食べる古代ギリシャの会に行ってきた

ときどきNHKが開催してくれる無料セミナーがあるんですが
このたび、古代ギリシャの食にフォーカスしたイベントが開催されたんですよ
うっかり当選してしまいましたので、行ってきました。
「食べる古代ギリシャ」セミナーでございます。


おおよそどこのレストランでも食べられなそうなものが登場するイベント、好きなんですよ〜。楽しみ過ぎます。


内容は、古代ギリシャの概要を極めてざっと紹介、
そして古代ギリシャの食事のマナー、お食事の紹介がありました。
話を聞く限り、古代ギリシャと古代ローマの文化はわりと似ており、横たわって食べるのがマナー、ワインを水で薄めて飲むといった共通点があるようです。

今回食べたのは、麦のおかゆキュケオーン、デロスのお菓子、ハーブティーの3つ。
私も196カ国レシピでギリシャのおかゆを食べたのだ。
と、余裕の顔つきで挑んだものの、今回食べたもの、甘いんですよ。はちみつ入りで。
そしてアルコールを飛ばしていないワインが入っているので、結構ワインの風味が強い。
皆様口を揃えて「甘酒」と言っていましたがまさに甘酒味。
その中にフェタチーズが入っている、とのことでしたが、塩分はだいぶ抜かれておりモッツァレラのような味わいになっており、やはり甘さのほうが勝っていました。

私が以前に作ったレモンのおかゆ、そして今回のキュケオーン、ググってみると七草粥のようなものもあるらしいので
ギリシャ……おかゆ、好きなんです？おかゆっていうかリゾット？

デロスのお菓子はクッキーのような焼き菓子なのですが、なんと甘さは無し。
というのも当時のギリシャには砂糖が無かったから。
代わりに別添の蜂蜜が添えられておりました。
蜂蜜といっしょに食べると食べ慣れたクッキーに近い味になります。
そのまま食べると小麦味。なんというか、素朴ですね。滋味があってわりと好きです。
甘さが無いバージョン、お昼ごはんの代わりとかに良いかも。

ハーブティーはシデリティスという植物のハーブティーをいただきました。
クセがなくさっぱりとして飲みやすいお茶でした。

こういうイベント、またあるといいなぁ。
楽しかったです。