世界のサラダを作ってみる コブサラダ

ダイエットプレートを運用するにあたり、一番メニューに困るのは野菜エリアだな。
と、思いました。
野菜炒めで良いっちゃ良いんですけど、食べ飽きないようにもしたいわけで、
ならば、世界のサラダを作ってプレートにしよう。と思い立ったので作ってみます。
なお、196カ国レシピとは違い、ネットでググった情報がメインなので、何品作れるのかは解らずです。

最初に作るのはアメリカよりコブサラダ。
角切りにした具材を並べたサラダです。
具材はアボカド、チキン、卵あたりが定番のようで、レシピによっては野菜が全然入らないものもありました。さすがアメリカというかなんというか。

しかし今回はオール野菜で、アボカド、きゅうり、にんじん、トマト、コーン、黒オリーブにしました。


チキンはたんぱく質エリアに。ゆでささみを割いたものです。

コブサラダってどういう意味があるのかと思い調べてみると、こちら人名とのこと。
1930年に誕生したらしいのですが誕生秘話は色々あって
ChatGPTに言わせると、深夜にお腹が空いたシェフが冷蔵庫のありものでサラダを作り、それを見た常連が「自分にも食わせろ」と言ったのがきっかけ。
とか言ってるんですが
深夜にシェフと居てまかない？食べてる様子を見ている常連って一体それどういう関係なんです！？！？
コブさんのお店の営業時間を教えて貰えます？1930年代そんな深夜に店営業してたんですかね！？！？

…とまぁ、めちゃくちゃ気になる設定をぶっ込んでるのはChatGPTだけっぽくて
ほかは、閉店間際に客が駆け込んできた説、夜中に空腹で作ったサラダが美味しかったから店で出した説など、わりと納得感があるものでした。
今後もし「深夜に常連が…」説が増えたら、ChatGPT見たのかも…と思うのかもしれません。

ほら、もうサラダの味とかどうでもよくて
コブサラダの成り立ちしか気にならなくなってる。

フォカッチャを買いに行く話

フォカッチャが好きです、と言いながら、あまりフォカッチャを買いに行ってないなぁ、と、思うわけですよ。
肉まんはそこそこ買いに行くのにね。
まあ、フォカッチャは売り場少ないから…フォカッチャ専門店も無いし…無いし……

や、待てよ。
イタリアパン専門店ならあるのでは？
と、思ったら案の定出てきましてね。
なぜ今までイタリアパンでググろうとしなかったのか、我ながら謎です。

というわけで、本日イタリアパン専門店「PANIFICIO VIVIANI」に行ってきました。


なんと、見つけたばかりだというのに7月末の閉店が決まっているようです。急いで行けなば。

開店１時間以内には到着したはずですが店内にはすでに売り切れも出ているほどの人気店の模様です。
お目当てのフォカッチャは、トングで掴んだだけでわかるくらいのふんわり感。
これは期待大ですよ。

というわけで買ってきたのはこちら。


フォカッチャ、アルタムーラ地方の白パン、トマトとチーズの惣菜パンの３つ。

前にも書きましたが、私はしっかり焼き色のついたフォカッチャが好きで、
もちもち感をアピールするフォカッチャは好きじゃないんですよ。
PANIFICIO VIVIANIさんのフォカッチャはふんわりして……そして、思ったより……もちもち……してる……

が、美味しい！（手のひら返し）

もちもちのフォカッチャって、たぶんこれを目指して作られていたんだなと思うくらいには美味しい。
ほんのり甘さもあり、ふかふか・もちもちしており、とても美味しい……美味しい……

これは今まで食べた中で歴代いち美味しいのでは！？！？
めっちゃ美味しいですよ！？

え！？
7月末で閉店されるんですか！？！？

もっと早くこちらのお店を知ることが出来なかった事を悔やむばかりです。
めちゃくちゃ美味しい。
初めて食べたのに、もう二度と食べられない事が確定しているなんて絶望しか無いです。

今後は、もちもちのフォカッチャは好きじゃない、とは、もう言えないですね。
私がフォカッチャを焼く時も、このフォカッチャを目指す事になりそうな気がします。
あと早めに他のお店も巡らなければ。

