印刷博物館×バチカンに行ってきた

私バチカン好きなんですよ。
…と言うと色々誤解を生みそうですが
時の権力者が、その権力に物言わせて、ルネッサンスとかいうありえない時代の美品を収納・保存しているあの空間がとても素晴らしいと思っておりましてね。
……これも怒られそうですが。
いや怒られてもいい、権力！金！贅沢！その残り香を体験するために、下卑た笑いを浮かべながら向かいました。ぐぇっへっへ。

印刷博物館：名著誕生展　ヴァチカン教皇庁図書館Ⅲ＋
VRシスティーナ礼拝堂付き。


Ⅲと付いている通り、3回目の開催になります。
12年に1回くらいのペースで開催されているらしく、1回目の開催は2002年。
私が以前に行ったのも12年前らしい………12年！
その時もシスティーナ礼拝堂見た記憶があります。
まあシスティーナ礼拝堂は何回見てもいいですからね。

開催地が印刷博物館だけあって、宝飾品の類ではなく本の展示になっております。
なんだぁ～、本かぁ～
…と、思うなかれ、本もバチカンクオリティになっております。
まだ印刷物が無い時代、1ページ1ページ職人による手書きで書かれた本。
以前の展示では職人による再現動画もあったのですが、1文字を書くにも時間をかけ、職人の技が駆使される様子に感動し、「ミスしたらどうするんだ…」という緊張感に手に汗を握りながら見た記憶があります。
アクション映画よりハラハラしました。身に詰まるというか。

そうやって完成した本が贅沢でない訳がない。なんなら金箔？もついてるし。贅沢。
その後現れた活版印刷を見ていると
「人の手で書かれた文字は温かみがあっていい。活版からは誠意を感じない」
などと言いだす人的リソース搾取老司祭とか、居たんだろうなぁ。（当時の活版も結構大変だと思うけど）
…みたいな妄想が捗ります。
時代は変わっても人間がやる事は変わらないんだって『火の鳥』にも書いてた。

3回目のテーマは「名著」
名著とはそもそも何か。という定義から始まり、バチカン図書館所有の貴重本がずらりと並びます。
もうひたすら本、本、本。
自由に読める訳ではないので本の概要を確認して、装丁やページを眺める感じ。
紙の本…物理的な意味での本好きにはたまらなそうです。

なお、印刷図書館の館長は京極夏彦なので、開催の挨拶文も京極夏彦が書いたもの。
小説テイストでは無いので至って普通の文章なのですが、ちょっとお得感があります。
ミュージアムショップにも『姑獲鳥の夏』売ってます。

VRシスティーナ礼拝堂は、客席を囲うようにカーブを付けた壁面スクリーンに映像が映し出されるタイプ。ミニプラネタリウムみたいな。
立体的…という訳ではなかったものの、なぜか臨場感が凄くて。
VRってゴーグルとか無くても成り立つんだな、と感心しておりまた.
最後の審判が16K映像で見れて良かったです。

次はまた……12年後くらいになるのかしら。
長いな。

ホタルイカのアチャールを作るよ

今年もホタルイカが売られるシーズンがやってまいりました。
どう食べても美味しいホタルイカを、今年はアチャールにしてしまいます。
レシピはインターネットオブスパイスさんから。

https://internetofspice.com/1001550/

ホタルイカを買うとついてくる酢味噌も使うらしいのですが
近所の貧弱なスーパー、酢味噌が付属していたことが一度も無くてですね。
ホタルイカは酢味噌で食べるのが定番で～…という話を見るたび
そうだっけ？と思っておりました。
一体どこの地域…いやどこのスーパーならホタルイカに酢味噌が付属するのでしょう。
もしかして、近所の貧弱なスーパーだけ……付属していない疑惑……

というわけで今回は付属の酢味噌ではなく、酢と味噌を混ぜたものを加えて作っており
酢と味噌の割合これでいいのか？という疑念が付きまとっております。


なお、思ったより水分が飛んでしまって見本よりカピカピしているものの
スパイスがしっかり効いてピリ辛で大変美味しいです。

私はお酒は飲めませんが、お酒に合う食べ物がどういう種類なのかは分かっているつもりです。
これはビール片手に食べるやつだな。

ご飯やお豆腐とも合いそうです。

連休のはじめに変わったジャムに出会う

ついに始まりました大型連休。
と言っても相変わらずカレンダー通りの休みなので、4月は連休感無いですけどね。
とはいえお菓子を買うくらいしか予定がない悲しきアラフォーなので
昨日もお菓子を買いに行ったんですよ。
噂の生ノースマンを！
お店の前、全然並んでなくて、ウキウキで近づいたら
「整理券持ってる人だけです」
とお断りされ、泣きながら山手線に乗る羽目になりました。
私の素敵な連休の第一歩が…いや調べなかったせいなんですが…

