人生は続く……のか？

パンのレシピ本を追いかけているムラヨシマサユキさんの訃報が飛び込んできました。

46歳、あまりにも若すぎる。御冥福をお祈りいたします。

なんというか…ムラヨシマサユキさんは私の事なんか全く認知していないとはいえ…あれだけ丁寧にレシピを作ってくださっているのに全くまともにパンを焼けていなくて一方的に申し訳なく思います。
頑張りたい所存です…気持ちだけはいつだってそう思っております…

昔から「働き盛りのサラリーマンの突然死」というワードは耳にしたことがあるわけですが
40代、ついに事故でも事件でもないあの世チケットが間近に迫ってきたのか……という気持ちになりました。

「明日死ぬかのように生きろ」って意識高い人たちが言うじゃないですか。
あの言葉を仕事のモチベーションとして使う人達を、私は全く理解できなかったんですよ。
もし明日本当に死ぬなら、私は会社なんか行きませんけどね。
ついでにケンタッキーをバーレルで買ってきて、チョコミントアイスも1パイント買ってきて、お腹パンパンになるまで食べますよ。
でも実際は明日も明後日も、人生が続く算段で生きてるから節制とかしてるわけで……

………なんかちょっとだけ、もしかして、後悔しないようにもう少しケンタッキー食べても良いのかな…という気持ちが湧いてきてしまいました。

なおちょっとググってみると、こちらの言葉はガンジーが言ったことになっているようですが
ガンジーの発言は「永遠に生きるかのように学べ」で、いつの間にか出どころ不明の「明日死ぬかのように生きろ」がくっついたとか。

……やはり人生が続く算段で節制して生きるのが正解なのか……？

七味唐辛子を買いに行くだけ

我が家の七味唐辛子の在庫が無くなりました。
ので、七味唐辛子を買いにいくだけ

日本人大好き「三大〇〇」は、唐辛子にもあります。
おそらく最も知名度が高くコラボも豊富な長野県・八幡屋礒五郎
徳川献上品の老舗、東京・やげん堀
そして京都の七味家本舗


この三社は「七味三都物語」として、ほぼ同じ内容のページを自社サイトで公開しており、同業なのに他社商品も紹介しております。
仲良しか。


今回は私が唯一食べたことのない七味家本舗の七味を買いに行きます。
東京でもデパ地下で買えるらしい。ので、特に迷うこと無く発見です。


京都・清水の七味家本舗の七味唐辛子です。



あと売っていたのでゆず七味と、トマトドレッシングも買ってきました
デパ地下産なので美味しいはず。


早速開封して…と行きたいのですが、ご覧の通り缶で買うことができなかったので
開封はちょっと見送りです。なにか瓶を確保してから…

今年の年越しそば、楽しみが増えました。

2025年福袋、はじまる

2025年の福袋商戦が始まりました。第一弾は今年もエスビー食品です。

毎年2種類登場しており、今年は定番品を集めた「イチオシ福袋」と、パンチ力のある「やみつき福袋」の2種類。
本鶏だしが入っているイチオシも迷ったのですが……食べた事が無い商品が多めの「やみつき福袋」にしました。
入っていた商品はこちら



神田カレーグランプリ　カリガリ　濃厚スパイスカレー
噂の名店　mandaraバターチキンカレー
WOW！CHEESE濃厚チーズキーマカレー　中辛
ディナーカレー　エクストラビーフ　中辛
噂の名店　特製ビーフシチュー
予約でいっぱいの店THE PREMIUM　北海道産生クリームのクリーミーボロネーゼ
予約でいっぱいの店THE PREMIUM　ラ・ベットラ流いかすみソース
予約でいっぱいの店THE PREMIUM　厳選チーズのカルボナーラ
シェフの一皿　フィレンツェ風にんにくのトマトソース
濃いシチュー　オマール海老
にんにく背脂
やみつき！わさビーフスパイス
つぶつぶ食感　たらこ
焙煎仕立て　唐辛子にんにく
菜館　万能韓国あじ
町中華　やみつき鶏もやしの素
ホンコン焼きそば
韓国風　旨辛チゲうどん×２
けんちんうどん×２

