バウムクーヘン博覧会に行ってきた

1年ぶり、バウムクーヘン博覧会の開催です。
とはいえ、去年買ったアトリエイトさんを超えるバウムクーヘンに出会える気がしないんですよね。
「期待していたほどでは無かった」を繰り返す事で熱は冷めていくのかもしれません。
…などと書いておりますが、まだまだ熱は冷めておりません。

一方、体重面ではだいぶきつい。
でもまあ今年も、ハードバウムとソフトバウムを1個ずつ買いますかね。

というわけで購入したのは、限定20個をギリギリゲットできた
fattoria da Cosimoのガトーピレネー
そしてBAUM u. BAUMのバウムクーヘンです。



イギリス海岸は今回も無かった。
限定20個をゲットするために開店直後に到着して売り切れでしたので
初日とかで売り切れてそのままなんでしょうね。博覧会で買うのはもう無理なのかも。

さっそくfattoria da Cosimoのガトーピレネーを食べてみました。
外側に砂糖コーティングされたハードバウム。
層が均一ではなく、全体的に層がやや厚め。なので食べ応えがあります。
味はちょっと塩気があるかも。
少しブルーチーズのような風味を感じましたが、備長炭で焼いているらしいので、塩気と炭のスモーキーな香りで錯覚したと思われます。

ここまで凝ってお値段が1550円はお買い得。

BAUM u. BAUMのほうは賞味期限がちょっと長いので、あとからゆっくり食べようと思います。

なお、会場になっている池袋東武のデパ地下にバウムクーヘン屋さんがオープンしたらしいので
バウムと鹿児島展が落ち着いたら買いに行こうと目論んでおります。