というわけで、気を取り直してなんか美味しいパンとかお菓子でも買いに行くべし。
と思っていたらですね
なんか、変わったジャム売ってる所に遭遇してしまいまして。

なんとブロッコリーのジャム。

世の中にはまだまだ知らないジャムがあるのですね。

「甘いジャムですか？」と尋ねたところ
「甘くないです。日本ではジャムって甘いものですが、向こうではそうとは限らないんですよ。お肉とかに合うお食事系のジャムです。」
と答えていただきました。
めっちゃ「三浦半島」って書いてあるんですが、「向こう」とは。

で、その後ひとくち試食させていただいたのですが
普通に甘いジャムなんですよ。

店員さん！！！！！！

味覚には個人差がありますのであくまで私の感想ですが
私はこの甘さのものを肉にはつけて食べないかな。普通にパン用ですね。
スムージーを肉にかけて食べないような感覚です。
味は確かにブロッコリーの存在を感じますが、違和感があるほどでもなく、私は普通に食べられます。
香りは抹茶と表現されておりましたが、確かに抹茶っぽい。
ゆでたブロッコリーの香りとはちょっと違うので、それで食べやすさがアップしているのかもしれません。

他に
「おすすめは湘南ゴールドのジャムです」
と、極めて真っ当なジャムをお勧めしていただいたのですが
せっかくなので三浦大根のジャムをお買い上げ。


正直、ブロッコリーに比べると、大根は味が淡泊なので食べやすそうな感じしますね。
はちみつ大根もあるからブロッコリーより驚きは少ないし。
こちらは未開封なのでのちのち楽しみたいと思います。

これを皮切りに、連休中面白い食べ物に出会えると良いのですが。

ひよこ豆の甘いデザートを作って食べるよ

海外の人はあんこが苦手。という話をたまに耳にします。
ここで言う「海外」とは、おそらくほぼヨーロッパ、北アメリカの事かと思いますが。

確かに、豆を甘く味付けする料理ってインドより西ではあまり思い浮かばない気がする。
お茶を甘くすることに抵抗感を抱く文化と似た感じかもしれない。
…などと勝手に思っていたらですね
あるらしいんですよ。
ペルーに。

フレホール・コラードという、甘い豆のデザートが。
というわけで、オレンジページ掲載のレシピをもとに、作ってみました。
フレホール・コラードです。
https://www.orangepage.net/recipes/300408

煮込んだひよこ豆に砂糖、生クリーム、スパイスを加えてマッシュしたものを
バニラアイスに添えてマーマレードをかけたもの。



甘いひよこ豆ってどうなの？と思うところですが
思ったよりあんこ感覚ですね。
今回、「マッシュ」と指示があったのでマッシュしましたが、ひよこ豆の薄皮は潰れずに残るので
もしかしたらフープロのほうが滑らかになったかも？
若干、ひよこ豆独特の香りがしますが、アイスと一緒に食べると気になりません。

思ったんですが、これ、あんみつじゃないですか？黒蜜がジャムに置き換わったあんみつ？
もしかして日系移民と関係が…？
…と、思ったのですが
アフリカ系移民から広まったデザートで、元になったものはブランマンジェとのこと。
ということは、あるな、アフリカにも。甘い豆デザートが！

なお、本場のフレホール・コラードは本来黒いんげん豆で作り、ゆで汁は捨て、アイスは付属せず、マーマレードも不要で
なんか全然違うものみたいです。

オレぺではなぜひよこ豆に改変を……？と、思ったわけですが
日本豆類協会のレシピもひよこ豆で作っているので、ここからなのかな…と。

スーパーでは手に入らないんですよね。黒いんげん豆。
おそらく一番買いやすいのが富澤商店（缶詰）かと思われ、実店舗いくつか回りましたが全然置いてなくて
通販では買えるけど
それなら比較的入手難易度の低いひよこ豆に改変しよう。
という判断だとしたら頷けるところです。