そして黒トートバッグ

旨辛チゲうどんは新発売商品、これ食べるの楽しみにしておりました。
なお賞味期限が最も短いのもチゲうどんで、来年2月までとなっております。
インスタントラーメン、保存効きそうな顔して意外と持たないんですよね。

…とはいえ、調味料系が少ないのでシーズニング以外早めに消費すると思われます。

去年も発売された濃いシチューオマール海老。今年も発売されているらしいのですがまだ店頭では見かけておりません。
これが大変美味しいので今から楽しみです。
あとはたらこチューブと、唐辛子にんにく。どちらもまだ食べた事が無いのですが色々使えそうで楽しみです。


来年は福袋あんまり買えないんじゃないかなぁ…と、予想しております。
年頭にも言いましたがいつもとは違うエリアに行く予定なので、そう言いつつ、目新しくて色々買ってきそうな気も若干しておりますが。
はたしてどうなる事やら～。

私の歯はいつまでもつのか

私の今年の漢字は「歯」ですね。
そのくらい歯医者に通っております。
まあ、東京の歯医者、予約が取れないので2週間に1回くらいのペースではありますが…

根本に膿があると指摘された歯を治療中でして
銀の被せ物とか防腐剤とか色々取ってもらっていた時のこと
治療が一段落してうがいをしていたら、口の中に大きな塊があったんですよ。銀歯だこれ。
あら先生、もしかして被せ物外して口の中に放置ですか？
と、思っておりました。

眼の前にゴミ箱はあったんですがなんとなく口の中から出てきた事は報告した方が良いかと思いまして、先生に「こんなのが口の中から」と告げてテーブルの上に置いたところ

先生「すみませ……ん？何ですかこれ？」
って言うんですよ。
えっ？なんですか…って、なんですか？？？

先生「これは……別の歯の被せ物ですね！」
私「べ…別！？」
先生「ちょっと口の中見せてください」

というわけで見ていただいたところ、治療している場所とは違う場所の被せ物が、治療の衝撃かなにかで取れたらしい。
先生「被せ物取れた歯、虫歯ですね」
と言って口の中カメラで見せてもらったわけですが、なかなかの惨状でした。

自分では歯を磨いているつもりなのですが…なぜ虫歯になるのでしょう。別に歯磨きしにくい場所でもないのに。
歯磨きの方法が悪いのかと思って子供向け歯磨きアプリを導入して実践したこともあるのですが
それでも虫歯になっちゃうんだもんなぁ…
この調子だと60歳まで歯が持つかどうか、心配になってきました。

シュトーレンドーナツを食べるよ

思えば今まで何故なかったのか、シュトーレン風味のお菓子。
アレンジされるほどシュトーレンが浸透していなくて、近年認知度が上がってついにアレンジ化…？と、勝手に思っております。
今後は12月になるとシュトーレン風味のチョコとか、シュトーレンっぽいアイスとか、シュトーレンパンとか出回るのかもしれません。

そんなシュトーレン風味のお菓子の先駆けとなるのでしょうか。
クリスピークリームドーナツから、シュトーレンドーナツが発売されたので、買ってきました。



スパイス入りの生地に、細かく刻んだフルーツが入っており、外側に粉糖がまぶしております。
米粉生地なので食感はもっちり。
粉糖がまぶされているわりにはそこまで甘ったるいという感じはせず。
ポンデリングのような軽さはなく、歯ごたえがありずっしりしております。
米粉の影響なのかあえてずっしり作っているのか、ドーナツにしては重さがあるなという印象。
固くはないのですが、今まで出会った事が無いタイプのドーナツかもしれません。

思えば、生地にフルーツを練り込んだドーナツにも初めて遭遇する気がします。
なぜ今まで無かったのか不思議に思いますね。

まあ、映えが重視される昨今、生地の内側を凝ってもコスパが良くないのかもしれません。
あじわいもどちらかと言うと素朴なのですが、その分、他のドーナツでは味わえないフルーツ生地の美味しさがあるので
私はまたおかわりしたいんですけどね。
12月中にできるかどうか…
できれば来年もまた会いたい。