ローソンストア100 「辛すぎる（かも？）フェア」を堪能する

今年もやっているらしいです。ローソンストア100の辛すぎフェア。
前回は偶然遭遇しましたが、今年はちゃんと事前に調べて向かいました。

ただ、事前に調べたものが売っているとは限らない。
というわけで今回買ってきたのは

超激辛ウインナーパン ハバネロマヨ（５辛）
激辛肉そぼろおにぎり（４辛）
の2品です。

超激辛ドライカレーおにぎり（５辛）も欲しかったけど見かけなかった…無念。
あと５辛のカレーパンもありましたが、前回食べたものと同じっぽかったので今回はウィンナーパンに。

早速ウィンナーパンを食べてみたところ
あまり………辛くないかも？と思って2/3ほど食べたら猛烈に辛さが来ました。
パン部分は全く辛味が無いのと、マヨの油分のおかげで、辛いけど全然平気。
うん…平気…へ、へいき…
と、食べ終わる頃にはじんわり涙目になる辛さ。
しかし辛さと油は相性が良いのですよ。めちゃくちゃ美味しい。
辛いとマヨが一段と美味しく感じますね。

油分が少ないとより辛く感じるもので
４辛のはずのおにぎりと、ハバネロマヨはあまり辛さに差が無いように感じました。
マヨパワーにより辛さが緩和された結果なのか、肉そぼろが辛かったのかは分からない。
比較用超激辛ドライカレーが買えなかったのが悔やまれます。
きっと激辛チキンロール（４辛・ささみフライ入り）も美味しかったんだろうなー辛いささみフライ食べたいなー

そろそろ人間ドックに行かなければならないので
ささみフライは来年の楽しみに取っておくことになりそうです…
私の代わりに皆様食べてください…

ダイエットプレートの真似をするメタボがいるらしい

最近、ダイエットプレートなるものが出ているらしいじゃないですか。
食べ物関連ツールを見るともれなく欲しくなるので、興味津々なわけですよ。
単純に仕切りが付いたプレートでいいならポケモンのお皿買っちゃおうかな。とか、思うわけですよ。
ポケモンの仕切りプレートは子供用だと思いますが、子供用だからこそ、盛れる量が少なくて良いのでは？
とか、ときめきのまなざしで見るわけですよ。

一方でこうも思うんです。
仕切りが必要なほどおかずの種類用意しないでしょ。
と。
独り暮らしの食卓なんか一品で十分。むしろそれ以上作ると持て余して腐らせたり食べすぎたりして良くない。

だいたい世の中にはびこるダイエットプレートは、「映える」生野菜サラダを乗せているから美しく映えているのであって
私のように火を通した野菜が食べたい人が使うと途端にいろどりが悪くなるはず。
わざわざ買う必要はない、買う必要はないさ、

ないけど…

仕切りがついていないお皿で疑似的な事はできるのでは？

というわけで、一旦手持ちのお皿で疑似ダイエットプレートを作ってみました。
ダイエットプレートがなぜダイエットプレートと呼ばれているかというと、
お皿の1/2を野菜、1/4をたんぱく質、1/4を炭水化物とすることで
ダイエットに適したバランスの食事が食べられるから。

…らしい。

用意したのはダイソーの20cm角皿。
ここに、半分野菜、1/4たんぱく質、1/4炭水化物で食べ物を乗せていくとこんな感じ。


内訳　きのこのバルサミコ炒め60g、れんこんのサブジ30g、ひじきの煮物25g
バインミー風サンドイッチ、ゆで卵1個です。
ChatGPT計算によるとおよそ350kcalたんぱく質量16gとのこと。
あとお豆腐1/2丁くらい足せばちょうどいいかな。

ダイソー皿が思いの外ダイエットプレートとしてやっていけそうだったので、もう1品。


内訳　大根とわかめのサラダ80g、れんこんのサブジ40g　五目豆30g
アマノフーズさけ雑炊1袋　鶏むね肉の山椒味噌炒め
炭水化物エリアはこれ反則じゃない？大丈夫？
でもローリングストック品の賞味期限がピンチだったので…
なおカロリーは520kcalくらい。肉が多かったのでカロリー高くなってますが食べ応えも十分で、許容範囲…と思いたい。

