！
卵カレーは卵がほどほどに固まればいいので、調理時間短いです。


また食生活が豊かになってしまった……

バードマン あるいは（無知がもたらす予期せぬ奇跡）

5年前の映画ですがようやく見ました。

エマ・ストーン超かわええええええええ

この映画に関してはインタビューを先に読んでいて
あらすじが主役を演じたマイケル・キートンの実生活に似ていることと、
でもそれを意識したのではなく、誰にでもバードマン＝過去の栄光はいる。という点については予備知識としてありました。

私は逆なんですよね。
認められていて、そこから没落したのではなく
最初が底辺でカースト最下位なのに
ちょっと成績が良くなったり、ちょっとコネクションができたと見るや
周囲の人が見え透いたお世辞を言ってくる。

うわキモっ、て思いましたね。

なんで昨日まで悪口言ってた奴らがちょっと褒めたくらいで丁寧に接してやらにゃならんのだと。


バードマンでは、主人公がもう一度輝きたいと願うのですが
その成功で手のひら返した人達は、
主人公が成功者だから近づくのであって、賞味期限のある愛だけど本当にそれでいいの？と思ってしまうわけです。
「成功すれば、嘘の友達と本物の敵を得ることになる」の嘘の友達のほうですよ。
みんなマイクみたいな奴だよ？
いや仕事で成功を収めたいという気持ちは分かるんですけどね、
愛されたいから、という動機は脆くて怖い。
1年後くらいに勝手に「あいつは終わったな」とか言われてるんですよ。
病みそう。

いや病んでるのは私か。



別にこの映画で直接言われているわけではないのですが
小説とかでも、ことさら高尚な作品を褒め称えて、
一般ウケする娯楽作品は「地位の低いもの」とする空気というか、
そういうのがあるなぁって感じるんですよ。

で、この映画は、興行収入は良いが「地位の低い」娯楽作品をみんな求めてるんだろう？
でも俺は「本物の」芝居をするぜ。
みたいな話で、実際これに近いセリフもありました。

「本物の」○○。
その他は偽物であると言いたい時に使う言葉ですね。


小説でもよく聞くんですが、
高尚なものが偉くて賞を取って、
でも人気があるのはエンタメ性の高い面白いもので
だから大衆にはゲージュツは解せんのだ。
みたいなのって、正直好きじゃないなぁと思います。

この映画に関しても、肯定的な意見の方から玄人好み、映画好きかどうかのリトマス紙、本当に映画好きなら〜
という感想をちらほら見かけるので
ああ肯定的じゃない意見を愚かな大衆扱いか…という気持ちになりますね。


ああ批判だらけになってしまった。
ほぼドラムのみの音楽とワンカット演出は良かったです。
アカデミー賞ってアカデミックな賞でしたねそうでしたね。
私はゲージュツを理解しない大衆なので次からは興行収入で映画を選ぼうって思いました。

クリスピー・クリーム・ドーナツ ミントショコラドーナツ

以前爆発的に流行したクリスピー・クリーム・ドーナツ。
私は結構好きだったりします。
甘すぎるという声もありますが、
ミスドだってハニーディップはしっかり甘いし、何よりドーナツというのは甘い食べ物なのだから、甘くていいんですよ。
…でも最近のクリスピー・クリーム・ドーナツは甘さ控えめになったようです。
甘くないドーナツなんて、ただの小麦粉じゃないか！！
（そこまで甘さ引かれてるわけじゃないけど）

で、そのクリスピー・クリーム・ドーナツから
チョコミントドーナツが登場！
買ってきました。

持ち歩いたらチョコが剥げたよ。


クリスピーの好きなところは、3つドーナツを買うと
違う種類のドーナツを絶対真ん中に置いてくれるところです。

左右は「ミントチョコケーキ」
ココアオールドファッション生地に、チョコレートがかかっています。
あんまりミント風味は無いかなぁ。
ほんのりビターなので、私はもう少し甘くてもいいと思ってますよ。

一緒に買ったのはプリン味のチョコレートがかかった「スマイル」というドーナツ。
やっぱりイースト菌ドーナツはふわっふわで美味しいですな。

ハッカ油シャツシャワーを試す話

昨日、ケンタ丼を食べる道すがら、北見ハッカの特集コーナーを展示しているお店がありました。

夏はハッカ油生活ですからね。
ここ数日ですっかり気温も上がってきたので、ハッカ生活はじめてます。

いつ暑いかって言ったら主に寝る時です。
外出してる時は大体冷房効いてるし、
冷房効いてない中さまよう時はしっかり汗をかきたい時なので
家でダラダラしてる時に涼しくなりたいんです。

なので、あまり「シャツが涼しくなる」系は買おうと思って無かったんですが、
今回、買ってしまいました。

パッケージ可愛かったから。

かわいい


帰宅して早速使用。
シーツにスプレー、そして着ていたTシャツにスプレー。

なんか、あんまり涼しくない…？
まあパケ買いだし、仕方ないかー
シャツが涼しい系ってやっぱりそうだよねー、布が涼しくなるったって所詮布だよねー
水分が蒸発してしまえば涼しさなんて…………



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涼しい！！


ハッカ油とかシャワージェルとかの、肌に直接塗布するタイプは、
塗ったらすぐ涼しさが来るものの、あまり持続しないイメージ。
一方シャツスプレーは、スプレーした瞬間はそうでもないけど2分後くらいにじわじわ涼しさが来る感じ。

