世界のサラダを作るよ タラモサラダ

本日はギリシャのタラモサラダを作っていきますよ。
「チゲ鍋」や「チャイティー」のように、日本独自の付け足しが行われたわけではなく、ギリシャでもそのままTaramosalataとして呼ばれているようです。
Taramoは魚卵のことで、ボラの卵が多いとかなんとか。
ボラってことは……からすみ？それはそれで美味しそう。

日本ではたらこを使う事が多いようです。
たらこの場合何が便利かって、たらこパスタの素を転用できるのが便利。
というわけで今回は、ピエトロおうちパスタ　たらこ味で味付けます。

できたのはこちら。


タラモサラダ、なすとズッキーニのソテー、パプリカのマリネ、鶏もも肉ソテー、ピタパン

これでカロリー約585 kcalらしいです。
ダイエットプレートは一皿500kcal目安らしいので、ちょっとカロリー高めですね、おそらく原因はもも肉だと思われます。ささみならここまでではなかったはず。

そしてピエトロおうちパスタたらこで作ったタラモサラダ、めちゃくちゃ美味しいんですよ。
うんんんんま！さすがピエトロ。
パスタもいいけど、このまま茹でたブロッコリーに和えても美味しそう。
いつもはめんつゆか白だしをかけている冷奴に味変としてかけてみても美味しくいただけました。

……このままではパスタとしては運用しなそう。