これはね……

結構楽しいですね。
野菜が多めなのでカロリーも抑えられるし、しばらく続けると思います。
仕切り付きプレートも良いのがあったら買うかもしれません。
しばらくはダイソー皿で続けようと思います。

エキュート大宮のチョコミントを満喫するよ

今年もエキュート大宮でチョコミントフェアが開催されております。
年々パワーアップしており、今年はその数なんと42商品。
多い！

チョコミント商品を買うと1店舗につき1スタンプもらえて、26スタンプでコンプリートらしいので、店舗数は26店舗かな。多い！
6月29日から開催しているようですが、一部商品は既に終売になっており、イートインも多いので、大宮駅に通える環境じゃないとコンプリートは相当厳しそうな気がしました。
それでなくても売り切れが多いのに。

私はそろそろ食べたいわけですよ。
メルヘンのチョコミントサンドと、PAOPAOのチョコミントまんを。

というわけで今回狙ったのがメルヘン。
なんと7時からオープンしております。
7時台にはさすがに到着できなかったのですが、9時到着時点でチョコミントサンド残り2個しかなかったので、悠長にしてられないですね。

エキュート大宮は駅ナカ施設だけあって9時台からオープンしているお店は多いものの、チョコミントは10時以降じゃないと売り出しされない商品も多いようなので
朝イチでメルヘンをGETし、ザザコーヒーか浅野屋でチョコミントを嗜み他のお店の開店を待ち、思う存分チョコミントを買うのが満喫できるコースですかね。

というわけで、ねんがんの、メルヘンチョコミントサンド…！

テイクアウトで税込み777円です。

最初食べた時、コンビニのチョコミントサンドとあまり変わらないかな？と思ったのですが、チョコだと思っていたものがチョコクッキーなんですねこれ。
ザックザク、甘くて美味い！これはコンビニよりもワンランク上を感じますねぇ。
さすがメルヘン。

スースー感はほどよい感じで、強すぎず、弱すぎずでしょうか。

なぜイベント限定にして売り切れさせておくのか。これを限られた人にしか提供しないのは勿体ないですよ。
そう思うと悔しくなる美味しさですね。
売れまくってるなら通年販売で良くない？
少なくとも夏季限定販売で良くないです？？？
ここからか細いラブコールを送っておこうと思います。

エキュート大宮では椅子が開いていたのでチョコミントアイスも食べられました。
赤坂おぎ乃のチョコミントジェラート。
本来であれば2種盛りで、ほうじ茶とか和三盆とか美味しそうなジェラートを2種選べるのですが、
チョコミントに何が合うかを考えたら、やはりダブルチョコミントで行くのがベストかと判断しまして、ダブルチョコミント。810円。


和ハッカの味わいなので一般的なチョコミントとは少し違いますね。
草っぽさが強いというか、シャープというか。
チョコチップもビターな味わいなので、なんとも大人なチョコミントジェラートです。
これも大宮だけと言わず全店舗で売って欲しい。

そして10時過ぎにようやく買えたのがPAOPAOのチョコミントまん。
5分待つと温かい状態にしてくれるらしいです。
え、これ温めて食べるの！？チョコミントだから冷たい状態で食べるんだと思ってた。
ついさっきジェラート食べてしまったので持ち帰り、家で半分温めて食べました。


温めて食べることで、中のチョコレートが溶けてフォンダンショコラのようになるのですね。
これめっちゃ美味しい。売れるのも分かるわー。
めっちゃ美味しいんですが………ミント？？？？？？？
チョコミントとしてはどうなのか、フォンダンショコラまんとしては大変美味しいです。