肌に直接スプレーしないでくださいと書いてあったのでスプレーしてみたんですが
不思議と肌に直接かけるとそこまで涼しくない。
布にスプレーすると涼しい。
不思議ですねー。

結構たっぷりあるので、来年の夏まで持ちそうな気がします。
今週から梅雨明けで本格的に暑くなるのかな？
大活躍してもらおうと思います。

選挙のついでにケンタ丼を食べに行く話

私は「遠くに出かけるのが面倒くさい」という感覚がよく分かりません。
だってね、出かけるって言ったら
顔や体を洗い、歯を磨き、コンタクト入れて、洋服を着て、髪を整え、日焼け止めを塗り、化粧をして
ここまでワンセットですよ。
「近所だからパジャマでいいや」とか
そんな事は許されないし
「近所だから髪の毛寝起きのままボサボサでいいや」も許されない。
もしかしたら眉毛は書かなくていいかもしれない。セーフかもしれない。
でもその程度。
私が思う「面倒」というのは、出かける前の準備に全てのしかかってくるので、出かけた後どれだけ距離を移動するかは関係ないです。


それで言うと選挙は果てしなく面倒です。
ご近所で5分で終わるもののためにお出かけワンセットをこなさないといけないなんて。辛い。
このぐうたらのために期日前投票を使うのは許されるのかしらね？
と、長年疑問に思っているのですが
毎年どちらかというと、選挙ついでに美味しいものを食べる方向に向かっています。


何食べる？寿司？カツ丼？
それとも全国7店舗限定のケンタ丼にする？

食べちゃった。

開店直後にケンタ丼目指してKFCに駆け込む客なんて居るんだろうか？と思ったけど結構居た。
私より一足先にケンタ丼を堪能していた隣の席のカップルは
「美味い！！！！！！」
と、驚くような声を上げてました。
え、そんなに美味しいの？

ケンタッキーの衣で揚げられたししとう・しいたけ・サツマイモと
クリスピー2本。
天丼用の甘めのタレがかけられて、ご飯の上にのってます。

野菜は天丼用のタレとマッチしてほぼ天丼。
特にしいたけうっま！
クリスピーは、お肉がスパイシーでいつものケンタッキーですが、天丼のタレが染みてこれまた美味しい。

ええー、店舗限定なのもったいない。
全店舗で食べられる通常メニューだとまあ確かにレアど下がるけど
7店舗はちょっと少ないしもう少し増えても良さそうな気がする。


学生時代、友達とケンタッキーを食べる時一番気になってたのが
骨付きチキンを綺麗に食べれるかです。
今はぼっちだし別に気にしないけど、
どうしても手がベタベタになるし、骨の残りは綺麗じゃないし、
そういうの微妙に気になってたんですよね。若い頃らしく。

そこに来て、箸で食べるケンタッキーですよ。
これはスマート。

なお、キーマカレーメニューもあったようなので、今度そちらも食べてみたいです。

有言実行の女、黒酢を買う話

先日料理教室で、ついうっかり「黒酢買います」と発言したワタクシ。
早速黒酢を買ってきました。

この程度で有言実行を気取ってんなよって感じですが
むしろこの程度すら有言実行もできなくて何が有言実行だと。
よく分からないことを考えながら買ってきました。

なんで黒酢買うくらいで大騒ぎしてるかって
基本的に酸っぱいもの嫌いなんですよ。
家にリンゴ酢はあるけど米酢は無いです。
黒酢買って使い切れるかなー…まあ使わないとね。

ということで早速一品。
アジが無かったので鮭と野菜の黒酢炒め。

こちら料理教室の献立ですね。
教室で作った時はもっと黒酢がツンツンしてましたが、購入したものがまろやかなのかあまり酢っぽくない味わいでした。
美味い。（自画自賛）

2品目は厚揚げとネギの黒酢煮込み

美味い。（自画自賛）

瓶で買ってしまってどうしようと思っていたけど
これなら消費も楽勝だな。
大さじ1ずつしか使ってないけど、
塵も積もればいつのまにか1瓶無くなるものだからね。

映画ライフ・オブ・パイの話

ライフオブパイの原作本にようやく着手したので
本を読み終わる前に映画の話をちょっとさせてください。

この映画は、エンタメ性が高いわけでもなく、アクションが見ものなわけでもなく、感動のストーリーでもなく、
面白いのか？と言われるとちょっと考えてしまうのですが
私はかなり好きな映画で、受けた衝撃度で言うとショーシャンクの次くらいに来てしまうかもしれません。


インドの青年パイが家族とカナダに移住する際に
嵐に遭遇して船が沈没してしまい
救命ボートに残されたトラと共に太平洋を彷徨うというのがあらすじです。

あー、虎と心の友になっちゃう感動話？
とか思ってたんですが、
どうにも様子がおかしいんですよ。
虎との友情をはぐくむ話ではないようです。
かといって、漂流の限界サバイバルを演出する映画でもない。

なんかね、やけにぬるい漂流してるんですよ。
虎がいるのに食事には困らないし、怪我もしないし、景色は綺麗だし。
挙句到達した島がおかしいんです。


なんじゃこりゃ？
って思ってたら
ものすごいどんでん返しが待ってまして

最後は金田一少年の推理を聞く剣持警部みたいな感じになってました。
どういう事なんだ金田一！


この映画は色んな方が考察されてるんですが、その考察がまた面白いです。
ものすごく含蓄のある映画です。
インド人が主人公ですがインド映画ではないのでダンスはないです。
私はダンス好きなんで、無いのは残念なんですけどね。