厚いパンケーキを食べに行く話

先日ヨドブルームに行った時の話なんですが
かねてから行きたいと思っていた、パンケーキで有名なお店にも行ってまいりました。
むしろこのお店が厚いパンケーキの元祖ではないだろうかという気もする。
コーヒーショップ ピノキオさんです。


店内は落ち着いた空間、光量が多くなく、昔ながらの喫茶店という感じです。
私は窓際の席に案内されたのでわりと明るめではありましたが。

大人気のパンケーキは一度に焼ける数が決まっており
提供ロットに入れれば待ち時間15分ほど、次のロットになってしまうと30分ほどかかるようです。
登場した待望のパンケーキがこちら。

美味しそう～～～～～

早速ナイフで一刺ししてみたところ、思ったより固い反応が。
ふわふわ路線ではなく、外側サクサク路線のようです。
中身はもちろんふんわり。
外サクッ、中ふわっ、シロップが染みてじゅわっ、そしてバターがじんわり
口の中がパンケーキのオーケストラですわよ。
『ミスター味っ子』なら大合唱始まってるわ。

自分でホットケーキを作る時も、いい感じにカリカリになった部分が好きなので
個人的には大満足です。

なお店内は外国人観光客がかなり多い。
海外でも人気なのですね。
かねてから行きたいと思っていたお店に行けて、私は満足できました。