2026年8月7日金曜日

夏に美味しい旨辛の話

気温があがり、すっかり夏になりましたね。
夏に食べる美味しいもの、皆様、何を思い浮かべますでしょうか。
夏といえば…!そう……!

おでん。ですよね。
紀文、燃える旨辛おでんでございます。


…………うん、我ながら、この暑さでおでんは違うんじゃないか?とは思いまして。
冷やしおでんみたいなものは発売しないんです?とか、思っていたのですが
冷やしおでんも発売されているようです。
ということは、「辛くしておけば真夏に熱々おでん食う奴いるだろ」と、思われている……?
まあ、いるんですが。ここに。

中身はこんな感じ。つゆ多めなので埋もれてますが


大根、たまご、かまぼこ、こんにゃく、ちくわ、つくねの6種。
八角が入ってる?結構エキゾチックな香りがするような…
とても香りが良い旨辛つゆですね。

味は韓国風っぽいかなぁ?チゲ鍋的な?
肝心の辛さは……まあ、旨辛、であって、激辛、ではありませんので
ほどよい辛さでしょうか。
お好みで辛さ足しても良かったかもしれない。

おでんって結構たんぱく質が取れる食事だと思っているので
夏こそ!おでんじゃないですかね、やっぱり。



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