今回食べたかったものを一通り食べられたので満足いたしました。
これはおそらく来年も開催コースでしょうから、来年も楽しみにしております。

代謝がアップするコーヒーを買って即日チャレンジ終了した話

私が怪しい機能性表示食品に騙されるコーナーがやってまいりました。
今回買ったのはこちら。
UCC TOTONOU


なんと、安静時のエネルギー消費の向上をサポートしてくれるそうです！
……少し前にも似たようなものを買った気がするな。

でもBifixαはBIM25以上で効果ありでしたが、TOTONOUはBMI23以上で効果があるらしいので。私にも効果あるんじゃないかしら？

TOTONOUは、コーヒーの生豆に含まれるトリゴネリンという成分を150mg含んでおります。
このトリゴネリン、なんと脂肪蓄積を行う白色脂肪細胞を、脂肪燃焼を行うベージュ脂肪細胞に変える力を持っているらしいです。
そんなテラフォームみたいなことやってしまうんですか…！？！？ほんとに？？

しかし公式サイトに掲載されている安静時のエネルギー消費グラフを見ると
あまり上昇している気はしないですね…8週続けて50kcal上昇くらい？
プラセボチームのエネルギー消費が下落しているので差があるように見えるけれど、むしろなぜプラセボチームが8週間で200kcal近くも下落しているのかが気になります。
Bifixαの時も計測終盤では下がってたよね。

ちなみに、ブラック無糖のアイスコーヒーってすごく酸っぱいイメージがあったんですよ。
ところがTOTONOUを飲んでみるとコク深く苦みが効き、そこまで酸味がない美味しい味じゃないですか。
コーヒー飲料が増えてきた昨今において堂々「コーヒー」で売り出しているだけあって味も濃い。
UCCのアイスコーヒーは美味しいのね？酸っぱ過ぎるアイスコーヒーってブレ……いや、開封してかなり日付が経過したコーヒーを飲まされた可能性があるな。
ブラック無糖のアイスコーヒーの印象が代わりました。

これは続けられそう

……と、思っていたのですが
昼頃には飲みきったというのに
かなり眠れなくなりましてね。
効き目も濃い！カフェインのほうだけど。

起床時間が長くなると消費カロリーは確かに増えるが。
日常に差し支えが出そうなので、これは週末限定で消費することにします。

私もダイキュリーアイスを食べてみたい

ネットの情報によると、サーティーワンアイスクリームの中で9割「まずい」と言うアイスがあるらしいじゃないですか。
そして残りの1割はカルトなファンだというアイスがあるらしいじゃないですか。

皆様はこの話を聞いた時、どう思うでしょうか。
私はこう思いました。
「自分がもし1割のほうだったらどうしよう」
と。

なにしろカルトなファンになるらしいので、チョコミントより好きになってしまうかもしれない。
そして「えっ、ダイキュリー好きなの？」と蔑みの目で見られ、他では味わえない味を今後ずっと求めて彷徨う羽目になるかもしれない。

………食べてみなくては！

というわけで、サーティーワンのダイキュリーアイスを買ってきました。
一緒に買ってきたのはどうぶつの森フレーバー。


ざっと検索する限り、「ガソリンの味」「接着剤の味」「クスリの味」など不穏な感想が並んでおりますが、おおむねケミカル味という感想が多く、
アルコールを忠実に再現しようとした結果、お酒というかエタノールとか溶剤系の方向に行ってるのかなと想像いたします。

一体どんなものかと思ってワクワクしながら食べたのですが

…………ふつうにうまいが？

もっと個性的な味を予想していたのですが、少しだけ酸味が強めの美味しいアイスですね。
私としては「ガソリン…？ケミカル…？？」という感じで、ネットの感想でちらりと見かけた「梅味」が一番近い気がしました。
あるいはスポーツ飲料味。

買ってくるアイス間違えた？それとも再発売時に味変わった？
これ９割不味いは…あれだ、話を盛った、ってやつだ。
大人気飲料ソルティライチと似たような味じゃない？って言ったら怒られるかしら。

たしか人工甘味料のアスパルテームも、受容体があるか無いかで苦く感じる人がいるらしいので
そういう遺伝子レベルで私が感じ取れないケミカルな何かがダイキュリーにはあるのかもしれません。

次はチョコミントを買おうと思います。