ノートルダムを見に行く話

日本科学未来館で開催されている「パリ・ノートルダム大聖堂展 タブレットを手に巡る時空の旅」を見に行ってきました。


タイトルの通り、会場にある謎の画像をタブレットで読み込むとコンテンツが表示される、一風変わった展示になっておりました。

2019年、火災に見舞われ、2024年12月8日から一般公開が再開されるノートルダム大聖堂
その成り立ちと火災〜復旧までをまとめた展示になります。

個人的にはだいぶ面白かったですね。
QRコード的なものを貼るだけで良いので展示スペースが小さくても充実したコンテンツが提供され、結構情報みっしりだったので見ごたえがありました。
タブレットは持ち運び自由なので座りながらコンテンツを見れるのもかなり良かったですね。



ほとんどがデジタルコンテンツなので、現物が見たい方には物足りないかもしれませんが
今回のノートルダムのように、現物を持ってこれない場合などはむしろこのほうが良さげかと。建物系とは相性良さそうです。
あとジャイロはOFFにできる方が良かった

ヨーロッパの建物は石造りなのに火事になるんだ？
と、思うこともありますが、2019年の火災で消失したのはだいたい屋根の部分で、屋根はほぼ木造だったようです。
火の手は強かったようですが、ノートルダムの聖遺物「いばらの冠」は無事…というか、消防隊員によって保護されていたようです。
他にもお宝が色々と運び出されていた模様。

あの火災の時に宝を保護してますって報道ありましたっけ？
宝のために消防隊員が犠牲になっていたらどうなっていたんでしょうね？
私の脳内では悪い大司教が生成されて
悪い大司教「あの宝は消防隊員の命何人分よりも重要なんだぞ！」
とか、言ってそうだなーなんて思うわけです。
あっ、これはアニメとか小説の見過ぎによる妄想ですよくれぐれも。

既に「この時保護したいばらの冠は実はレプリカだった！？」という映画が作成されているとか。
アマプラで見れるようなので後で見てみようと思います。
なお陰謀論的な話ではなく、一般展示されているレプリカと本物の2種類あるだけの模様。



ノートルダム大聖堂は1163年着工、1225年完成と歴史が長く、当時としては最大のスケールの建物だったようです。
建物が大きくなるとどうやって重量を支えるかなどの問題も出てきますが、「明るい教会にしたいから窓をつけて」というオーダーにも応えている素晴らしい設計だったようです。
今回の復旧も12世紀当時の工事方法を再現する方向性らしく、現代においても代案を出す必要がないほどよくできた設計だとか。

私、ヨーロッパの建物の屋根部分が大好きで。
建築用語でリブ・ヴォールトと言うのですが、ヨーロッパの教会に行ったら、教会の天井だけを集めた写真集があったんですよ。
そんなマニアックな写真集ある！？
まあリブ・ヴォールトファンが多いのかーと思ってパラパラとめくってみたところ、本当に延々天井の写真が並んでおり、リブ・ヴォールトが好きだったはずの私もお腹いっぱいになりました。
きっと12世紀にも居たんだろうな、強火のリブ・ヴォールトファンが。そういう人が作ったのかもしれない。ノートルダムを。
なお、同様のシリーズに「教会の時計」がありました。

とりとめのない感じですが、そのような事を色々考えて帰ってきました。
同様のシリーズでテノチティトランツアーとかやってくれないかな。

旨辛チャーハンを作るよ

皆様、チャーハンの具って何を入れてますか。
マカロニの調査によると、1位は卵、2位は焼豚、以降、ネギ、キムチ、レタス…と続くようなのですが
そぼろ、良くない？
と、思ったのが本日の旨辛そぼろチャーハンです。



そぼろの何が良いって、切らなくて良いんですよ。
スプーンですくってポイポイ足せますし、たんぱく質だし、炒めても水分出ないし、素材が小さいからよく米になじんで食べやすいし
これは良いなと思いました。
まあ事前に調理しないといけない点はあるわけですが…

今回はそぼろのほかに、卵とネギも入っております。
事前に卵と米を炒め、そぼろを足し、最後にネギを混ぜる感じ。
これがまあ美味しいんですわ。
そぼろも程よくピり辛感を足しています。
全体として辛すぎる事は無いので、次に作る時はラー油とかでもっと辛さ足しても良いかも。