ヨーグルトソースで魚を食べるよ

我が家のキッチンには魚焼き用グリルがついているのですが
そこで魚は焼かない主義です。
フライパンで調理できる魚料理、これ最高。

本日のヨーグルトレシピは、焼いたサバにヨーグルトソースをかけていただきます。

ソース作りは極めて簡単。
魚も、小麦粉をまぶして焼くだけで
結構しっかりしたご飯になりますね。

レシピの規定量だと、少し野菜が少なめに感じました。
セロリと魚って合うと思うので、セロリは倍量あっても良かった気がします。
次また作る時にはセロリ大盛り版を作ろう。