本当に思ったよりあんこだったので
どうしても甘いひよこ豆を試してみたいという好奇心が無い限り、あんこで十分感はあるかも。

『ザ・スーパーマリオギャラクシー・ムービー』を観てきた

ヨッシーのポップコーンボックスは涙を飲んで我慢した。
そもそも土曜日まで持たなかったらしいのでちょうど良かったよね……


というわけで、2作目のマリオ映画『ザ・スーパーマリオギャラクシー・ムービー』を観てきました。
マリオのゲームをプレイしたことがある人なら絶対楽しめますよ。
一方で、批評家からの評判が良くない、という噂は事前に耳にしており
それもまあ…わからんでもない。というか。

1作目、2作目と、ゲーム「スーパーマリオブラザーズ」のギミックをいかにして映画に盛り込むかに注力している印象があるので
いわゆるファンが喜びそうなコンテンツ詰め込みました。という作品という指摘は否定できないかなと。
実際ファンとしては嬉しいんですよ。マリオのゲームにワクワクした経験があれば十分楽しい。ので、何でこんなに楽しいのに水差すような事言うわけー！？って、なるんですが。

ストーリーが無いと批判されているようですが、私は今作では泣いてきましたからね。
1作目はマリオの話でしたが、今作はどちらかというとピーチ姫の話という感じ。
ゲームのピーチ姫って正直何を考えているかよく解らない…と思う事があったのですが
映画のピーチ姫は結構年相応の少女っぽさがありますね、何歳なのか知らないけど。
表情が豊かで、怒ったり落ち込んだりもして。
1作目ではかなりの武闘派設定に驚きましたが、2作目はもう「キャー！ピーチ姫カッコいいーーー！」で活躍するたび心の中でスタンディングオーベーションですよ。

そこにヨッシーを詰め込んで、クッパJr.も加えて、みんな活躍できるようにまとめたの凄くない？と思いますよ。キノピオは多少犠牲になった感じしますが。

全ての映画がアカデミックだったり、示唆に富んでいる必要はないんじゃないかなぁ。
というわけで、私は十分オススメできるし楽しめた映画でした。

アルーティッキを作って食べるよ

4月のじゃがいも料理はアルーティッキ。
マッシュしたじゃがいもを丸めて揚げたもの。衣の無いコロッケ、あるいは揚げたいももち、という感じでしょうか。
去年のナマステインディアでも食べてきましたが、私はこれが大好物なんですよ。
食感がね、ザクザクなんです。

もとは屋台料理なので、アルーティッキもレシピのバラエティが豊富なのですが
じゃがいも＋パクチー＋つなぎ（コーンスターチ・片栗粉・米粉等）で作られるようです。
中にフィリングを入れても良い。ということなので
今回はグリーンピース＆カシューナッツを包んでいます。
チーズ入れてもいいみたいですよ。それ絶対美味しいやつ。

中身を割ってご紹介しようと思ったのですが、結構表面がしっかり固まったためか
包丁を入れると崩壊してしまったので、外側だけ…


一緒についているのはコリアンダーチャツネです。
タマリンドチャツネにすれば、中濃ソースっぽい雰囲気になってよりコロッケに近かったかもしれない。

いやぁ……ザクザク美味しいですね。
揚げじゃがいもなので、安易に「また作りたい」と言えないところが悲しいくらい美味しいです。
またナマステインディアで売ってたら食べようね。

パリパリ感アップ？コージーコーナー チョコミントミルクレープを食べるよ

今年のチョコミントは本当に早い。
はやくもコージーコーナーのチョコミントケーキが登場です。
そして4月頭から、ピカチュウケーキも登場しております！

というわけで、買ってきました。
チョコミントミルクレープとピカチュウケーキです。


最近のコージーコーナーチョコミントケーキは
ミルクレープ、ミントとミルクのクリームを交互に絞ったホイップで安定してきてますかね。
しかし今年のは、ミルクレープの中に入っている薄いチョコレートの層が例年よりパキパキしている気がしますよ。
割ろうと思うとケーキが傾くくらいにはバッキバキでした。
逆に、底面のスポンジは柔らかくなった気がするかも？前はここにカリカリしたものが入っていた記憶が。
気のせいかもしれないし、個体差の可能性もあるので何とも言えませんが。

ミント感はしっかりしており、かなり長い間スースーが維持されております。

ピカチュウケーキは今年からプリン味に変更。
見た目は去年と変わらず、中にほろ苦カラメルが入っております。
味は………プリン………なのかな？
まあ、プリンって書いてあるからプリンなのでしょう。
申し訳ないけれど、個人的にはバナナ味に戻ってくれたほうが嬉しいかも。

チョコミントミルクレープはもう1回くらいおかわりしたいですね。