2022年1月31日月曜日

炒めて作るポテサラがうまい

›
これは新しいポテサラなのではないでしょうか。 本日の196カ国レシピ、スロベニアのプラージェンクロンピールでございます。 茹でたジャガイモと玉ねぎを炒めて作るんですが こりゃシンプルうまい。 おつまみにも合うらしいですのですが納得です。 温かく仕上がるので、冬場のポテサラは個人的...
2022年1月29日土曜日

クッキーのイメチェンの話

›
今月2回めのベターホームでございます。 本当はお菓子コースに通ってますからね、ビリヤニは新年のおまけでした。 本日作るのは、フォンダンショコラとスノーボールクッキー。 私スノーボールクッキー大好きなんですよ。 最近ではポルボロンという名前で浸透しているようですね。 あるよね、同じ...
2022年1月28日金曜日

ヨーグルト前菜3品

›
ヨーグルトレシピも終盤になってきました。 巻末には副菜がまとめて掲載されてまして 全部作ってからブログに書こうかなと思ったんですが ちょっと時間がかかりそうなので作ったものからアップしていきます。 １，かぼちゃとヨーグルト 蒸したかぼちゃとヨーグルト味噌。 かぼちゃを薄切りにする...
2022年1月27日木曜日

スパナコピタを作るよ

›
福袋に入っていたフェタチーズを食べますよ。 フェタチーズはギリシャのチーズで、かなり塩気が強い味わいになっております。 食べる時は塩抜きが必要と言う話もあるものの、福袋に入っていたものはかなり塩分マイルドでした。 そのままサラダにしてもいけそうな感じ。 こういうフェタもあるのか。...
2022年1月26日水曜日

結局のところ嫉妬である

›
以前にもご登場いただいた「べき論」を繰り広げる方なんですけどね この方、やたらと旦那さんの会社アピールをしてくるんですよ。 旦那さん本人ではなく、会社の。 曰く、 「うちの旦那の会社は福利厚生がしっかりしているから〇〇と××は割引価格」 「うちの旦那の会社は社食がすごい」 「うち...
2022年1月25日火曜日

ケンタッキー　グリーンホットチキンを食べるよ

›
レッドホットチキンのシーズンが終わったと思ったら 今度は緑ですって。 というわけで、ケンタッキーの新商品　グリーンホットチキンを買ってきました。 ケンタッキーのチキンはオリジナルもなかなか香りが強めですが グリーンホットは香りがじつに唐辛子ですね。青唐辛子。 レッドホットの舌先が...
2022年1月24日月曜日

英語は国際語…ってこと…か？

›
芋と魚の煮物ってそういえばあんまりないですよね。 煮崩れの関係とかで難しいのかしら。 でもタラとじゃがいもはゴールデンコンビといってもいい位合うので 今日の料理もおいしいです。 と言うわけで、本日の196カ国レシピ ギニアのフライドフィッシュ・ウィズ・トマトソースです。 アフリカ...